雪嫩
台北信義區-宋廚菜館 來這一定要點烤鴨 市政府捷運站
雪嫩
等級4
2018-03-24
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每桌客人應該都會有這道招待的料理,簡單來講就是涼拌切絲的白菜,微微的酸鹹味還算蠻開胃的,大家好像蠻喜歡的因為很清爽!
椒麻管脡

入口後覺得並沒有入味,只是脆脆的口感,椒麻香氣沒有讓人印象深刻的感覺!
兩張皮

類似麻醬涼粉的概念,簡單來講就是把涼麵換成涼粉...我自己本身不愛麻醬所以覺得不是很喜歡!但是朋友也覺得普通還能接受!
雙拼

雞肉的口感還行但是牛腱有點卡牙,整體覺得能接受而已!
烤鴨(來吃必點)
大哥會在我們一旁現切,來這邊就是最期待這個!
整體份量蠻大盤的,不過人多的話叫到兩隻以上都沒問題!
皮香脆肉鮮嫩包這樣入口覺得太美味了!讓人想要一直包來吃!大夥兒就在說下次來這邊一人點一隻鴨,其他都不用點就很滿足了!
薑絲牛肉

薑絲味超重,看這樣子應該就很明白了!因為我痛很薑絲所以S和我說沒有牛肉味只有薑絲味....
抓餅

不會太油膩,上來時還有些溫熱微微酥口很不錯!
鍋塌豆腐

豆腐很嫩口,整體是蠻香的!推薦可以點用~
蔥油餅韭菜盒

這表現一般沒有讓人印象深刻的感覺!
開洋白菜

就是白菜,沒什麼好形容的....
九轉肥腸

香氣很夠配飯配剛剛的抓餅都很不錯,是一款很下飯的料理!推薦可以點用~
宮保雞丁

我自己在外面很愛吃宮保雞丁,但這個不香也不辣,所以有些讓我失望!但也不能說他不好吃,就只是沒有到我的標準而已!
鳳梨蝦球

大家喜歡吃簡單常見的東西,甜甜的皮酥脆....
清蒸鱈魚

表現一般般,沒有什麼出色的感覺!
托絲瓜

看他上來我是已經很飽了沒有想吃,但實在話我也不想吃它(因為我不愛絲瓜)!
東北酸菜火鍋
我真的完全建議不需要點這道,即便很多人也不推薦,因為料看似很多但是口感實在很差,這整鍋說實話我們走時它還滿的(原封不動)!
我想看這肉就知道為什麼我要這樣說了
炒鴨架

我覺得這道非常的夠味,整體來說是我很喜歡的一吃,比起剛剛那火鍋實在想用這個洗嘴巴!
整體我最推薦就是烤鴨了,朋友吃完出來聊天時就真的一直說我們下次一人一隻鴨來吃,不然可以只外帶烤鴨嗎?講來講去只有鴨讓我們想再吃而已!其他餐點就是看每個人的口味不同來看喜不喜歡了...
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