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2015-12-20
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貓空這個地方真的是太久～太久沒有來了回想起來因該快１０年沒有踏入這個地方其實現在來貓空搭捷運真的是很方便，搭纜車貓空站下車即可講到貓空，大家都知道這裡的景色非常的美這裡也因為種植茶葉出名，所以超多人愛來貓空喝茶聊心事我一直以為貓空是喝茶的地方，簡餐因該做得很普通（填飽肚子）但是看菜一個一個上桌，又是家常菜（心中ＯＳ：看起來很美味）饅頭弟跟饅頭爸最愛吃豆類，點了茶香豆腐一上桌，色香味俱全豆腐吃起來很軟嫩又很有味道，在加上黑胡椒提味讓整個豆腐更有味道，難怪我家弟弟會一口接著一口吃不停菜脯煎蛋算是很家常的小菜之一，我們家很常吃說真的要把蛋煎到色、香、味、俱全還真的是有點難度（因為我常常把蛋都煎到破破爛爛的＞＂＜）菜脯煎蛋的鹹度恰恰好，剛好配飯吃是最好不過了飯桶族的爸爸跟弟弟，只要一餐沒有吃到飯就會全身不舒服點了店裡有口碑的茶香炒飯這茶香炒飯還真的不是蓋的，妳看看把米飯炒的粒粒分明連嘴巴最挑的饅頭爸也直誇這炒飯真的是好吃，又很入味其實這炒份大約２～３人份，但是給這兩個飯桶吃，還真的是吃不夠阿(=￣ω￣=)過貓望月很新奇的菜名，吸引很多人嚐鮮將蕨類野菜「過貓」快炒後，上面打一顆蛋有畫龍點睛的效果
回想起來因該快１０年沒有踏入這個地方
其實現在來貓空搭捷運真的是很方便，搭纜車貓空站下車即可
講到貓空，大家都知道這裡的景色非常的美這裡也因為種植茶葉出名，所以超多人愛來貓空喝茶聊心事
我一直以為貓空是喝茶的地方，簡餐因該做得很普通（填飽肚子）
但是看菜一個一個上桌，又是家常菜（心中ＯＳ：看起來很美味）
饅頭弟跟饅頭爸最愛吃豆類，點了茶香豆腐
一上桌，色香味俱全
豆腐吃起來很軟嫩又很有味道，在加上黑胡椒提味
讓整個豆腐更有味道，難怪我家弟弟會一口接著一口吃不停
菜脯煎蛋算是很家常的小菜之一，我們家很常吃說真的要把蛋煎到色、香、味、俱全還真的是有點難度
（因為我常常把蛋都煎到破破爛爛的＞＂＜）
菜脯煎蛋的鹹度恰恰好，剛好配飯吃是最好不過了
飯桶族的爸爸跟弟弟，只要一餐沒有吃到飯就會全身不舒服點了店裡有口碑的茶香炒飯
這茶香炒飯還真的不是蓋的，妳看看把米飯炒的粒粒分明
連嘴巴最挑的饅頭爸也直誇這炒飯真的是好吃，又很入味
其實這炒份大約２～３人份，但是給這兩個飯桶吃，還真的是吃不夠阿(=￣ω￣=)
過貓望月很新奇的菜名，吸引很多人嚐鮮將蕨類野菜「過貓」快炒後，上面打一顆蛋有畫龍點睛的效果
蕨類野菜吃起來很嫩又很順口，頭一回吃到這麼新奇的菜色真的是很美味
這一道佳餚是可以顧到胃的山菜，真的是要嘗嘗
饅頭爸爸點了宮保雞丁，因為無肉不食就算沒有大肉，點個宮保雞丁也算是解解嘴饞
別看這大紅花椒紅通通就以為會很辣
其實辣度算是小辣，只是紅椒是點綴而已
雞丁的肉質真的是很嫩，咬下去還有濕潤的湯汁很入口
紅木屋 Caf'e Waffles除了簡單的台菜，還有輕食類的食物也是不錯的選擇像這盤燻雞肉鬆帕里尼真的是超美味的
想吃又不想胖的妹妹，就是要點輕食類
因為有大量的蔬果沙拉，吃了會很有滿足感
雖然是簡單的配料，但是食材上店家一點也不馬虎燻雞肉鬆帕里尼好吃又很有味道
吃完了主食跟輕食類的食物，當然是不能少了甜點這位主角套一句饅頭弟弟常說的話，我甜點的胃還沒有飽喔
既然還沒有飽就要點個甜點還吃吃才行阿
所以點了焦糖米香鬆餅來嘗嘗
以通心粉製成創意米香，搭配淋上自製焦糖的鬆餅
光看這麼大一團的鮮奶油我就開心的不得了≧◇≦
我超愛鬆餅沾鮮奶油吃的，吃起來的口感超優的
紅木屋 Caf'e Waffles的鬆餅口感不錯鬆餅不會太硬也不會太軟恰恰好
我超怕吃到很軟很軟的鬆餅，這樣一點口感也沒有
所以澱粉的拿捏真的是很重要，技術是要不段的磨練出來
所以才會常常說台上１０分鐘，台下１０年功
附上台式小茶點（愛文芒果乾/鳳梨酥/核桃酥/爆米香/綠豆糕/梅子）這茶點剛好拿來當我們的飯後點心
梅子吃起來酸酸甜甜好滋味，店家自己私釀的
飲料部分點了芒果咖啡，這顏色真的是美麗沒有攪拌喝的話，底層的芒果喝起來甜甜的
攪拌後的芒果咖啡真的是有點苦澀味，但是還算是我可以接受的範圍
一旁桌的外國人還跑來問我這杯飲料是蝦密，原來是她們也想喝看看
饅頭弟弟的手工焦糖奶茶，一開始服務員跟我們介紹手工焦糖會有點苦害我一度在猶豫要不要點它，但是最後來是點了它來喝喝
喝來真的是好喝，不過於死甜，這杯我是得覺很值得點來喝喝
饅頭爸爸的繽艷水果茶，喝起來還不錯喝杯子裡面放了多種的新鮮果類，喝起來一點也不會突兀
這種微熱的天氣，就是要點上一杯冷飲來解解暑氣
紅木屋 Caf'e Waffles空間真的很大就算是家族聚會或是姊妹聚會都沒有問題，這裡的採光也非常的明亮
平日的貓空人潮真的是超多的拉我真的是很懷疑是不是我選錯日期跟時間阿
都已經過了吃飯時間，算是下午茶時的了說＞＂＜
紅木屋 Caf'e Waffles的擺設都很古色古香
戶外庭園，我想晚上坐會比較有ＦＵ這種大熱天坐真的是會中暑
原來Ｂ１跟Ｂ２是用餐根泡茶區，這Ｂ２的人還真的是不少
鳥瞰整個大台北的美景，在這裡還可以看到１０１大樓勒
整體感：紅木屋 Caf'e Waffles的餐點讓我們很滿意服務也很親切，上菜速度也很快
在這裡用餐真的是很愉快，又可以看美景，讓人真的是放鬆了不少
現在的貓空連外國人都很喜歡來這裡走走
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