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2014-05-20
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左先生咖啡 Dunsun Cafe地址：台北市松山區延壽街139號 電話：(02)2760-2992 因為經常Follow覓熊粉絲團熊掌櫃發文的關係，才知道民生社區又加入了一個新夥伴，很高興這裡的環境所造就的人文氣質，吸引了更多有夢想有格調的人和店進駐，恰巧最近看到臉書上認識的人搶頭香去了Dousun Cafe，心想既然離家那麼近，總也該找個機會過去看看，畢竟熊掌櫃太有個性，覓熊近來經常假日不營業，樂樂咖啡又因為打出知名度近悅遠來，下午茶時間大多一位難求，連戶外座位都客滿，也不能說是想找個替代品，只是能夠挖掘一些新的好店，總是讓閒來無事想找個棲身地的我，可以有個能抱著筆電文思泉湧寫文章，喝咖啡吃點心享受一個人時光的地方。Dousun Cafe的位置就在樂樂咖啡旁幾步之遙，因為和綠色招牌的拉麵店比鄰而居，深褐色裝潢顯得稍微不起眼，不過仍是低調有質感，去的那天溫度很舒服，難得有些顧客指名坐戶外，不悶熱又不寒冷的氣候，是很適合面對街道上的人來人往。走來的路上，瞥見樂樂和小茶匙慣性客滿，還好今天的目標不是它們，否則又要洩氣了，也許是因為開幕不久的關係，一來還沒打響知名度，二來嘗鮮先鋒還沒出沒，
左先生咖啡 Dunsun Cafe地址：台北市松山區延壽街139號
電話：(02)2760-2992
因為經常Follow覓熊粉絲團熊掌櫃發文的關係，才知道民生社區又加入了一個新夥伴，
很高興這裡的環境所造就的人文氣質，吸引了更多有夢想有格調的人和店進駐，
恰巧最近看到臉書上認識的人搶頭香去了Dousun Cafe，心想既然離家那麼近，
總也該找個機會過去看看，畢竟熊掌櫃太有個性，覓熊近來經常假日不營業，
樂樂咖啡又因為打出知名度近悅遠來，下午茶時間大多一位難求，連戶外座位都客滿，
也不能說是想找個替代品，只是能夠挖掘一些新的好店，總是讓閒來無事想找個棲身地的我，
可以有個能抱著筆電文思泉湧寫文章，喝咖啡吃點心享受一個人時光的地方。
Dousun Cafe的位置就在樂樂咖啡旁幾步之遙，因為和綠色招牌的拉麵店比鄰而居，深褐色裝潢顯得稍微不起眼，不過仍是低調有質感，去的那天溫度很舒服，
難得有些顧客指名坐戶外，不悶熱又不寒冷的氣候，是很適合面對街道上的人來人往。
走來的路上，瞥見樂樂和小茶匙慣性客滿，還好今天的目標不是它們，否則又要洩氣了，也許是因為開幕不久的關係，一來還沒打響知名度，二來嘗鮮先鋒還沒出沒，
才得已讓我找到一方清靜的空間，和老闆像似有默契的比了一個人的手勢，
就被請到了一個堪稱理想的單人vip位。
嚴格說起來，我是比較喜歡樂樂咖啡的裝潢色調和格局，明亮、無樑柱遮蔽，一開始不太習慣Dousun Cafe室內的幽暗，後來卻也覺得自在包容。
老闆(應該就是左先生本人)是非常熱情的，問一個問題就會鉅細靡遺回答你的那種熱情，他看到我在拍照還不忘對鏡頭微笑「怎麼樣，有自然嗎？」我也回應了一個OK的手勢，
真可愛啊，從一個人說話的方式，完全可以體現他對自己正在做的事有沒有理想，
比方說，經營一間咖啡店，到底只是純粹為了營利，或是懷抱夢想與他人分享更好的東西，
聽老闆仔細介紹手作點心、和客人間熟稔的互動，我想，Dousun Cafe應該會成為社區裡的好鄰居。
