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2016-06-11
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選了天全家人一起出動上門來這好久没來的海霸王, 記得小時候這可是赫赫有名的海鮮餐廳, 多年來台灣經濟起飛, 大家生活衣食無缺,豐足的生活讓這老字號的海鮮餐廳開始没落了, 覺得有點可惜... 一進店內有跑馬燈清楚列上當天訂席清單, 詢問了櫃枱人員告知訂桌位置後, 一行人便自行尋找座位, 因當天店內一樓因為有公司行號的聚餐宴, 裡頭坐的滿滿的, 好不熱鬧, 喜歡熱鬧的我們也被這股歡樂的氣氛所感染, 分享了他們當晚的喜悅! 雖被安排在嗄嗄角, 但位置很好找到, 而且桌上還寫了訂桌人名稱, 不用怕坐錯桌. 服務的阿桑送上菜單內容給我們確認 桌上已準備好了砂鍋燉雞(合時青菜), 待人數到齊後便可以開火, 等待雞湯滾了後便可以自行加入青菜即可 和風中卷生菜 一整隻新鮮大中卷躺在生菜上方, 淋上了日式和風醬, 酸酸的滋味果然開胃, 肚子瞬時都餓了起來... 紅燒蹄花 服務的阿桑上桌前先貼心的幫我們先分成一塊一塊的以方便食用, 因為是台菜, 所以附了燙得軟軟的高麗菜乾而非酸菜, 豬腳已燉得軟爛但還稍稍保留一點口感, 可惜醬燒味不夠香, 有點豬豬味, 但口味還算ok~ 圓籠蒸鮮蝦
選了天全家人一起出動上門來這好久没來的海霸王, 記得小時候這可是赫赫有名的海鮮餐廳, 多年來台灣經濟起飛, 大家生活衣食無缺,豐足的生活讓這老字號的海鮮餐廳開始没落了, 覺得有點可惜...
一進店內有跑馬燈清楚列上當天訂席清單, 詢問了櫃枱人員告知訂桌位置後, 一行人便自行尋找座位, 因當天店內一樓因為有公司行號的聚餐宴, 裡頭坐的滿滿的, 好不熱鬧, 喜歡熱鬧的我們也被這股歡樂的氣氛所感染, 分享了他們當晚的喜悅! 雖被安排在嗄嗄角, 但位置很好找到, 而且桌上還寫了訂桌人名稱, 不用怕坐錯桌.
服務的阿桑送上菜單內容給我們確認
桌上已準備好了砂鍋燉雞(合時青菜), 待人數到齊後便可以開火, 等待雞湯滾了後便可以自行加入青菜即可
和風中卷生菜 一整隻新鮮大中卷躺在生菜上方, 淋上了日式和風醬, 酸酸的滋味果然開胃, 肚子瞬時都餓了起來...
紅燒蹄花 服務的阿桑上桌前先貼心的幫我們先分成一塊一塊的以方便食用, 因為是台菜, 所以附了燙得軟軟的高麗菜乾而非酸菜, 豬腳已燉得軟爛但還稍稍保留一點口感, 可惜醬燒味不夠香, 有點豬豬味, 但口味還算ok~
圓籠蒸鮮蝦 蝦小不算大隻, 但給得好多呀~ 而且蝦肉鮮甜Q彈好新鮮!
山藥鮑菇 火候恰到好處, 青菜還保留脆度, 吃來清甜, 雖是道家常菜, 但滋味不錯!
砂鍋燉雞(合時青菜) 吃到一半時, 雞湯也煮開了, 丟入青菜可以使整鍋雞湯更清甜! 砂鍋內是一整隻雞, 超大一鍋, 夠十人分食, 可以吃飽又暖身! 湯頭真的好棒!
櫻花蝦米糕(中) 份量雖是中份, 但也不小籠, 油飯上舖了滿滿已爆香的櫻花蝦, 櫻花蝦吃來好香甜, 滋味令人驚艷, 鹹度也很剛好, 讓人想一碗接一碗, 好吃的咧~
招牌芋香鍋 看似平凡, 但湯頭卻不凡, 雖只是家常的一道米粉湯料理, 但應該是有加了碎扁魚去熬出的湯頭, 又鮮又美, 可以吃得到火鍋餃, 芋頭及像炸魚肉的肉塊, 份量十足!
清蒸鮮魚 一整隻鮮魚, 媽媽說好像是烏魚, 怕魚腥味的我覺得吃來不會太腥, 肉質不算嫰但有鮮美, 只可惜下方的固態酒精放得不夠多, 魚還没完全熱就没火了, 寒冬中冷冷的魚肉吃來略遜了一點... 熱熱吃表現應該會更好!
中式美點心 中式餐宴不免俗的總有飯後中式小點心, 是包了紅豆泥像顆水蜜桃的蒸包.
還有海霸王最有名的甜蜜情人果, 記得小時候來這裡用餐最期待的就是最後這一道,現在嘴巴養叨了, 長大後吃來雖没小時候吃來的好吃, 但多了一股懷舊之情,依舊讓人覺得難忘~
雖然没有多高檔的菜色, 但美味度還不錯, 也可以吃到蠻飽的, 十人桌菜一個人平均算下來約239元, 能吃到這麼膨湃的菜色, 我倒覺得十分划算! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 張貼
