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等級4
國賓大飯店旗下手工美式漢堡品牌「Burger Fix」,與「1 Bite 2 Go」同為同飯店的離館餐廳。 這間主打年輕族群的美式餐聽,門市位在台北市安和路一段的東區商圈,緊鄰敦南誠品。 裝潢簡約的餐廳內,風格有點像校園食堂。 採半自助模式服務,在選單上點餐並交由服務人員確認後,餐點通通現點現做。 店內每日新鮮製作的漢堡排採用的牛肉,與國賓飯店內餐廳「A Cut 牛排館」相同! 均為美國加州 BRANDT Beef 牧場飼養的自然牛肉。 牛肉除具有完整生產履歷, 飼養過程完全未使用抗生素、生長激素,並以玉米為主食,為全素飼養長大的牛。 因為對牛肉品質有十足信心,因此將牛肉漢堡排煎至7分熟上桌~ 如果堅持要不同的熟度,也是可以告知店家的,只是最推薦的就是這個熟度喲! 2016年,自3月~7月間,10款融合美國在地特色的限定漢堡輪番上陣,套餐價 NT. 365起~ 用漢堡引領味蕾遨遊美國,卡琳有機會一次品嘗到這麼多不同月份的限定「美」味! ▼ 10款城市特色風味堡與城市地圖 ▼ 菜單 Menu 為中文、英文雙面印刷 (活動的10款限定漢堡不在菜單上) ▼ 桌子上都配有鹽、胡椒、辣
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國賓大飯店旗下手工美式漢堡品牌「Burger Fix」,與「1 Bite 2 Go」同為同飯店的離館餐廳。 這間主打年輕族群的美式餐聽,門市位在台北市安和路一段的東區商圈,緊鄰敦南誠品。
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裝潢簡約的餐廳內,風格有點像校園食堂。
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採半自助模式服務,在選單上點餐並交由服務人員確認後,餐點通通現點現做。 店內每日新鮮製作的漢堡排採用的牛肉,與國賓飯店內餐廳「A Cut 牛排館」相同! 均為美國加州 BRANDT Beef 牧場飼養的自然牛肉。 牛肉除具有完整生產履歷, 飼養過程完全未使用抗生素、生長激素,並以玉米為主食,為全素飼養長大的牛。 因為對牛肉品質有十足信心,因此將牛肉漢堡排煎至7分熟上桌~ 如果堅持要不同的熟度,也是可以告知店家的,只是最推薦的就是這個熟度喲!
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2016年,自3月~7月間,10款融合美國在地特色的限定漢堡輪番上陣,套餐價 NT. 365起~ 用漢堡引領味蕾遨遊美國,卡琳有機會一次品嘗到這麼多不同月份的限定「美」味! ▼ 10款城市特色風味堡與城市地圖
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▼ 菜單 Menu 為中文、英文雙面印刷 (活動的10款限定漢堡不在菜單上)
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▼ 桌子上都配有鹽、胡椒、辣椒醬及番茄醬
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蘋果胡蘿蔔汁、巧克力奶昔、柳橙汁 店內的果汁皆為100%現打原汁,奶昔使用自製冰淇淋現做,口感及味道都很棒!
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洋芋片、薯格、薯條

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餐廳有著希望大家在外食的過程中,也可以吃得健康。 除了使用自然牛,餐點也未有過多調味。 在這些配餐小點心上頭,也可以發現理念的延伸~
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薯條等馬鈴薯製品炸物,以往都被滿滿的鹽粒覆蓋,這些卻看不到鹽粒! 直接吃可以嘗到馬鈴薯本身風味,如果不習慣,一旁也有鹽罐等可以自行添加~
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洋芋片使用的不是現成零嘴洋芋片,而是將馬鈴薯切片現炸!
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雞柳條
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採用每日新鮮的履歷雞所製成,肉質軟嫩多汁~
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亞特蘭大堡 The Atlanta (3/16~3/31推出)
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亞特蘭大曾獲得最佳焗烤捲心麵城市之一,此款堡特別加入義大利起司捲心麵!
