【Sigrid coffee 】
第一次浪漫約會熱線：02-25317771
台北市中山區南京東路一段130-4號2樓(近新生高架，松江南京站捷運一號出口)
營業時間:12:00至23:00(每日)，free Wifi提供
平日供餐:午餐12:00~14:00(last order 14:00)
下午茶:14:00~17:00
晚餐:18:00~23:00(last order 22:00)
(低消平日12~18點,$200/人; 18~23點,$500/人)
六日及例假日:全日供餐(last order 22:00)
(低消周末假日全天,$500/人)
提供35-40人的包場會議聚餐
在中山區頗負盛名的日式咖啡店Sigrid Coffee，結合料理達人展嘉師傅，將精緻和洋食料理與咖啡結合
日式小咖啡廳的浪漫氣氛，在熱鬧的南京東路上，面對林森公園的二樓
有著交通方便與開闊的視野，還能擁有靜謐的隱密浪漫空間，最適合情侶約會或是商務聚餐了
拾階而上，小巧可愛的空間映入眼簾
入內之後溫暖的燈光，搭配紅磚的溫潤，空氣中瀰漫著香氛蠟燭的香氣
為到訪的客人營造了舒適浪漫的氣氛，在座位和座位之間或以磚牆或以綠色植物區隔
珍貴的9桌席位，讓每一組客人都可以保有相當的隱私，真的好貼心
整體空間融入了西洋傳統建築元素和日式咖啡廳的風格，各種咖啡器具或是西洋畫作的布置
讓餐廳充滿懷舊氣氛卻又不失現代感
對街的林森公園，入夜後瀰漫浪漫氣氛，餐後鄰近的秀泰影城或是錢櫃KTV可以持續歡樂氣氛
或是就在林森公園漫步，享受城市的浪漫，
室內播放著的輕音樂中伴隨著輕柔的鳥鳴聲，彷彿就置身在森林裡一般
小巧的室外的空間，可見對街的林森公園，還有店家栽種入菜的香草植物，當夜幕低垂，街亮了起來的時候
坐在戶外看著熙來攘往的人車，或是對街公園散步的人們，有著一種喧囂中的寧靜感
在等餐的同時，桌上擺著浪漫小物，愛的溫度計和芳香精油蠟燭
吧台上也有可愛小物，英國小兵原子筆是這次Sigrid Coffee Reopen的用餐紀念筆
每一款都不一樣，現在到Sigrid Coffee用餐就可以獲得一款，送完為止，是不是好可愛!!
洗手間也為顧客準備無毒洗手乳和不黏膩的護手乳，在細節中呈現了店家的貼心
菜單 MENU上面用雷射精雕的店名LOGO，好精緻啊!!
特別要跟朋友們提醒的是Sigrid coffee餐點現點要約30分鐘，如果可以先預訂的話，可以縮短等待時間
Penny這次和小兒子一起享用4000元雙人套餐
首先送上的是主廚特製沙拉 ，主廚來自五星級飯店，率領廚房團隊也出來先和大家打招呼
以K金精雕的瓷盤，盛裝新鮮沙拉，搭配特製和風醬沙拉醬，微酸微甜的口感，甜蜜加分
精緻開胃的前菜是開胃前菜是和風芝麻醬拌黃瓜佐海帶芽、玉子燒、蜜漬番茄，
玉子燒上的日式鱈魚鬆，入口爽脆搭配香甜玉子燒，甜蜜加倍
兩人用餐，盛裝的底盤以不同顏色搭配，讓桌面除了菜色的變化之外
也呈現了不同色調的美感
在上主餐前，主廚特別招待我們兩杯浪漫雞尾酒，「為你寧願不自由」和「幸福存在你我相聚的時刻」
分別以VODKA伏特加+BLUE CURACAO藍柑桂酒和TEQUILA龍舌蘭為基酒條配的
顏色浪漫，微醺的口感後再來享用主餐(貼心提醒：未成年請勿喝酒，喝酒勿開車)
