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2016-01-05
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冬天裡最夯的水果就是草莓了，除了草莓蛋糕、草莓鬆餅，竟還有草莓豆花？台北東區巷弄中的<騷豆花>，以有碳香的豆花特有的風味贏得許多顧客的喜愛，另外發揮創意與當季水果的結合，令吃豆花多了新奇美妙的口感。在餐飲競爭激烈的台北東區，這家騷豆花已開業許多年，也算稱得上是老店了！無論是夏天或冬天，經過時都常座無虛席，這次終於第一次拜訪了！原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場這天氣溫下降，大部份的人都來點個甜湯取暖，客人也以上班族居多，像我們一樣吃完飯，來此吃甜點續攤的人也不少。我們還稍等了一下，才有空位順利入座。店內的空間並不大，擺了三張小桌子，加上吧檯，若是坐上十個人就擠滿整家店。 桌椅都有種古樸的感覺。 店內有些可愛的擺飾。<混搭的甜品美學，給很挑剔的味蕾>是店家的slogan，對於自家的產品很有自信，也多了一點文青風格。設置的落地窗正好面對小公園，坐在窗戶邊是不錯的選擇。窗邊木頭及玻璃上，有著許多人留下到此一遊的簽名，而且不乏是日本人，正巧被艾方妮拍到的這個人名，其實也不太清楚是誰。原來是日本少女團體的一員，長得很可愛呢！這個喜氣的菜單，是2015年冬季專屬
冬天裡最夯的水果就是草莓了，除了草莓蛋糕、草莓鬆餅，竟還有草莓豆花？台北東區巷弄中的<騷豆花>，以有碳香的豆花特有的風味贏得許多顧客的喜愛，
另外發揮創意與當季水果的結合，令吃豆花多了新奇美妙的口感。
在餐飲競爭激烈的台北東區，這家騷豆花已開業許多年，也算稱得上是老店了！無論是夏天或冬天，經過時都常座無虛席，這次終於第一次拜訪了！
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
這天氣溫下降，大部份的人都來點個甜湯取暖，客人也以上班族居多，像我們一樣吃完飯，來此吃甜點續攤的人也不少。
我們還稍等了一下，才有空位順利入座。
店內的空間並不大，擺了三張小桌子，加上吧檯，若是坐上十個人就擠滿整家店。
桌椅都有種古樸的感覺。
店內有些可愛的擺飾。
<混搭的甜品美學，給很挑剔的味蕾>是店家的slogan，對於自家的產品很有自信，也多了一點文青風格。
設置的落地窗正好面對小公園，坐在窗戶邊是不錯的選擇。窗邊木頭及玻璃上，有著許多人留下到此一遊的簽名，
而且不乏是日本人，正巧被艾方妮拍到的這個人名，
其實也不太清楚是誰。
原來是日本少女團體的一員，長得很可愛呢！
這個喜氣的菜單，是2015年冬季專屬的，設計得很美呢！主要販賣的只有四樣產品。
熱的豆花採有蓋的容器盛裝，看起來很有質感。
芝麻糊豆花 $75
一撈起豆花，芝麻的香氣立即散發出來，豆花是屬傳統式，綿密的口感蠻不錯的，加上芝麻糊及少許花生粉，
剛入口時有點太甜，但多吃幾口豆花後就沒那麼甜了！
冷冷的冬夜裡來上一碗熱騰騰的芝麻糊豆花，真的好溫暖喔！
草莓豆花 $85啊！不是說天氣很冷，還有時不時咳一下的人，竟然點了冰的？
可是就是無法抗拒粉嫩嫩的草莓嘛！
騷豆花最為人推崇的莫過於豆花與當季水果的結合，夏天是芒果或西瓜豆花，冬天當然就是草莓豆花囉！
以碗公盛裝的大份量，裡頭有鮮奶、煉乳、草莓、西米露、草莓冰沙及豆花。
草莓淋上煉乳的模樣，是不是垂涎欲滴的呢？當季的水果就是好吃，此時的草莓甜度大於酸度，水份又足，當然美味啊！
艾方妮對於騷豆花有一種淡淡的碳燒味感到好奇，於是對老闆發問了一下，老闆說他們在手工煮製豆漿及豆花時，在攪拌過程中難免鍋底會有一點焦碳味，
也就是說這個特殊的碳燒味，是他們純手工製作的證明。
這個碳燒味，也許有人喜歡，有人不喜歡，就是有那個<碳>味，哈！
但其實那味道很淡，與草莓及煉乳的甜味混和後，似乎也沒有違和感。
天氣冷的時候，吃點冰冰涼涼的，還蠻過癮的啊！嘻^^熱的薑汁豆花，還有特別的紅豆山藥豆花，冬夜裡來上一碗也很溫暖唷！
下回經過時，再來試試。
~店家資訊~
騷豆花
地址：台北市大安區延吉街131巷26號1樓
電話：02-8771-8901
營業時間：週一～週六 12:30~22:30
公休日：週日&國定例假日
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