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2018-12-01
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位於公館的藍家割包，汪喵之前經過看到大排長龍而忍不住停下腳步買了割包來嚐嚐，這次又因為有事經過公館，所以順便來簡單吃個小吃當正餐，既能吃巧也能吃飽，這次來雖然是非用餐時間没有之前的大排長龍，但陸陸續續不斷的人潮還是看得出藍家割包依舊不減的人氣。雖然名為藍家割包，但其實藍家割包不只有賣割包啦～～一些庶民小吃像大腸肉焿麵線，四神湯，排骨湯.....，這裡也能吃得到唷！可以點份割包，再來碗湯，對女生來說就可以吃得相當飽！店內雖然是小吃店的環境，但比一般小吃店還乾淨，牆面上掛著各式各樣的獎狀及剪報。雖然是銅板美食小吃，但部份價格如果可以少個五元十元會更好！大腸肉焿麵線因為個人並不是太愛吃割包，所以這次選擇個人相對喜歡又没吃過的大腸肉焿麵線，賣相看起來就很好吃的樣子。味道上個人覺得還不錯很道地，可以吃到軟而不爛的大腸還有好吃的肉焿，大腸處理的還蠻乾淨的，不會有很重的腸子味，愛吃辣的加上辣椒更讚哦！湯底散發著濃郁的柴魚香，裡頭還可以吃到筍絲跟木耳。四神綜合湯（腸+肚）雖然一碗65元，但料不算少，四神湯個人比較常吃馬偕附近那家阿桐阿寶四神湯，除了離家近外，還可以自己再加當歸酒，價格上也相對便宜。煮
位於公館的藍家割包，汪喵之前經過看到大排長龍而忍不住停下腳步買了割包來嚐嚐，
這次又因為有事經過公館，所以順便來簡單吃個小吃當正餐，既能吃巧也能吃飽，
這次來雖然是非用餐時間没有之前的大排長龍，
但陸陸續續不斷的人潮還是看得出藍家割包依舊不減的人氣。
雖然名為藍家割包，但其實藍家割包不只有賣割包啦～～
一些庶民小吃像大腸肉焿麵線，四神湯，排骨湯.....，這裡也能吃得到唷！
可以點份割包，再來碗湯，對女生來說就可以吃得相當飽！
店內雖然是小吃店的環境，但比一般小吃店還乾淨，
牆面上掛著各式各樣的獎狀及剪報。
雖然是銅板美食小吃，但部份價格如果可以少個五元十元會更好！
大腸肉焿麵線
因為個人並不是太愛吃割包，所以這次選擇個人相對喜歡又没吃過的大腸肉焿麵線，
賣相看起來就很好吃的樣子。
味道上個人覺得還不錯很道地，可以吃到軟而不爛的大腸還有好吃的肉焿，
大腸處理的還蠻乾淨的，不會有很重的腸子味，愛吃辣的加上辣椒更讚哦！
湯底散發著濃郁的柴魚香，裡頭還可以吃到筍絲跟木耳。
四神綜合湯（腸+肚）
雖然一碗65元，但料不算少，
四神湯個人比較常吃馬偕附近那家阿桐阿寶四神湯，除了離家近外，
還可以自己再加當歸酒，價格上也相對便宜。
煮透了的腸子跟豬肚保留些許彈牙度不會韌口，
整碗湯清爽不油膩，跟割包應該很合拍！
公館商圈好吃的小吃跟餐廳真的好多，附近也有很多商家吃完飯可以順便踩踩街，
有公車及捷運，交通相當便利，如果晚上不知要去哪兒時就來公館吧！？
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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