先上來是RONALD的主餐法式羊排，採用羊肋排先微微酥烤後，再用特製的紅酒醬汁慢慢地燉煮
羊排吃起來有彈性，肉質鮮甜，非常美味
竟然讓我拍到了上升的煙嵐
Penny的主餐是勃根地紅酒牛小排，利用勃根地紅酒丹寧足夠的特性
頗有厚度的牛小排經過紅酒的燉煮，肉質可以軟嫩，仍可展現牛肉的嚼勁，
分量足夠，但卻不令人覺得膩口，真是美味的一道菜
主餐(洋食)用完之後，還有副主食(和食)提供，因為Sigrid Coffee提供和洋食餐點
所以接下來有小份量的日式炸雞和狐狸烏龍麵
日式炸雞搭配略帶鹹味的美乃滋，有別於一般市面甜味美乃滋，讓炸雞吃起來酥脆不油膩
狐狸烏龍麵裡沒有狐狸只有豆皮，日本的傳說狐狸愛吃油豆腐，日式狐狸神社會使用油豆腐來供奉
Sigrid Coffee用柴魚高湯熬製的樸實料理，卻是呈現店家的暖心暖意
今天主廚真的對我們太好了，在副主食之後，每桌還招待了一盅燕窩
用冰糖熬煮的燕窩，每一湯匙都是滿滿紮實又滑嫩燕窩，甜入心暖入胃了!!
水果也特別挑選日本客人最愛的哈密瓜，杯墊是浪漫的玫瑰花耶!!
接著由Sigrid Coffee的營運顧問，也是手沖咖啡達人JUDY為我們手沖兩種不同風味的咖啡
除了展示手沖咖啡的技巧外，也為我們介紹如何挑選骨瓷的技巧
店裡所使用的咖啡杯也都是經過精挑洗選的精緻咖啡杯，這時又不由得不讚嘆Sigrid Coffee的用心了
第一杯是花神咖啡，採用100%Arabica豆，以水洗發酵後段日曬的處理法，帶點茶香味，
利用中度烘焙展現其獨特的魅力，以充滿清新宜人的花香和蘋果酸的香味，
入口後呈現中等稠度的質感，雖微微帶著酸，卻是令人著迷的明亮的口感，令人心曠神怡!!
第二杯是古巴藍山咖啡，店家為喜歡藍山咖啡的朋友，挑選海拔6000六千英呎以上Blue Mountain地區生豆
採用特別的烘焙方式，咖啡中淡淡堅果香氣和甘甜中微帶果酸的口感，入口質地滑溜細緻且溫和
清透的咖啡汁液和空氣中的咖啡香，搭配送上來的黑森林蛋糕，今天的餐飲真是色香味俱全啊!!!
牆上也放置了精緻咖啡杯和冰滴咖啡，Sigrid coffee以復古優雅的裝置，
讓penny在此用餐覺得分外的輕鬆自在
更重要的是店裡也為喜歡咖啡的朋友，開設了手沖咖啡基礎班課程
課程包括咖啡品種介紹、老師示範手沖咖啡、實際操作手沖咖啡、學員互動、咖啡甜點製作
另外也有進階班、塞風(虹吸式咖啡)教學，六人即可開班，有興趣的朋友可以跟店家電話預約
情人節就快到了，想要和另一半來個浪漫有情調的約會，趕快拿起電話到Sigrid Coffee預約
但如果你是友達以上戀人未滿的曖昧狀態，Sigrid Coffee更是超級適合第一次約會、讓戀情加溫的首選
不用費心安排，因為用完餐，30M到林森公園，50M有錢櫃KTV，800M新光三越百貨商圈購物都沒問題
動靜皆宜，加上捷運中山站、松江南京雙捷運，連停車場都有林森公園和新生高架兩座
Sigrid Coffee在鬧街上設置了一個寧靜安祥的綠洲，準備了優雅美味的餐點，
瀰慢在室內空間恰到好處香氛味道，搭配精心挑選的音樂，來一趟，洗滌了心靈，也滿足了味蕾
是一個招待朋友、客戶或是戀人的好地方，值得朋友們一起來探訪!!
