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2020-12-22
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有一陣子沒有和他單獨一起到外面用餐。那天趁著中秋連假陽光斜射的午後，我們來到好久沒去的東門站。好奇鼎泰豐人潮洶湧的熟悉畫面是否依舊，沒想到即使觀光客驟減，還是一如往常聚集著人山人海。東門站除了一些觀光客喜愛的台灣著名料理外，也是早午餐餐廳的集散地。而我們前往的也是一間東門站評價好又熱門的早午餐餐廳。 肯恩的招牌可愛，是以餐具混搭而成。 進入店面後，可以看到一整排的吧台座位，牆面類似貨櫃屋的風格。牆上以燈串組搭的FOCUS字樣，散發歐美復古風格。 樓梯間以鍋具連成一線，這樣的擺飾也相當迷人。主要座位在地下室，隨著樓梯下樓，好像別有天地般，充滿工業風味與美式紅磚牆的簡約裝潢讓人心情舒服。店內還可以欣賞體育賽事。 ▲班尼迪克蛋家族 Egg Benedict family班尼迪克蛋家族 Egg Benedict雙蛋-水波蛋(淋上荷蘭蛋黃醬)、英式馬芬挪威一級煙燻鮭魚 330元套餐搭配飲料任選，可續杯的選項有：熱咖啡、紅茶、奶茶、可樂、七喜不可續杯則有：冰咖啡、果汁班尼迪克蛋家族是Focus Kitchen 最受歡迎的早午餐水煮蛋，將經過烘烤過的英式馬芬，淋上主廚最愛的荷蘭蛋黃醬。熱愛蛋料理的
有一陣子沒有和他單獨一起到外面用餐。
那天趁著中秋連假陽光斜射的午後，我們來到好久沒去的東門站。
好奇鼎泰豐人潮洶湧的熟悉畫面是否依舊，沒想到即使觀光客驟減，還是一如往常聚集著人山人海。
東門站除了一些觀光客喜愛的台灣著名料理外，也是早午餐餐廳的集散地。而我們前往的也是一間東門站評價好又熱門的早午餐餐廳。
肯恩的招牌可愛，是以餐具混搭而成。
進入店面後，可以看到一整排的吧台座位，牆面類似貨櫃屋的風格。
牆上以燈串組搭的FOCUS字樣，散發歐美復古風格。
樓梯間以鍋具連成一線，這樣的擺飾也相當迷人。
主要座位在地下室，隨著樓梯下樓，好像別有天地般，充滿工業風味與美式紅磚牆的簡約裝潢讓人心情舒服。店內還可以欣賞體育賽事。
▲班尼迪克蛋家族 Egg Benedict family
班尼迪克蛋家族 Egg Benedict雙蛋-水波蛋(淋上荷蘭蛋黃醬)、英式馬芬
挪威一級煙燻鮭魚 330元
套餐搭配飲料任選，可續杯的選項有：熱咖啡、紅茶、奶茶、可樂、七喜
不可續杯則有：冰咖啡、果汁
班尼迪克蛋家族是Focus Kitchen 最受歡迎的早午餐水煮蛋，將經過烘烤過的英式馬芬，淋上主廚最愛的荷蘭蛋黃醬。
熱愛蛋料理的他，總喜歡在早午餐餐廳點選班尼迪克蛋，所以這次也來試試看肯恩的班尼迪克蛋。
雖然英式馬芬的麵包本體較不這麼突出，但班尼克蛋在柔嫩如生魚口感的挪威一級煙燻鮭魚的陪伴之下，演繹略微鹹香的角色，是他相當青睞的口味。
沙拉水果的分量充足、陪襯的炸薯條也炸得香酥不油膩。Focus Kitchen肯恩廚房堅持使用橄欖油調理食物，所以即使是油炸類較多的美式料理，也能變得較為健康無負擔。
▲主廚推薦Chef Recommends
肋眼牛排(淋蘑菇醬) 880元
Rib Eye Steak with Mushroom Sauce
因為其他套餐內容的沙拉，在牛排裡面本身就有附上，所以我們升等160元的C套餐，內容物為手工麵包加上主廚例湯或飲料一杯與甜點。
▲主廚例湯
主廚例湯是我覺得肯恩廚房讓人印象非常深刻的料理。
外貌雖然看似平凡，但喝起來卻可勝過許多高級西餐廳。
濃郁而不死鹹，馬鈴薯塊融入其中，內料豐富而實在、味道甘醇使人意猶未盡。光是這樣的濃湯，就能感受到廚師在餐點上花了許多用心。
套餐附的麵包是中規中矩的奶0油烤土司。
主廚推薦的肋眼牛排是採用澳洲牛肉，肉質不肥、不乾、不澀，嫩度洽當適中、口感鮮美。
因為最近只能食用全熟料理，所以麻煩店家幫我製作全熟。服務人員特別提醒，若是做全熟可能口感較為乾柴，不過在我的感受下肯恩廚房的肋眼即使是全熟，口感亦是柔嫩而細緻。
除了搭配生菜沙拉讓口感更為清爽外，上面淋上店家獨門精心調製而成的紅酒蘑菇醋沙司，滋味更是馥郁。
滿滿的蛋白質豐富了胃袋，也療癒了平日的案牘勞形。
▲甜點Dessert
巧克力布朗尼Brownie 100元
甜點選購巧克力布朗尼，是美式餐廳的作法。口感濕潤紮實、巧克力滋味濃郁，很適合作為在飽餐一頓後，留作另一個胃的完美句點。
義大利麵、燉飯、早午餐、墨西哥風味餐等包含多種異國料理，選擇性豐富是肯恩的特色之一，讓用餐者能依照自己的喜好，點選自己喜愛的菜色，除此之外還有提供WIFI與插座等貼心服務。
加上地下室樓層相當寬廣，一張大桌子也供多人聚餐使用，很適合商務會議、同學聚會前往。餐廳離捷運站也不遠，又位於切到各線都算方便的東門站。推薦找同學聚餐時，可以將肯恩作為口袋名單。
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