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2020-12-25
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不能去日本,只能吃「金子半之助」來回味偽出國的想念,這家店在日本是號稱必吃東京美食,我在東京為了吃到它整整排隊二個小時,一到用餐時間非常誇張的人潮,吃到都流淚了,回憶起那天「熱呼呼的米飯、卡滋脆爽的炸物、浸潤獨家醬汁的米飯,每一口都是感動」。在台灣也能延續這份無法出國的想念,台灣菜單除了有基本款的天丼之外、還有集霸氣與豪華的極上天丼、鱈場蟹天丼、繼光香香雞聯名推出香香雞天丼,最近推出的日本和牛雙饗丼,我爸居然比我們還快速已經先去品嘗和我們報告有新品推出,日本和牛雙饗丼是與老乾杯監製打造,一次可以享受天婦羅丼與日本和牛丼,好奢侈。天丼也就是天婦羅丼的簡稱,起源於日本江戶時代,當時為節慶宴會時會吃的庶民美食,演變至今成為日本國民美食豪華代表,碗裡會放上新鮮炸蝦、魚、野菜等幾種象徵自家代表的天婦羅,最後在熱騰騰的白米飯上淋上獨家醬汁,以爺爺「金子半之助」名字命名,並將記憶中爺爺留下的醬汁秘技發洋光大,成了現在日本第一天丼。在日本有7間分店被封為「日本第一天丼」名號,東京必吃排隊人氣美食「金子半之助」來台第五年,目前在台有四間分店,分別在「微風北車店、新光A8店、林口三井店、台中港三井店」,我
在台灣也能延續這份無法出國的想念,台灣菜單除了有基本款的天丼之外、還有集霸氣與豪華的極上天丼、鱈場蟹天丼、繼光香香雞聯名推出香香雞天丼,最近推出的日本和牛雙饗丼,我爸居然比我們還快速已經先去品嘗和我們報告有新品推出,日本和牛雙饗丼是與老乾杯監製打造,一次可以享受天婦羅丼與日本和牛丼,好奢侈。
整體裝潢很日風,裝潢淡雅簡約卻不失日本傳統風韻。
▼日本和牛雙饗丼 (單點$520)
※和牛雙饗丼只販售到110/1/31
10/26(一)-送完為止 乾杯加碼回饋 點「日本和牛雙饗丼」就送KANPAI GO!CLUB好禮兌換券,可免費兌換乾杯燒肉居酒屋美味餐點,全台限量12,000份,送完為止。詳細內容可以參考官網資訊 https://www.tendon.kingoshou.com/news_detail/106.htm
▼日本和牛燒肉丼
▼金子迷你天丼、江戶前天丼
▼江戶前天丼 (單點$420)
又回想起那年發了瘋的在寒冬中整整排上二小時以上的美味,我想我這輩子都不會忘記那份感動。
最亮眼的鳳尾蝦,麵衣酥脆爽口,蝦肉Q彈鮮味滿滿。
炸的酥嫩,與飯配著一起吃,濃稠滑口的蛋液,真是邪惡又美味。完美吃法是飯吃到一半將半熟蛋搓破,蛋汁流入飯中享受另一種風味。
吃過兩次品質都很優秀,有時候會有聯名款或季節限定款,不過我最愛的還是經典江戶前天丼。
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