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2017-01-01
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日本美食與韓國料理最近瘋狂席捲台灣，韓國最著名的就是韓國烤肉～沒錯！今天就是要去吃韓式立燒『燒桶子』站著吃烤肉？有影唔？我想說到韓國料理不外乎是韓式泡菜鍋以及韓國烤肉？最出名的當然就是韓國烤肉啦！除了一開始的蜂蜜豬以及八色炭烤之外！在東區延吉街也有韓式燒烤！這也是朋友一直跟我推薦的口袋名單～再訂位的同時很好奇為何要取名為燒桶子？原來題材取自於韓國首爾新村的立食烤肉站著吃！店家在2014年創業至今，也闖出了好名聲！終於給我訂到位置啦)))在延吉街99號不會很難找，店門海報上有美食應援團來介紹過耶！店內環境屬於長條狹窄，空間雖然不大！但在用餐時段還是座無虛席。不過剛才所提到韓國立燒如果真的站著吃個兩小時之類的我想我們也會受不了～話說燒桶子都有專人服務幫烤！算是滿貼心的舉動！只要拿筷子吃就好))這個小區域是特地等到人走了趕快捕捉，旁邊還有電視可以看，不過基本上人數也是要四到六位囉～很簡單的木板桌，桶子就在眼前！還有韓國必用的鐵碗與鐵筷都放置好了～不過每次去吃韓國料理都要稍微適應一下，筷子是扁的不好拿菜啊！鑄鐵盤下方就是炭火啦！這個椅子更是有趣！上面的椅墊可以拿起來衣服與包包都可以放在裡面，以
我想說到韓國料理不外乎是韓式泡菜鍋以及韓國烤肉？最出名的當然就是韓國烤肉啦！除了一開始的蜂蜜豬以及八色炭烤之外！
在東區延吉街也有韓式燒烤！這也是朋友一直跟我推薦的口袋名單～再訂位的同時很好奇為何要取名為燒桶子？
原來題材取自於韓國首爾新村的立食烤肉站著吃！店家在2014年創業至今，也闖出了好名聲！終於給我訂到位置啦)))
在延吉街99號不會很難找，店門海報上有美食應援團來介紹過耶！
店內環境屬於長條狹窄，空間雖然不大！但在用餐時段還是座無虛席。不過剛才所提到韓國立燒
如果真的站著吃個兩小時之類的我想我們也會受不了～話說燒桶子都有專人服務幫烤！算是滿貼心的舉動！只要拿筷子吃就好))
這個小區域是特地等到人走了趕快捕捉，旁邊還有電視可以看，不過基本上人數也是要四到六位囉～
很簡單的木板桌，桶子就在眼前！還有韓國必用的鐵碗與鐵筷都放置好了～
不過每次去吃韓國料理都要稍微適應一下，筷子是扁的不好拿菜啊！
鑄鐵盤下方就是炭火啦！
這個椅子更是有趣！上面的椅墊可以拿起來衣服與包包都可以放在裡面，以免烤肉的氣味附著到衣物上
菜單簡略分享囉！種類很多，可以單點也有套餐
專人服務還不用10%服務費哦！想簽名也可以寫在油桶上面，不好看老闆就....貼起來！哈哈
店家引用湖中女神金斧頭與銀斧頭的故事！所衍伸出了金桶子與銀桶子的套餐
我們今天四人行！點了金桶子３～４人套餐＄２４９９
用＄２５００去算一個人大約＄６５０左右還可以點個飲料來喝！
隨後小菜馬上送上來啦！有馬鈴薯、韓國泡菜、豆芽、生菜！其中我們最愛馬鈴薯塊！真的很夠味，有沒有道地我不敢說，但好吃！
泡菜比較偏辣，味道也比較鹹一點，因為店員表示從韓國飛過來的泡菜！可惜的是只能加點一次
紅色的是韓國味噌，綠色則是店家使用蒜頭、香菜去調製而成！
綠色的醬料真的是蒜味濃，叮叮愛慘，也有蒜片可以搭
阿珠媽的辣炒年糕
算是開胃菜的概念？有年糕也有魚板！香辣有勁，很可惜小美怕辣，這道料理就交給叮叮以及兩位友人去處理了！
大家別忘了！吃燒烤就是要配啤酒～真露燒酒與Cass啤酒的調酒！話說小美還沒喝過真的很遜，友人跑過韓國表示我真的很 Low 耶！帶點米香的啤酒？燒酒？乾啦！啤酒與真露的搭配真的不賴
話說這邊有一段 Show 我們看得目瞪口呆相機來不及捕捉的概念！筷子放進去敲一下～氣泡就出來了耶
頂級黃金松阪豬
放上烤盤滋滋作響！真的很餓啊！
話說專人服務真的很優，如果給我們自己動手來我看都烤焦了吧？我們就動筷子就好～
店員都會幫我們分成一小塊一小塊這樣更好夾取食用！看這烤的金黃焦香的松阪豬真的很香Ｑ咬勁
松阪豬沾點青醬也不賴哦！
頂級鹽烤和牛
能吃到和牛真的是一大享受了！店家所選用的牛肉是澳洲和牛扇子肉，一頭牛只有兩條肉的概念？
