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劉芋仔- 寧夏夜市頂級人氣美食，我來了！
2013-09-30 19 瀏覽
要數寧夏夜市的人氣美食，怎可能不提：劉芋仔？路過N次「劉芋仔」，每一次都被長長的人龍嚇倒，沒有30分鐘以上都不可能買到。好吃的店不管多遠，都是人氣集中地。秉著這個恆常不變的道理，今晚趁剛下完雨，遊人不多的時候先衝過去排隊，不過還是擠滿人潮，等了差不多25分鐘才買到。一時之間不知道要吃那一種口味，直接2款都買啦！台灣是寶島，農產品豐富，我特愛芋頭、地瓜、竹荀及水果。現在是芋頭的季節，「劉芋仔」的香酥芋丸 (原味，$ 15)及蛋黃芋餅 ($ 20)，它的芋泥使用最優質的高雄的甲仙品種打成，蛋黃芋餅包著黑毛豬製成的肉鬆，芋泥包著半顆鹹鴨蛋黃、肉鬆，鹹甜味剛好。這個小點做國宴，招待外賓絕對有代表性。排隊購買的時候，特別注意他們用的炸油，油是清澈的，一定是每天更換新油，所以炸出來的食品不會暗黑、異味或油膩膩的。看了攤子的背後故事更有親切感，原來已有40年歷史，現時由第二代接手，由三姊弟妹共同經營，分工合作很有默契。攤子後有一團團準備好備用的芋泥。由削皮、清洗、切塊、蒸煮都泥狀，需時6、7小時,完全純手工, 真材實料不馬虎！絕對是嚴謹、高質量的出品，誠意推薦你來品嚐！營業時間：下午5點之後交通：捷
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要數寧夏夜市的人氣美食，怎可能不提：劉芋仔？
由開攤營業到收攤，都排著長長的人龍。
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一時也分不出那個是啥口味？確認後原來是：最右最左：蛋黃芋餅，中間：香酥芋丸。
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 路過N次「劉芋仔」，每一次都被長長的人龍嚇倒，沒有30分鐘以上都不可能買到。好吃的店不管多遠，都是人氣集中地。秉著這個恆常不變的道理，今晚趁剛下完雨，遊人不多的時候先衝過去排隊，不過還是擠滿人潮，等了差不多25分鐘才買到。
一時之間不知道要吃那一種口味，直接2款都買啦！
主要材料，甲仙芋頭及堆得高高的黑毛豬肉鬆、鹹蛋黃，食材透明化，吃得安心有信心！
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 台灣是寶島，農產品豐富，我特愛芋頭、地瓜、竹荀及水果。現在是芋頭的季節，「劉芋仔」的香酥芋丸 (原味，$ 15)及蛋黃芋餅 ($ 20)，它的芋泥使用最優質的高雄的甲仙品種打成，蛋黃芋餅包著黑毛豬製成的肉鬆，芋泥包著半顆鹹鴨蛋黃、肉鬆，鹹甜味剛好。這個小點做國宴，招待外賓絕對有代表性。
蛋黃芋餅 ($ 20)，芋泥包著半顆鴨蛋黃、肉鬆，鹹味剛好。
$20
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 排隊購買的時候，特別注意他們用的炸油，油是清澈的，一定是每天更換新油，所以炸出來的食品不會暗黑、異味或油膩膩的。
油是清澈的，每天更換新油。
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看了攤子的背後故事更有親切感，原來已有40年歷史，現時由第二代接手，由三姊弟妹共同經營。
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 看了攤子的背後故事更有親切感，原來已有40年歷史，現時由第二代接手，由三姊弟妹共同經營，分工合作很有默契。
三姊弟共同經營，分工合作很有默契。
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攤子後有一團團準備好備用的芋泥。由削皮、清洗、切塊、蒸煮都泥狀，需時6、7小時。
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 攤子後有一團團準備好備用的芋泥。由削皮、清洗、切塊、蒸煮都泥狀，需時6、7小時,
完全純手工, 真材實料不馬虎！絕對是嚴謹、高質量的出品，誠意推薦你來品嚐！

營業時間：下午5點之後
交通：捷運雙連站，大概走15分鐘
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2013-09-24
人均消費
$35 (宵夜)
推薦菜
一時也分不出那個是啥口味？確認後原來是：最右最左：蛋黃芋餅，中間：香酥芋丸。
主要材料，甲仙芋頭及堆得高高的黑毛豬肉鬆、鹹蛋黃，食材透明化，吃得安心有信心！
蛋黃芋餅 ($ 20)，芋泥包著半顆鴨蛋黃、肉鬆，鹹味剛好。
$ 20
油是清澈的，每天更換新油。
看了攤子的背後故事更有親切感，原來已有40年歷史，現時由第二代接手，由三姊弟妹共同經營。
三姊弟共同經營，分工合作很有默契。
攤子後有一團團準備好備用的芋泥。由削皮、清洗、切塊、蒸煮都泥狀，需時6、7小時。
  • 香酥芋丸，蛋黃芋餅