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四盎司漢堡肉排、香濃巧達起司、黑胡椒培根、墨西根辣椒和新鮮番茄醬夾入抹上奶油的馬鈴薯麵包內。 濃郁滑順的風味中略帶嗆辣,整體滋味及口感層次都很豐富。
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新奧爾良堡 The New Orleans (5/1~5/15推出)
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地處密西西比河邊、海鮮量豐富的新奧爾良,以當地人喜愛的現炸鮮蝦為主角!
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炸鮮蝦搭配四盎司漢堡肉排,疊上鹹香的波瓦隆起司、番茄、酸瓜及紫洋蔥, 最後淋上蛋黃與美乃滋製成的蛋黃醬及溫順的蜂蜜芥末醬~ 豐富的多元風味合擊對味蕾展開衝擊! 超~多汁的這款漢堡,讓人吃得超~過癮啊!!!
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堪薩斯城堡 The Kansas City (6/1~6/15推出)
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當地為美國最大的洋芋片出產城市,此款漢堡將熱呼呼的現炸洋芋片夾入,造就獨特香脆口感! 香噴噴的肉排配上巧達熱熔起司、洋蔥、生菜, 夾入塗抹奶油的香軟烤馬鈴薯麵包內,超有口感層次的獨特漢堡誕生~
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10款月份限定漢堡簡介及推出日期: 美國人口最多,以鮮嫩多汁牛排出名的城市紐約! 紐約堡 THE NEW YORK (3月1日至15日推出):四盎司漢堡肉排、波瓦隆起士、現炒香菇,與爽脆切片酸瓜、新鮮紫洋蔥、生菜與松露美乃滋醬。 曾獲選為最佳焗烤捲心麵城市之一的亞特蘭大!亞特蘭大堡 THE ATLANTA (3月16至31日推出):義大利起士捲心麵、四盎斯漢堡肉排、香濃巧達起士、酥脆黑胡椒培根、墨西哥辣椒、新鮮番茄醬。 美國北部的密爾沃基堡,當地居民喜愛將洋蔥圈作為配菜~密爾沃基堡 THE MILWAUKEE (4月1日至15日推出):現炸洋蔥圈、四盎司漢堡肉排、波瓦隆起士、焦糖洋蔥、新鮮紫高麗菜。 多樣族群造就兼容並蓄烹飪飲食風格的芝加哥!芝加哥堡 THE CHICAGO (4月16日至30日推出):四盎司漢堡肉、波瓦隆起士、酥脆黑胡椒培根、墨西哥辣椒、新鮮紅椒、黃椒、青椒。 地處密西西比河邊,鄰近墨西哥灣,喜愛以炸蝦下酒的新奧爾良!新奧爾良堡 THE NEW ORLEANS (5月1日至15日推出):現炸鮮蝦、四盎司漢堡肉、波瓦隆起士、新鮮番茄、爽脆酸瓜、紫洋蔥、蛋黃醬、蜂蜜芥末醬。 美國德州第三大城市,因地理位置及歷史背景,墨西哥風味料理占一席之地的達拉斯!達拉斯堡 THE DALLAS (5月16日至31日推出):四盎司漢堡肉排、自製微辣墨西哥風味肉醬、新鮮洋蔥、碎黃椒、生菜、起士。 美國出產洋芋片的最大城市堪薩斯城! 堪薩斯城堡 THE KANSAS CITY (6月1日至15日推出):現炸洋芋片、四盎司漢堡肉排、巧達起士、新鮮洋蔥、綜合生菜。 起源於美國西南方的日常餐點丹佛蛋捲 Denver Omelette,以此蛋捲為主角!丹佛堡 THE DENVER (6月16日至30日推出):鬆軟蛋捲、四盎司漢堡肉排、巧達起士、焦糖洋蔥、新鮮紅椒、黃椒、青椒。 深受墨西哥文化影響,喜愛將酪梨醬用於料理的舊金山! 舊金山堡 THE SAN FRANCISCO (7月1日至15日推出):煎核桃木醃燻培根肉、四盎司漢堡肉排、波瓦隆起士、新鮮番茄、紫洋蔥、生菜及獨家酪梨醬料。 被譽為「咖啡城」,全美咖啡銷量第一的西雅圖! 西雅圖堡 THE SEATTLE (7月16日至31日推出):四盎司漢堡肉排、焦糖洋蔥、新鮮紫洋蔥、芝麻葉、香濃咖啡蛋黃醬。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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