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店名:思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館
電話:02-2758-8850
營業時間:週一至週日，11:30~14:00，18:00~21:30
地址:台北市信義區信義路五段16號B1
跟著羽諾吃喝玩樂去
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打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到台北捷運信義線台北101世貿站附近的
思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館
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位於101正對面的思泊客-B Cape黑角牛排館屬於台北的黃金地帶
不過它的位置在101對面的地下一樓
平常路過時比較難發現
離捷運世貿站蠻近的
從3號出口出發步行約1分鐘就可以看到了
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店家用輪胎皮製成的龍
蠻特別的唷!!
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乾式熟成牛排的介紹~
下次有機會諾咪也想嘗嘗
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挖~展示櫃展現出各式好大的肉肉
主廚說經過長時間的測試
目前調整的溼度為80% 溫度為3度 最為美味
可區分為乾式及濕式
每位主廚調整的溫度及濕度的不同
牛排肉質也會因此而不同風味呢!!
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店內採用高雅卻簡潔風格!!
整體環境讓諾咪感覺蠻舒適的
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就連餐桌感覺也很氣派
擺設優雅落落大方
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沾醬由左至右分別為:
番茄莎莎醬 奶油 甜菜根
不過諾咪還是最愛奶油那種淡淡的香氣了
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店內提供的麵包
麵包有原味 巧克力 玫瑰核桃共三種口味
每款麵包各有特色 巧克力口味的最令諾咪印象深刻
淡淡的巧克力香氣外層
包裹著鹹奶油內餡
雙重衝擊有著多層次口感
很特別的作法
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香煎干貝佐蕃茄鯷魚醬汁
緊緊鎖住水分的干貝
一入口鮮甜軟嫩
淋上層鹹香的緹魚醬汁 還放入了魚子醬~
很特別的料理方式呢
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凱薩沙拉
生鮮蔬菜加入了松子及麵包丁讓口感更加豐富
松子的清香味搭配蔬菜真的很和耶
而且爽脆的滋味讓諾咪一口接著一口停不下來
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美國頂級肋眼牛排12oz
肋眼的肉質柔軟細緻
油花分布均勻 主廚推薦五分最為美味
五分熟嘗起來鮮甜溫潤 十分好吃!!
唯一較為不足的地方 是服務生的服務較為普通
如果能為餐點再多做些介紹 就更棒嚕~~
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水果塔
搭配了 酸櫻桃 芒果 百香果 香蕉 開心果所製成
香甜不膩口~
就算飽餐一頓後也不會有負擔喔
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熱紅茶
微酸澀後韻去油解膩十足
就由它來做最後的結尾吧
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大啖美食後
出來後還可以欣賞台北101優美景色非常享受
