週日下午游完泳後整個人都要餓到翻過來了!但是這幾個月來出國頻繁，荷包已經比肚子還要扁了！所以當然要以「便宜又大碗」為目標！所以位在內湖江南街的「開丼」就是不二選擇啦！
其實已經不是第一次造訪了！上次多虧朋友的帶路，才讓我發現了這間店，真是驚為天人啊！。
先來介紹一下這間店的位置。
離「開丼」最近的捷運站港墘站，走路大約是五百五十公尺的距離，或者也可以搭公車到瑞光路站，轉江南街進去，大約是三到五分鐘的路程。
這就是開丼的門口囉！非常顯眼的黑底白字招牌，從門外就可以看到黃色系的溫暖裝潢。因為這天是周日晚上，所以我們大約七點半抵達的時候，前面已經排了四到五組的客人，大約等了二十分鐘左右才有位置。這段時間可以先跟服務生拿菜單研究，這樣入座後很快就可以開吃了！
和男友兩人各點了一份鹽蔥燒肉丼（牛）和赤味噌燒肉丼（牛）
另外，還加點了爆漿雞腿卷和和風炸豆腐。入座後就先到櫃台結帳，之後就可以先取用自助區的味噌湯跟油切茶～
這裡就是自助區了，餐具和調味料也都是放在這兒。
在等待的過程中也先拍了店內的空間，
兩張照片分別是從店內往外拍和往內拍的角度，可以明顯發現整間店面的大小其實不大，一樓平面的大概是十二張兩人到四人桌，
另外也有地下室。
噹噹噹噹！上菜了！
我點的鹽蔥燒肉丼（牛），可以看到有已經溢出來的燒肉片和大把大把好像不用錢的蔥花，攪拌均勻以後每一口都有蔥花的香氣，也有大口吃肉的嚼勁。旁邊還有一顆糖心蛋、配上甜點紫米紅豆湯，以及一片生菜葉。
可能是真的太餓了，赤味噌燒肉丼（牛）的照片居然晃～到了！不過這並不有損他的美味，同樣是溢出來的肉片，不過蛋的部分換成了溫泉蛋。濃濃的味噌味真的是很香啊！不過我還是比較愛我的鹽味燒肉，因為老闆也似乎覺得味噌是不用錢的，加有點多，有點鹹...。
在這邊補充一下，開丼的燒肉除了配飯吃，還有另一種吃法，就是「包生菜」，牆壁上還畫了大大的示意圖。
這樣的吃法又是另一種清爽的感覺啦！而且新鮮的生菜可以無限加點喔！
和風炸豆腐十分深得我心，也是菜單中推薦的必點，一口咬下去除了「燙」沒有第二句話，不過外酥內軟的口感真的很棒，還有蛋的香味～
雞腿捲的部分，其實就像是一般夜市會看到的雞腿捲，是用雞腿肉做的，所以口感很滑嫩，配上酸甜的醬料，男友表示：好吃！另外，附贈的甜點則是紅豆紫米湯，喝下去有股淡淡的清甜感，不會有很膩的感覺。
這一餐下來吃了470元!一個人平均下才兩百多元，就可以超級有飽足感，真的是很划算！
用餐心得：
開丼的餐點分量、價格和環境真的是沒話說！便宜大碗，店裡的裝潢雖然不是走精緻路線，但也可以稱得上溫馨舒適，加上飯、湯、查和生菜都可以無限續加，所以非常適合「極餓」的人來用餐喔！
而我雖然號稱肚子餓到翻掉，但是最終還是沒有把第一碗的飯吃完，男友也只是剛好吃完，無緣續飯，只有多吃了幾片生菜葉...。至於肉的品質，我個人是認為滿厚實，可以讓我有大口嚼肉的感覺，但男友則表示有點太老，不知是他太挑還是我太不挑，不過問他下次要不要再來，他還是說「我願意」，所以我想應該還是滿值得一推的吧！後來發現，開丼不是只有內湖有、其實總店是在政大附近，九月份南港也會再開一家喔！
