羽諾
【羽諾食記】思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館●12OZ頂級肋眼牛排套餐
羽諾
等級7
2015-09-18
20 瀏覽
關注



店名:思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館

電話:02-2758-8850

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,18:00~21:30

地址:台北市信義區信義路五段16號B1

跟著羽諾吃喝玩樂去

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到台北捷運信義線台北101世貿站附近的

思泊客-B-Cape Steakhouse 黑角牛排館



位於101正對面的思泊客-B Cape黑角牛排館屬於台北的黃金地帶

不過它的位置在101對面的地下一樓

平常路過時比較難發現

離捷運世貿站蠻近的

從3號出口出發步行約1分鐘就可以看到了



店家用輪胎皮製成的龍

蠻特別的唷!!











乾式熟成牛排的介紹~

下次有機會諾咪也想嘗嘗









挖~展示櫃展現出各式好大的肉肉

主廚說經過長時間的測試

目前調整的溼度為80% 溫度為3度 最為美味

可區分為乾式及濕式

每位主廚調整的溫度及濕度的不同

牛排肉質也會因此而不同風味呢!!





店內採用高雅卻簡潔風格!!

整體環境讓諾咪感覺蠻舒適的









就連餐桌感覺也很氣派

擺設優雅落落大方



沾醬由左至右分別為:

番茄莎莎醬 奶油 甜菜根

不過諾咪還是最愛奶油那種淡淡的香氣了



店內提供的麵包

麵包有原味 巧克力 玫瑰核桃共三種口味

每款麵包各有特色 巧克力口味的最令諾咪印象深刻

淡淡的巧克力香氣外層

包裹著鹹奶油內餡

雙重衝擊有著多層次口感

很特別的作法





香煎干貝佐蕃茄鯷魚醬汁

緊緊鎖住水分的干貝

一入口鮮甜軟嫩

淋上層鹹香的緹魚醬汁 還放入了魚子醬~

很特別的料理方式呢



\


凱薩沙拉

生鮮蔬菜加入了松子及麵包丁讓口感更加豐富

松子的清香味搭配蔬菜真的很和耶

而且爽脆的滋味讓諾咪一口接著一口停不下來







美國頂級肋眼牛排12oz

肋眼的肉質柔軟細緻

油花分布均勻 主廚推薦五分最為美味

五分熟嘗起來鮮甜溫潤 十分好吃!!

唯一較為不足的地方 是服務生的服務較為普通

如果能為餐點再多做些介紹 就更棒嚕~~





水果塔

搭配了 酸櫻桃 芒果 百香果 香蕉 開心果所製成

香甜不膩口~

就算飽餐一頓後也不會有負擔喔



熱紅茶

微酸澀後韻去油解膩十足

就由它來做最後的結尾吧

大啖美食後

出來後還可以欣賞台北101優美景色非常享受

以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
CP值