牛肉上方已經有些許鹽巴在上頭，看這色澤與紋路要來大口吃肉了))
依然是帥哥店員幫忙烤，我們就先視覺上的享受～
店員表示基本都在五到六分熟之間吃起來會比較鮮嫩可口！我們當然沒問題～沾點海鹽就非常對味！
來來中場休息一下！我們又點了店家推薦的初飲初樂水蜜桃燒酒！
吃韓國燒烤不來點燒酒這樣怎麼可以？別看這燒酒透明的樣子，挺香的水蜜桃香，甜甜的滋味，不嗆口！但是喝多了還真的會暈哦
天使大紅蝦（四隻）
四隻肥肥的天使紅蝦上桌啦！
話說不用自己烤真的很爽！只能用這個字來形容最貼切了
店員都會注意各桌的食物避免烤焦之類
之後身體與頭就這樣分離了～一方面也比較好吃
碳烤過後的蝦子那香味真的))蝦子本身很彈呀！也別忘了烤過的蝦頭中精華的蝦膏啊
頂級Prime烤肋眼牛
Prime的等級我想就不用多介紹了！這牛花與油脂，不過肋眼油脂比較多是正常的小提醒：肋眼跟沙朗其實是不同部位哦，有的人會把他認為是一樣的～
嘿！但是別擔心，帥哥服務生都會幫我忙剪成一小塊，剛才那塊油脂也剪掉啦！
也是五到六分左右的熟度！附上的是黑胡椒鹽～吃這種頂級牛肉小美都不太愛沾調味料，原汁原味最能感受到頂級牛的鮮嫩的口感
韓式海苔飯糰可以選擇烤一下或是不烤這樣，我們沒有烤直接吃囉！
海苔不少，還有些許小魚乾～吃起來還滿香的就是，下次應該烤看看！我想滋味應該也不賴
吃了這麼多肉類，來點青菜！綜合蔬菜盤(杏鮑菇、大黃瓜、玉米筍)
通通上烤盤啦！旁邊那個是韓式奶油辣醬金針菇
杏鮑菇不用烤太久，稍微偏軟！還保有水分吃起來有著淡淡的炭烤香
大黃瓜吃起來更是清爽可口
可惜的是玉米筍很想多吃幾個這樣，不過就是一 人一隻剛剛好，烤好之後店員也會幫你把外皮剝好蔬菜吃原汁原味就很甜囉！
微辣的奶油金針菇，吸附了奶油與韓式辣醬，挺特別的～好吃！不會太辣哦
經典韓式燒桶子牛小排
可以看到牛小排已經事先醃製過了！所以不需要額外的沾醬這樣，感覺上沾醬比較適合等等的豬肉醃製過後的牛小排烤起來非常正點，不過吃多了會有點偏鹹，再來大家應該有注意到吧？店員都幫忙去骨了！
服務人員表示這是新的商品！怒請我們喝一瓶韓國 Jinro 葡萄柚燒酒，上方還寫台灣限定！？簡單來說好了這瓶跟剛才的水蜜桃比起來比較沒有那麼甜的感覺，香味就是葡萄柚香氣，挺順喉好喝的
沒想到它有14%的濃度，難怪我們中途有點暈～女生比較喜歡這瓶男生比較喜歡水蜜桃，真是奇怪了，小美竟然比較愛水蜜桃
韓式梨汁豬小排
丟上烤盤的瞬間我又餓了！短短一句話道出我們四人的心情～很想來碗白飯？
剛才的生菜就派上用場了！可以包著美味的梨汁豬小排一起享用～這豬小排真的香Q有咬勁，沒想到連韓國的梨子醬醃肉都來了！
生菜的功能也讓這口感吃起來比較不膩口
經典韓式豬五花(原味)
話說它們家的豬五花挺厚實的，唯一的遺憾！小美很想要來碗白飯))
原味的口感上就可以來點變化！加上泡菜與豆芽～完全對味
烤甜不辣
培根年糕捲
有店員在，別擔心烤焦！哈哈哈我，我們真的很壞
年糕配培根！蹦出新滋味～再沾點韓式辣醬，風味更特別！不過辣醬不會辣耶？鹹甜鹹甜的滋味
店員還跟我說他們家甜不辣深受不少人喜愛！來自基隆的甜不辣，不過我吃起來感覺普通普通囉！我相信自己烤可能就會燒焦了！？
這是一種亂吃的沾法？沒有啦～一切依個人喜好。
最後的戲碼！甜點烤年糕
不管到哪個地方吃燒烤好像最後都是來烤年糕齁？不敗的萬年年糕！我真的都很佩服那些烤年糕的店員，拿捏不好一下就烤焦了，我還開玩笑打趣的說我來應徵學年糕好了
年糕不敗沾醬也是煉乳跟花生粉啦！
走的時候看到這喉糖也太特別了吧？我還很問說該不會這也是韓國來的～沒想到還真的很特別的菱形薄荷糖，但是吃起來就是薄荷糖，不過很特別倒是！還是頭一次看到
吃一顆解膩解膩也讓口齒清新點！
準備要離開了！才看到玻璃上有這個生日企劃！骰到六點就可以吃翼板牛啦！
總結：使用桶子燒烤真的很有創意！下班或是假日三五好友小酌吃點烤肉喝點燒酒
雖然不是站著吃烤肉那般累人，但也足以體驗韓國的味道？
更貼心的是，不需要自己動手烤肉也不用服務費！感謝好友豬豬姊妹推薦
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