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2019-10-02
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位於國父紀念館2號出口附近,大和日本料理的精緻與優雅,可見一斑。 海膽的濃郁滋味,配上海苔手卷,真的很高品質。品嘗香菇干貝燒,視覺與嗅覺的饗宴,盛裝上桌時,粗鹽點上火,貝殼煮著冒泡的干貝湯汁,清甜的一道料理。鮭魚生魚片,新鮮,充滿油脂的香美。中間是我很喜歡的比目魚鰭邊肉。也是有很花俏的酪梨壽司小卷壽司我覺得有創意,彈性十足包上海苔壽司捲,吃得到小卷的鮮甜又有醋飯的香,很特別。鰈魚西京燒,魚肉肉質很細緻,烤魚的香氣真的很棒。飯後的茶凍總結是一個吃得到道地日式料理的好地方。
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