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2016-10-03
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近期看到多篇介紹Le Blanc的文章網路評價有好有壞，熱愛牛排的我一向勇於嘗試剛好與朋友相約慶生聚餐，就選擇來Le Blanc位在大安路靠近仁愛路圓環的地理位置外觀設計及招牌配色大方鮮明，遠遠就會注意到餐點選擇不多也很簡單，就是牛排與龍蝦配菜、甜點及飲品皆需另外加點提供氣泡水，水資60元/人，或也有一般開水和朋友都選擇牛排，店員建議直接做成一盤20盎司這樣牛排的油脂分布會比10盎司來的完整和豐富▼餐前麵包記得在香港的海港城BLT牛排館吃過一樣的麵包但這種類型的麵包其實我個人沒有很喜愛而且稍微涼掉就容易出現油味▼馬鈴薯培根濃湯點選主餐附沙拉/濃湯二選一因為有兩份主餐所以兩個都可以嚐到湯頭質地非常非常稠，奶香濃郁不膩灑上些許培根碎及酥脆的麵包丁我個人還蠻喜歡這款湯品▼經典蘿蔓沙拉配料挺豐富，稍微烤過的整株蘿蔓生菜醬汁味道偏酸，朋友們覺得太酸比較不愛但個人倒是覺得可以接受，整體蠻清爽▼無限供應的薯條平時就超愛吃薯條，無限供應好High啊但其實份量很多，根本沒那肚子可以續盤薯條很酥脆，油也瀝掉約八成，冷掉也不難吃▼安格斯黑牛特級肋眼20盎司(兩份) 2000元預設為三分熟，若有喜好熟度可先告
近期看到多篇介紹Le Blanc的文章網路評價有好有壞，熱愛牛排的我一向勇於嘗試
剛好與朋友相約慶生聚餐，就選擇來Le Blanc
位在大安路靠近仁愛路圓環的地理位置
外觀設計及招牌配色大方鮮明，遠遠就會注意到
餐點選擇不多也很簡單，就是牛排與龍蝦配菜、甜點及飲品皆需另外加點
提供氣泡水，水資60元/人，或也有一般開水
和朋友都選擇牛排，店員建議直接做成一盤20盎司
這樣牛排的油脂分布會比10盎司來的完整和豐富
▼餐前麵包記得在香港的海港城BLT牛排館吃過一樣的麵包
但這種類型的麵包其實我個人沒有很喜愛
而且稍微涼掉就容易出現油味
▼馬鈴薯培根濃湯點選主餐附沙拉/濃湯二選一
因為有兩份主餐所以兩個都可以嚐到
湯頭質地非常非常稠，奶香濃郁不膩
灑上些許培根碎及酥脆的麵包丁
我個人還蠻喜歡這款湯品
▼經典蘿蔓沙拉配料挺豐富，稍微烤過的整株蘿蔓生菜
醬汁味道偏酸，朋友們覺得太酸比較不愛
但個人倒是覺得可以接受，整體蠻清爽
▼無限供應的薯條平時就超愛吃薯條，無限供應好High啊
但其實份量很多，根本沒那肚子可以續盤
薯條很酥脆，油也瀝掉約八成，冷掉也不難吃
▼安格斯黑牛特級肋眼20盎司(兩份) 2000元預設為三分熟，若有喜好熟度可先告知
切面色澤粉嫩誘人，有四種醬汁，但偏好原味
也不需要另外沾鹽，牛排上本身已經有灑鹽粒
肉汁香味淡淡的，肉質帶有嚼勁
帶筋的部位不好咬也會比較油，所以都直接切掉
大蒜很好吃，綿密鬆軟入口即化，但只有3顆...
▼奶油菠菜 180元菠菜切細而非切碎，可以吃到蔬菜纖維口感
還蠻喜歡這樣的方式，奶油味道不會過重
▼煎烤綜合野菇 180元是四款配菜中最鹹的一款
▼焦香青花椰 180元綠花椰菜不生澀，但覺得稍油了些
▼起司通心粉 180元四款配菜中最受好評的一項
通心粉沾滿起司奶油醬，香濃Q彈
有微少松露香氣，不過重所而很加分
Le Blanc不像現下市場上高級貴重路線的牛排館較似美式餐廳風格，氣氛輕鬆，服務態度優良
要不是因為有低消1000元/人的規定
其實10盎司的牛排份量較適合兩個人分享
因為我們根本吃不完，打包了一半回家
喔對了！打包要酌收費用20元/袋
如果兩人打包分兩袋就要收40元，覺得不能理解
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