【邀約】
說到有口碑的吃到飽餐廳，相信很多人跟阿偉一樣，「欣葉日本料理」絕對排在前三名。因為無論是食材的新鮮度、菜色的口味、價位的合理性，幾乎沒什麼好挑剔的。上次阿偉吃過<欣葉日本料理 健康店> 之後，更加同意這樣的想法，而且健康店的環境也很大、很漂亮。
它的官網寫著：以「古‧今‧旬‧菜」定調為欣葉日式自助的精神； 強調尊重傳統手法，配合節令更迭變化的節奏，以適切的烹調方式，將在地當令食材的鮮度美味牽引出來， 同時呈現今時創意多樣且細膩的風貌，完整地傳達出日式料理「不時不食」的精神。
2015年5月中旬，位於台北車站附近的站前店重新整修之後新開幕，阿偉受邀試吃，提供大家最新的情報。
日本料理館前店
地址：台北市館前路12號6樓(捷運/台鐵-台北車站)
電話：(02)2371-3311
<欣葉日本料理 >
就在這棟UNI QLO的樓上，用黃色框框起來的那一層。
當晚正是梅雨季節下著小雨，穿越車流、傘花人群，終於來到樓下了。
消費價格請自行參考上圖
六樓電梯出來右邊是櫃檯，門口還站了一位穿著和服的服務生。
門口的這塊板子上，以京都花見小路為靈感，畫出餐點及座位分佈圖。畫出屋頂的就是餐點區，感覺像是商店街一般，其他就是座位區。
靠窗的座位區居高臨下，可以看見下方的車流。而每張位子也有足夠的空間，椅背不會跟後面的椅背碰到。
這是另一區座位區
進來首先看到的，是館前店的獨家設計-大地旬鮮。
在冷藏櫃裡放著一盤盤由主廚搭配好的"冷菜"，都是用當令的食材料理出來的。
但為什麼是放在裡面由服務生幫我們挾取，而不是開放讓客人自己取用呢？
是因為每一盤上面的配料、醬汁，或是由兩種以上食材組合的菜色，由服務生挾取才會"平均"挾到，讓客人吃到主廚調理時的想法，怕客人只挾愛吃的，卻忽略不愛吃的食材。
像這一道上面有滿滿的杏仁果及南瓜子，恐怕有客人不吃，只挖底下的蛋沙拉，這樣就枉費主廚的用心了。
阿偉點了上面那一到堅果蛋沙拉以及這一道小香魚，很入味好吃！
旁邊的自助餐點區都以日式料亭的方式呈現，真的有如商店街一般
多種花壽司呷免驚
炙燒握壽司
好多種的握壽司
一旁是必吃的手捲區，這裡的手捲口味非常多，甚至還有芒果手捲耶！
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生魚片區
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甜點區
蛋糕櫃裡的種類非常多
我力推那款黃色的千層蛋糕
各種蛋糕應有盡有...我的胃不夠裝啦！
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右邊那個是香蕉蛋糕，那個阿偉也吃了一塊，建議多人吃一塊就好了，因為它非常紮實又大塊，吃了會撐啊！
還有紅豆湯+芋圓喔！我很喜歡這個，想吃多少舀多少。
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這區是冷盤生鮮區
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這兩款湯阿偉都有喝，比較喜歡右邊的牛肉湯。
裡面的牛肉很多唷！而且都好甜，又帶著油花，煮得也夠爛，很好咀嚼。
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也有現切牛排，不過阿偉沒吃。
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右邊的茶碗蒸也是不錯的，我覺得調味蠻好。
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日式炸物區
炸蝦一定要吃的啦
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也有中式的薑汁燒肉
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這道香草雞也好吃，很嫩很入味！
這道忘記吃了，看起來很香！
這兩道都好吃，不過魚下巴的油脂稍微少了點。
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這道"鮭魚鰭"大推啊~
許多的飲料是由專人為你服務，點什麼由服務人員倒給你。
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水果也很新鮮，最後別忘了吃幾樣幫助消化！
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我吃的其中一盤
<後記>
當天是平日的晚上而且正值梅雨季，但店裡幾乎全滿，可見得它多麼吸引人！再加上地理位置好、交通方便，所以很多人會選則來這兒聚餐，想吃記得一定要提早訂位喔！
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