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2015-11-05
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台北西區有很多老宅風格的咖啡館，尤其集中在大稻埕迪化街週邊。此篇分享的「保安捌肆」不僅僅是一家咖啡館，也是一處藝文展演空間。「保安捌肆」前身是「順天外科醫院」，於1912年開立，創辦人謝唐山是台灣第一位完成西方醫學教育的原住民外科醫師。之所以稱為「保安捌肆」，就是因為座落於保安街84號。從建築外觀看得出牆面仍保持著舊時的樣貌，洗石子的牆面融入了巴洛克建築風格，簡約的復古風情讓人不自覺放鬆心情。一走入館內，立刻感受到濃濃的文藝氣息，店內的氛圍很輕鬆自在，柔和的燈光讓人擁有愉悅好心情。一樓的空間主要是由「烘焙者咖啡」所經營，主要販售各式咖啡，也有一些輕食可選擇。店家也很貼心地提醒，就算不用消費還是可以進入參觀拍照的。這是烘焙者咖啡的menu，滿有質感的。我們點了一杯「守護者/哥倫比亞」和一份三明治。厚實的三明治內有清脆爽口的生菜和軟嫩順口的燻雞肉，搭配著起士香氣，充滿多層次的美味。而「守護者/哥倫比亞」嚐起來是微酸口感，暖暖的溫度搭配香醇的滋味，讓人有滿滿的幸福。雖然寶小銘不是專業的咖啡品味者，但感覺出來這裡的咖啡品質頗佳。這是「烘焙者咖啡」的吧檯，可以看見店員在這沖泡咖啡的過程。現場正好
台北西區有很多老宅風格的咖啡館，尤其集中在大稻埕迪化街週邊。此篇分享的「保安捌肆」不僅僅是一家咖啡館，也是一處藝文展演空間。
「保安捌肆」前身是「順天外科醫院」，於1912年開立，創辦人謝唐山是台灣第一位完成西方醫學教育的原住民外科醫師。
之所以稱為「保安捌肆」，就是因為座落於保安街84號。從建築外觀看得出牆面仍保持著舊時的樣貌，洗石子的牆面融入了巴洛克建築風格，簡約的復古風情讓人不自覺放鬆心情。
一走入館內，立刻感受到濃濃的文藝氣息，店內的氛圍很輕鬆自在，柔和的燈光讓人擁有愉悅好心情。
一樓的空間主要是由「烘焙者咖啡」所經營，主要販售各式咖啡，也有一些輕食可選擇。店家也很貼心地提醒，就算不用消費還是可以進入參觀拍照的。
這是烘焙者咖啡的menu，滿有質感的。
我們點了一杯「守護者/哥倫比亞」和一份三明治。
厚實的三明治內有清脆爽口的生菜和軟嫩順口的燻雞肉，搭配著起士香氣，充滿多層次的美味。
而「守護者/哥倫比亞」嚐起來是微酸口感，暖暖的溫度搭配香醇的滋味，讓人有滿滿的幸福。雖然寶小銘不是專業的咖啡品味者，但感覺出來這裡的咖啡品質頗佳。
這是「烘焙者咖啡」的吧檯，可以看見店員在這沖泡咖啡的過程。現場正好有一位顧客和店家在討論著咖啡，雖然寶小銘完全是聽不懂，但這樣的氛圍我還滿喜歡的。
這個角落擺放著咖啡豆及一些容器，如果喜歡烘焙者咖啡的香醇氣息，也可以買些咖啡豆回家享用。
在一樓後方的這個空間作為「門診室」的展示空間~~進入後真的不要被嚇到喔！
門診室裡刻意保留醫師看診的情境~~
不過走進一看，醫師竟然由「間黑男」化身，白骨造型的醫師真是夠嚇人。
雖然這樣的設計趣味性十足，但是氣氛真是有點詭譎。
桌上除了有看診用的醫療器具、復古式電話、舊有的書刊之外，還有一杯咖啡。
而兩件白袍掛著更呈現出診間的場景。
離開了門診室後，瞬間轉換了情景與心情。
這裡的空間設計我真的還滿喜歡的，復古中添加了創新的元素，讓這個老屋更增添多元風情。
店裡也有些章子可蓋，喜歡蓋章留念的千萬別錯過了！
咖啡吧檯上置放著十幾瓶咖啡豆，每一瓶都是品種。對於咖啡沒研究的寶小銘，只覺得咖啡豆長得都一樣^^
牆側有樓梯可以抬階而上，另外在後方門診室空間還有電梯設計，真的很貼心。
二樓也有一些座位，不過大部分空間都作為藝文展示空間，牆面上有好幾幅畫，值得細細品味欣賞。
這處角落置放著音響器具，感覺都大有來頭，氣勢十足。
一旁整面的CD架，更顯露出優雅的音樂氛圍。
華麗的宮廷風沙發椅，搭配著天干地支的藝術牆，感覺滿有深度的意象空間。
來到「保安捌肆」會讓人不知不覺沉浸在文藝氣息中，品味咖啡香的同時，也能欣賞藝術、音樂及老屋風情。INFO
**保安捌肆．順天外科醫院**
地址：台北市大同區保安街84號
電話：02-25520484
營業時間：11:00~20:00
寶小銘的天空
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