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2023-05-23
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#信義區美食 台北101美食【隨意鳥地方101觀景餐廳(85F)】高樓層夜景 約會慶生牛排餐廳想當年，台北101營運後(2004)，85樓的高樓層景觀餐廳「隨意鳥地方」就是心中最全方位的高檔義大利餐廳，斬新的氣派裝潢、無與倫比的夜景、浪漫醉人的紅黑情調，要穿著小洋裝、腳蹬高根鞋，精心打扮才敢來的高級饗宴，那時美好的用餐體驗與回憶也長留在心中，一直想找機會再來尋找最初的感動。 【台北101隨意鳥地方】101隨意鳥地方自1988年成立至今，為台北最有歷史的義大利餐廳。擁有百萬級牛排烤箱和熟成室，主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、鮮活龍蝦及當日魚獲和世界時令頂級珍饈(春天白蘆筍、夏季黑松露、秋蟳生蠔、冬日白松露) 伴隨美食，每晚皆有現場音樂演唱，在浪漫歌聲中享受醉人的台北之夜。 今天外頭有些風雨，想說沒有窗景也無彷，我們坐在沙發卡座區，一樣可見窗外令人震撼的百萬夜景。 【隨意鳥地方101觀景餐廳 菜單】麵包、湯、冷前菜、熱前菜、主餐、甜點、咖啡/茶，點選主餐價位即為套餐價格。若靠窗座位訂滿恕無法指定窗邊席，低消為每人一份套餐，午套餐價位從800元起，晚餐1680元起，酌收水資每位
【隨意鳥地方101觀景餐廳(85F)】
高樓層夜景 約會慶生牛排餐廳
想當年，台北101營運後(2004)，
85樓的高樓層景觀餐廳「隨意鳥地方」
就是心中最全方位的高檔義大利餐廳，
斬新的氣派裝潢、無與倫比的夜景、浪漫醉人的紅黑情調，
要穿著小洋裝、腳蹬高根鞋，精心打扮才敢來的高級饗宴，
那時美好的用餐體驗與回憶也長留在心中，
一直想找機會再來尋找最初的感動。
【台北101隨意鳥地方】
101隨意鳥地方自1988年成立至今，
為台北最有歷史的義大利餐廳。
擁有百萬級牛排烤箱和熟成室，
主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、
鮮活龍蝦及當日魚獲和世界時令頂級珍饈
(春天白蘆筍、夏季黑松露、秋蟳生蠔、冬日白松露)
伴隨美食，每晚皆有現場音樂演唱，
在浪漫歌聲中享受醉人的台北之夜。
今天外頭有些風雨，想說沒有窗景也無彷，
我們坐在沙發卡座區，
一樣可見窗外令人震撼的百萬夜景。
【隨意鳥地方101觀景餐廳 菜單】
麵包、湯、冷前菜、熱前菜、主餐、甜點、咖啡/茶，
點選主餐價位即為套餐價格。
若靠窗座位訂滿恕無法指定窗邊席，
低消為每人一份套餐，午套餐價位從800元起，晚餐1680元起，
酌收水資每位NT40元及10%服務費
(隨意鳥菜單)
【米蘭奶油蟹肉醬、義式手工麵包】
隨意鳥地方經典麵包
現烤麵包+蟹肉醬
【松露奶油野菌濃湯】
野菇味道不錯，但松露味稍淡
【尼斯龍蝦干貝濃湯】(+$300)
桌邊現沖熱湯，味道是鮮美的，
只可惜湯品不夠熱
【BELUGA魚子醬胭脂蝦塔塔】(+$800)
可以用貝殼湯匙把魚子醬和生食級紅蝦肉放在手指餅乾上一同食用，
不僅奢華有趣，更有柔軟與酥脆不同的層次感！
【空運法國吉拉朵法生蠔】(+$200)
生蠔看起來肥美，吃起來甜美，
淋上醬汁清涼酸爽開胃，
特別適合炎熱的夏季！
▼吃飯吃到一半，突如其來的好聲音讓人不禁回頭，才發現多了現場演奏，
女歌手一席長白紗女神裝扮，實力堅強，歌喉很棒！
伴奏老師吹saxophone還可以，
但長笛有時聲音太尖銳，用餐不是很舒服……
【低溫舒肥鴨肝、野莓果醬】(+$300)
一刀劃破鴨肝，潺潺流出的黃金色的鴨油就已夠迷人，
再沾一點野莓果醬、西洋梨
更帶出酸甜果香氣息，也更解油膩！
【米蘭式酥炸干貝、義式燉飯】
炸干貝的精緻小巧賣相可愛，
燉飯還帶有一點米芯感，
恰好是我喜歡的硬度，好吃！
【澳洲M9 極黑和牛肋眼牛排】$4880
澳洲肋眼牛排，該有的柔軟嫩度是有的，
但是牛排只有0.5cm真的太薄了，
感覺像在吃肉片，也少了切牛排的樂趣，
跟服務員反映過後他們也承諾會與廚房溝通改善。
▼兩杯紅酒，送的，
因為龍蝦湯冷掉招待的。
【松阪伊藤和牛菲力 王女の貞】$7880
日本天皇御用和牛aka銘柄牛夢幻逸品，
這麼好的肉品應該秀一下食材！！
日本和牛5分熟，吃起來中規中矩，擺盤差強人意…
(不理解為何出餐時就被切成兩塊？)
黑松露刨的零碎，香氣不足，灑了也沒加分到…有點失望
【台北10大頂級牛排館推薦】
▼這是牛排的配菜，
牛肉塊蒜塊拌食蔬，
只要食材新鮮調味好，就能令人滿意！
【當日甜點】
提拉米蘇、馬卡龍…等，非常豐富！
甜點很棒！
【Cappuccino】(熱)
【鳳梨冰茶】
鳳梨冰茶果香甜度比例剛剛好！
超乎想像的好喝！
▼這是隨意鳥招待的香檳
《蛋寶543》
想當年【隨意鳥地方101觀景餐廳85F】
剛開幕的時候是多麼高檔又神聖的餐廳，
如今，隨著高樓層景觀餐廳選擇越來越多，
【台北15間高樓層景觀餐廳】
再次回到隨意鳥地方尋找最初的感動，有點失望，總覺得它可以不只是這樣！
否則價位升級了，料理卻沒有跟上，就是個不隨意的…鳥地方。
後來聽了老天母人說才知道，原來隨意鳥地方真正好吃的時期是在天母，
1988年在天母外僑區創立「巧爐義大利餐廳(DA ANTOIO)」
1994年才改名「隨意鳥地方(DAIMOND TONY'S BISTRO)」是天母人的地標，
沒想到意外發現這段過去，也是挺有意思的，
希望隨意鳥地方，加油！💪
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