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2016-03-29
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上一次到胡同吃燒肉應該有3、4年前了當時是在市民大道上「古月同燒肉2號店」用餐印象中還不錯，這次好友慶生便選在1號店 週末夜晚生意相當好，訂位排到晚間10點可能前一組客人較晚離開，約等到10:25才入座桌上整齊擺放著餐具，以及檸檬汁、蔥花和洋蔥絲 ▼蟹膏生干貝(兩顆) 230元是直接生吃的干貝，朋友看起來是吃得津津有味 ▼霜降松阪豬(椒鹽) 220元兩面烤至金黃即可食用，Q脆香甜 ▼翼板肉 580元切得偏小塊，看起來很迷你五分熟略帶粉色吃起來還蠻嫩 ▼甜玉米 120元已經是熟的因此可直接吃冰亦可加熱後再吃，很甜噢 ▼牛五花(烤肉醬) 320元看擺盤跟切法分不出牛五花和翼板的差別油花的分布和顯示也非常相像在彈性和軟嫩度上則有些微的差距烤肉醬醃過後滋味甜甜的 ▼牛舌 480元有彈性和嚼勁 ▼奶油起司地瓜 120元之前吃胡同印象最深的就是這款起司地瓜一直都很想再來吃，不過今天吃起來小失望可能是起司不夠多，沒有那麼牽絲鹹甜交錯的比例就沒那麼完美，較多是地瓜的甜味而且上桌已經有點溫涼，容易膩口 一開始提到週末夜生意繁忙，等了約半小時後入座點完餐後其實也等了大概20分鐘才有第一盤
上一次到胡同吃燒肉應該有3、4年前了
當時是在市民大道上「古月同燒肉2號店」用餐
印象中還不錯，這次好友慶生便選在1號店
週末夜晚生意相當好，訂位排到晚間10點
可能前一組客人較晚離開，約等到10:25才入座
桌上整齊擺放著餐具，以及檸檬汁、蔥花和洋蔥絲
▼蟹膏生干貝(兩顆) 230元
是直接生吃的干貝，朋友看起來是吃得津津有味
▼霜降松阪豬(椒鹽) 220元
兩面烤至金黃即可食用，Q脆香甜
▼翼板肉 580元
切得偏小塊，看起來很迷你
五分熟略帶粉色吃起來還蠻嫩
▼甜玉米 120元
已經是熟的因此可直接吃冰
亦可加熱後再吃，很甜噢
▼牛五花(烤肉醬) 320元
看擺盤跟切法分不出牛五花和翼板的差別
油花的分布和顯示也非常相像
在彈性和軟嫩度上則有些微的差距
烤肉醬醃過後滋味甜甜的
▼牛舌 480元
有彈性和嚼勁
▼奶油起司地瓜 120元
之前吃胡同印象最深的就是這款起司地瓜
一直都很想再來吃，不過今天吃起來小失望
可能是起司不夠多，沒有那麼牽絲
鹹甜交錯的比例就沒那麼完美，較多是地瓜的甜味
而且上桌已經有點溫涼，容易膩口
一開始提到週末夜生意繁忙，等了約半小時後入座
點完餐後其實也等了大概20分鐘才有第一盤肉上桌
雖店員們非常忙碌的跑來跑去，但仍維持很優秀的態度
我們並不介意自己烤，不過上餐速度真的有點慢
導致肉品偶有間隔到10分鐘才上桌以及漏點單的狀況
相隔幾年再來用餐，感覺店家忙碌時明顯人手不足
相對服務品質也會受影響，有些可惜了
【胡同燒肉夜食 - 胡同燒肉1號店】
地 址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號
電 話：(02)2776-1575
營業時間：18:00-00:30
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