橘色牆面的角落是我的位置，從小我就特別喜歡讓自己被包圍，或找到一個可以依靠的地方，就像躲在殼裡的螃蟹，擁有屬於自己的小小世界，即使只有一個榻榻米大小的空間，
仍讓我很有安全感，有個能夠依偎的角度，就能全心投入眼前想要做的事，
唯一的缺點，大概就是和鄰座間隔太近，缺乏隱私也容易互相干擾。
牆上掛著很ROCK的畫，有沒有注意到畫上的手是左手？總之，左先生咖啡就要跟左連上關係。
除了在店內享用，如果喜歡的話手工餅乾也有整罐販售，一大罐11片$199，單片購買則一片$20，真材實料低糖製作，綜合口味的搭配適合喜歡嘗新嘗鮮的人。
menu上的點心種類不多，現場有的大多直接擺在櫃台了，所以直接走去點選最方便，這裡的糕點把價位壓低，份量也較迷你，這對每一種都想吃吃看又怕超出預算，
或是擔心一份甜點就把胃塞滿的人來說是還蠻貼心的設計，且冰櫃裡還有排放整齊的酒類，
莫非真的像大家說的，Dousun Cafe到了晚上會搖身一變成Lounge Bar？
吧台前還有常溫蛋糕可以欽點，樸實的賣相想必也有樸實的好味道，這回選了其他想吃的點心，沒有扣打再點常溫糕點，只好留待下次機會囉~
不過，我覺得常溫蛋糕直接擺在吧台前的位置不是很理想，會顯得吧台整體有點"阿雜"。
咖啡廳應該是筆電族最愛待的地方之一，免費Wifi幾乎都是標準配備了，Dousun Cafe當然不例外，只不過若是假日來訪需要使用到插座，就必須要酌收20元，正當我竊喜自己都是充飽電才出門，
根本用不著插座的時候，才發現電腦開不了機.....原來是我自以為自己有充電，
疏不知家裡的插頭根本沒插上，筆電整個電力用盡又沒充到電，當然開不了機.....實在是冏斃了！
既然沒辦法使用筆電，那也就只能當作是自己和自己的下午茶時間囉~
巧克力薩瓦蘭 $45選了這款巧克力薩瓦蘭，既有點像布朗尼又類似熔岩巧克力，巧克力的成分吃得出來品質不錯，
而且甜度調整過，不會覺得太過甜膩，切開來的時候上方的香濃巧克力醬會混著蛋糕體一起，
如果是特別鍾愛巧克力的人肯定難以抗拒這款點心，相當好吃。
烤布丁 $55烤布丁是請老闆推薦的，雖不是少見的特殊甜點，但好壞優劣卻很仍容易判別，
我個人頗喜歡Dousun Cafe的烤布丁，除了表層厚厚的焦糖脆片外，
布丁內遍佈著黑色的香草粒，入口先是短暫幾秒鐘的Q，隨後則是綿密感，
總覺得小小一盅實在好不過癮啊~
左先生特製高纖低糖手工餅乾 $45也許是老闆好客的關係，又或許是新開幕的沙必思，老闆熱情招待我一塊手工餅乾，
別看這樣的手工餅乾貌不驚人，裡頭可是用上了不少食材，諸如巧克力豆、核桃等等，
高纖又低糖是這間餐廳的自信，而且味道完全不打折扣。
玫瑰拿鐵特調 $150不喝黑咖啡，這天也沒特別想點茶品，畢竟是咖啡廳嘛！心血來潮選了menu上的客製玫瑰拿鐵特調，
還特地拜託老闆千萬不要調得太苦，果真，後來送上的玫瑰拿鐵香味醇厚卻絲毫沒有苦味，
而且帶著淡淡不假仙的玫瑰味，很適合懷抱少女心的女孩，漂亮的拉花也讓老闆很自豪，
如果硬要挑剔的話，大概就是這天喝到的咖啡溫度不夠熱，對於喜歡燙口的我覺得少了點什麼。
大概是因為特別在意一間店所散發的氛圍，以及店裡面的人是否親切和善熱情，
Dousun Cafe確實給我留下了很好的印象，若再加上食物美味，下次再訪的機率就更高了，
改天，等筆電充飽了電，我一定會再踏著陽光前往左先生的咖啡館。
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