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等級4
看到空姐朋友常常在飛回台灣時就會去詹記報到然後FB上打卡 說"又來報到" "真的好好吃" 這一類~吼!! 真的讓我有好奇詹記到底是有多好吃?我也好想試試看~~~17:00開門前就很多客人在排隊待著進場了~我雖然有訂位 但還是跟著排了~南京店開在B1 店門口很有老店的味道~不過店內可是舒服的環境哦!對我而言 吃麻鍋就是要人多熱鬧才好吃啊~~因此揪了我們這一群感情超好的國中同學們!!一起聚聚~~順便聊聊大家的近況哩~詹記的收銀櫃台我們10個人 所以是大圓桌~沒想到還是個包廂 真的太HIGH了~可能預知我們會吵死別的客人嗎?! 哈哈總之這環境太優了!!詹記的醬料很簡單白醋、蔥花、香油、醬油、沙拉這裡的熱茶是蕎麥茶 好好喝哦~~~醬料我拿二種 一種就一般沙茶的另一碗只有白醋跟蔥 專門沾辣鍋的料~因為有人不吃辣 所以我們選小辣 然後點了鴛鴦鍋我不愛那種N種中藥材的藥膳辣湯~所以這裡單純的辣味湯底~是我所喜歡的!!另外的白湯鍋味道也單純有很鮮的鰹魚味~丟娃娃菜下去非常好吃!!這裡的鍋底不是無限加的鴨血 200元 滷豆腐 100元可加點三次這裡的滷豆腐超入味又好吃!! 一定要加點~~因為我不吃血類食
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看到空姐朋友常常在飛回台灣時就會去詹記報到

然後FB上打卡 說"又來報到" "真的好好吃" 這一類~

吼!! 真的讓我有好奇詹記到底是有多好吃?

我也好想試試看~~~
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17:00開門前就很多客人在排隊待著進場了~

我雖然有訂位 但還是跟著排了~
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南京店開在B1 店門口很有老店的味道~

不過店內可是舒服的環境哦!
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對我而言 吃麻鍋就是要人多熱鬧才好吃啊~~

因此揪了我們這一群感情超好的國中同學們!!

一起聚聚~~順便聊聊大家的近況哩~
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詹記的收銀櫃台
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我們10個人 所以是大圓桌~

沒想到還是個包廂 真的太HIGH了~

可能預知我們會吵死別的客人嗎?! 哈哈

總之這環境太優了!!
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詹記的醬料很簡單

白醋、蔥花、香油、醬油、沙拉
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這裡的熱茶是蕎麥茶 好好喝哦~~~

醬料我拿二種 一種就一般沙茶的

另一碗只有白醋跟蔥 專門沾辣鍋的料~
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因為有人不吃辣 所以我們選小辣 然後點了鴛鴦鍋

我不愛那種N種中藥材的藥膳辣湯~

所以這裡單純的辣味湯底~是我所喜歡的!!

另外的白湯鍋味道也單純

有很鮮的鰹魚味~丟娃娃菜下去非常好吃!!
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這裡的鍋底不是無限加的

鴨血 200元 滷豆腐 100元

可加點三次

這裡的滷豆腐超入味又好吃!! 一定要加點~~

因為我不吃血類食品....所以無法告知口味如何~~
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我們總共點了好幾種肉盤

雪花牛
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這裡的肉質都好好 又嫩又好吃~

符合單點的品質與期待
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牛小排

超嫩超美味derrrr 大概涮個幾下就可以吃了~~~
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梅花豬

還有一盤小羔羊不知拍去哪了....
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沙朗牛

這盤也嫩到不行~~好好吃哦!!

跟印象中火鍋店的沙朗老老的口感有很大的出入!!
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大腸

雖然不是滷的讓我有點失望~

但沒想到也又肥又嫩的 煮久一點好好吃!
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毛肚

這一上來嚇壞大家的黑麻麻...像抺布的毛肚

切的頗大塊耶 我們笑稱好像抺布XDDDD

不像平常吃到的都是一條一條 那種小煮一下就老了~

這個看起來雖然不怎麼好看~ 但吃的動又有口感~

煮久了也不怕太老(但還是不要煮太久最好吃)

對於愛吃毛肚的我來說 給予很大的肯定~
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老油條

好吃到我們追加 炸的很脆又沒有油味

同學教我的新吃法 稍微煮一下入辣味

起來後灑砂糖吃~又是另一種滋味!

大家不妨可以試試! (砂糖請自備~哈哈)
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娃娃菜

點一份從頭吃到尾 因為很大一盆

煮在白鍋 吸入湯汁 超好吃的!!
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花椰菜
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玉米
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金針菇
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小玉米筍
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干貝三鮮蝦丸
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綜合丸
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排骨酥
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芋頭

很大塊又很桑 真好吃!
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蛋餃

這裡的餃類不是手工的 略顯一般

但想吃可以點幾樣
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燕餃
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凍豆腐

不管吸辣湯還白湯都好好吃!!!

不能沒有你!!!!
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吃麻辣鍋的良伴們!!
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人多吃東西就是好吃!! 本餐平均每人花費620元!!

小辣的辣度我覺得很好接受 也易入口~

不死鹹不嗆辣 而是多了那份香味與辣味激刺味蕾的心動

難得!! 吃完麻辣鍋還會回味的~~也就屬詹記了!

單點的麻鍋吃的飽又吃的有品質~成了我現在的心動好~

雖然天氣熱了 但吹著涼涼的冷氣 吃著麻辣鍋 真是享受啊!!

神奇的是吃完沒有全身臭

我有帶日本衣物香氛噴霧 給大家隨便噴一噴幾乎完全無味!

用餐時間2小時 足以好好聊天跟吃的飽飽的~

服務態度非常貼心與親切周到~~是我對他們加分的地方^^

20餘年的友情更是讓今晚這一鍋 韻味更加的濃郁~~

吃完才7點~當然找個星巴巴繼續咱們未完的話題啦~~哈哈!!
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想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本  http://beautychu060.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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