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2016-12-13
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最愛吃補品的叮叮，不管是麻油雞湯或是藥燉排骨全部都不放過，當然也不能遺漏了士林夜市的「海友十全排骨」！ 以前開在基河路上的海友十全排骨，因為士林夜市搬遷至目前的新址後，也搬到了現在的大東路上。新的路段只要位於逛街的路段直直走就到囉！還沒來店門口就聞到濃濃的中藥香味，身體便會順著香味乖乖走進去囉位於大東路49號的「海友十全排骨」，光看擠爆店面的用餐人潮和牆上寫著的「原基河路101號創始老店」招牌，就知道這間「海友十全排骨」是真正老字號，３８年的老店！門口放著非常大的甕，裡面放著滿滿的湯底店內的生意非常好，店員舀湯的手一刻也停不下來！ 這麼多人全都是衝著「海友十全排骨」地絕讚湯頭而來！這喝起來清甜中帶著濃郁中藥味的秘製「十全大補湯」，就是店家在士林屹立不搖多年的祕密武器！裡面的位子不算少，但是因為人潮不斷的關係，尖峰時段還是需要些許等候，而且在客人較多時，會被併桌喔，不喜歡併桌的人要特別注意喔！菜單就直接貼在牆壁上，的有「排骨、肋排、羊排、雞腿、土虱。」這五大天王來搭配這「十全藥膳湯頭」上菜的速度非常快速，幾乎不需要等待我們點了藥燉肋排跟藥燉雞腿左 十全藥燉肋排 ＄９５ 右 十全藥燉雞腿
以前開在基河路上的海友十全排骨，因為士林夜市搬遷至目前的新址後，也搬到了現在的大東路上。新的路段只要位於逛街的路段直直走就到囉！
還沒來店門口就聞到濃濃的中藥香味，身體便會順著香味乖乖走進去囉
位於大東路49號的「海友十全排骨」，光看擠爆店面的用餐人潮和牆上寫著的「原基河路101號創始老店」招牌，就知道這間「海友十全排骨」是真正老字號，３８年的老店！
門口放著非常大的甕，裡面放著滿滿的湯底
店內的生意非常好，店員舀湯的手一刻也停不下來！
這麼多人全都是衝著「海友十全排骨」地絕讚湯頭而來！這喝起來清甜中帶著濃郁中藥味的秘製「十全大補湯」，就是店家在士林屹立不搖多年的祕密武器！
裡面的位子不算少，但是因為人潮不斷的關係，尖峰時段還是需要些許等候，而且在客人較多時，會被併桌喔，不喜歡併桌的人要特別注意喔！
菜單就直接貼在牆壁上，的有「排骨、肋排、羊排、雞腿、土虱。」這五大天王來搭配這「十全藥膳湯頭」
上菜的速度非常快速，幾乎不需要等待我們點了藥燉肋排跟藥燉雞腿
左 十全藥燉肋排 ＄９５ 右 十全藥燉雞腿 ＄１００先喝一口這鮮甜的湯頭，濃濃的中藥味中帶點些許乾甜，這湯頭從不喝藥燉湯的小美都能接受！
不單是這樣，據說熟悉中藥材的老闆為了這「十全大補湯」還真是下了許多苦工，特別為夏天和冬天調製了不同配方的藥膳湯頭！
冬天適合「溫補」，而夏天「涼補」，是不是很貼心呢
肋排的份量也不少，裡面大約有八隻左右
肋排的肉燉的十分軟嫩，吃起來肉香中帶點淡但中藥香
還有可以試試他們家的豆瓣醬料，沾肋排有點甜甜辣辣的，我個人特別喜歡這種滋味！
這是藥燉雞腿中的雞腿，一個份量就這麼大了，重點是有兩個喔！是不是非常超值呢？
總結：在冷呼呼的冬天真的很需要來碗藥燉排骨，有來到士林夜市的人可以來嚐嚐，暖暖身
除了雞腿的份量較大外，肋排的份量足以吃飽後再去夜市吃吃喝喝
算是個不錯的選擇，但是在衛生上面就不能太要求了！畢竟夜市嘛～
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