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位於公館的藍家割包,汪喵之前經過看到大排長龍而忍不住停下腳步買了割包來嚐嚐,這次又因為有事經過公館,所以順便來簡單吃個小吃當正餐,既能吃巧也能吃飽,這次來雖然是非用餐時間没有之前的大排長龍,但陸陸續續不斷的人潮還是看得出藍家割包依舊不減的人氣。雖然名為藍家割包,但其實藍家割包不只有賣割包啦~~一些庶民小吃像大腸肉焿麵線,四神湯,排骨湯.....,這裡也能吃得到唷!可以點份割包,再來碗湯,對女生來說就可以吃得相當飽!店內雖然是小吃店的環境,但比一般小吃店還乾淨,牆面上掛著各式各樣的獎狀及剪報。雖然是銅板美食小吃,但部份價格如果可以少個五元十元會更好!大腸肉焿麵線因為個人並不是太愛吃割包,所以這次選擇個人相對喜歡又没吃過的大腸肉焿麵線,賣相看起來就很好吃的樣子。味道上個人覺得還不錯很道地,可以吃到軟而不爛的大腸還有好吃的肉焿,大腸處理的還蠻乾淨的,不會有很重的腸子味,愛吃辣的加上辣椒更讚哦!湯底散發著濃郁的柴魚香,裡頭還可以吃到筍絲跟木耳。四神綜合湯(腸+肚)雖然一碗65元,但料不算少,四神湯個人比較常吃馬偕附近那家阿桐阿寶四神湯,除了離家近外,還可以自己再加當歸酒,價格上也相對便宜。煮
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位於公館的藍家割包,汪喵之前經過看到大排長龍而忍不住停下腳步買了割包來嚐嚐,

這次又因為有事經過公館,所以順便來簡單吃個小吃當正餐,既能吃巧也能吃飽,

這次來雖然是非用餐時間没有之前的大排長龍,

但陸陸續續不斷的人潮還是看得出藍家割包依舊不減的人氣。



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雖然名為藍家割包,但其實藍家割包不只有賣割包啦~~

一些庶民小吃像大腸肉焿麵線,四神湯,排骨湯.....,這裡也能吃得到唷!

可以點份割包,再來碗湯,對女生來說就可以吃得相當飽!

店內雖然是小吃店的環境,但比一般小吃店還乾淨,

牆面上掛著各式各樣的獎狀及剪報。

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雖然是銅板美食小吃,但部份價格如果可以少個五元十元會更好!

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大腸肉焿麵線

因為個人並不是太愛吃割包,所以這次選擇個人相對喜歡又没吃過的大腸肉焿麵線,

賣相看起來就很好吃的樣子。

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味道上個人覺得還不錯很道地,可以吃到軟而不爛的大腸還有好吃的肉焿,

大腸處理的還蠻乾淨的,不會有很重的腸子味,愛吃辣的加上辣椒更讚哦!

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湯底散發著濃郁的柴魚香,裡頭還可以吃到筍絲跟木耳。

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四神綜合湯(腸+肚)

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雖然一碗65元,但料不算少,

四神湯個人比較常吃馬偕附近那家阿桐阿寶四神湯,除了離家近外,

還可以自己再加當歸酒,價格上也相對便宜。

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煮透了的腸子跟豬肚保留些許彈牙度不會韌口,

整碗湯清爽不油膩,跟割包應該很合拍!

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公館商圈好吃的小吃跟餐廳真的好多,附近也有很多商家吃完飯可以順便踩踩街,

有公車及捷運,交通相當便利,如果晚上不知要去哪兒時就來公館吧!?

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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