牛角次男坊 台北101店 (已結業)

牛角燒肉的聲名遠播絕對是有目共睹的，也因此誕生了這家『牛角次男坊』台北101美食街！缺點就是在這站區用餐時間，你得先找好座位，再來點餐。話不多說了，我們直接進入主題！牛角次男坊玫瑰火山丼$260越過山丘，才發現無人等候，喋喋不休–眼前這座肉山，氣勢凜然，近年來火鍋、飲食、總是特別浮誇、誇張，才能夠吸引妳的目光滑順的溫泉蛋，粉色系的如玫瑰般華麗低溫調理的原塊澳洲牛肉在淋上特製甘辛淋醬後也可以說是一朵等待開花的丼飯。稍後您必須動動你的筷子，讓它綻放。撥開後如曙光乍現，底層帶有辛、麻、辣的醬汁伴隨著軟嫩的肉片，風味倍增。但您手邊的味噌湯得歇著點喝，免得後頭會膩了口。豚丼$180不知從何開始燒肉、鍋物、壽喜燒總是少不了蛋的存在。甘醇的醬汁，火烤的豬肉片，口味上屬於重口味的姿態這時多虧了有這個半熟蛋的陪襯，多了一些滑順的口感，戳破的瞬間，蛋液如江水湧出，伴隨著每一片肉片，濃厚的蛋汁，夾雜肉片，送入口內。–可惜了今天，在肉片上有些許的乾柴，期許下一次我再訪，會有不一樣的感受。