鄭小柔Charlene
【台北】西門町「炸物界」的老字號 ~ 玉林雞腿 / 排骨大王 ~
鄭小柔Charlene
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2016-02-21
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今天小mi要介紹的呢

就是我們好吃到日本聞名玉林雞腿排骨大王 <( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/

玉林雞腿 / 排骨大王的位置就在中華路的小巷子中

最好認的路標應該是近年很夯的大雕燒 (# ̄▽ ̄#)

好奇好不好吃嗎!! 小mi下次會介紹唷 (# ̄▽ ̄#)


菜飯

基本盤會有的辣蘿蔔乾很夠味 吃起來香香脆脆的超下飯

高麗菜中規中矩 豆干也是普普

基本上菜飯還蠻普通的

沒有說特別好吃 但是也找部出甚麼特別的缺點

不過跟他的酸菜麵比較起來 我覺得菜飯真的優很多

在這邊小mi強烈推薦點飯類 不要點麵類

他的麵類真的蠻....蠻普通的

吃起來真的好空虛 囧rz


炸雞腿!!!!!!

在這邊小mi強烈建議點炸雞腿飯阿!!!

雖然她們家的排骨也不錯吃 可是跟雞腿比較起來就略為遜色了一點~

又香又脆的外皮 加上鮮嫩多汁的雞腿肉

就算啃到快剩骨頭了都還是飽滿多汁阿

加上他們家獨門配方的酸甜醬

這隻雞腿真的是好吃到爆炸了!!!!


還沒吃午餐這種文真的好痛苦阿 (┬_┬)↘


他們家的獨門酸甜醬!!!小mi每次都會加很多 (# ̄▽ ̄#)


炸排骨

柔軟黏滑的炸皮內層加上厚實的肉塊

咀嚼時逐漸散發肉汁的甘甜

不油不膩又飽實十足的口感 真的不錯吃

不過救小mi的感想而言

跟東一排骨大王比較起來 還是略遜一籌


炸花枝丸

這道是A先生堅持要點的餐點

小mi是覺得普普 所以不多介紹囉~


只要點飯麵類就可以無限暢飲的.....湯 ︿( ̄︶ ̄)︿

跟一般這種餐盒式的店家比較起來

玉林在湯品這點小mi給他滿分拉~

每次來喝的湯品幾乎都不一樣

但是都有個共同點

就是湯頭都相當講究

不管是用整隻鷄骨或大骨去熬煮的湯頭

喝起來都是清甜好喝

不會像有些店家為了好喝會加很多味精去調味

喝到最後越喝越渴 ╭(′▽`)╭(′▽`)╯


店內有很多報導的剪報
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
4
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