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2018-01-13
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樹林美食/早午餐/樹林餐廳/咬一口漢堡阿偉住樹林二十多年，近日才知道有這麼一間超棒的早午餐漢堡店。它是從2015年年初就營業了，算算也將近兩年，不過因為阿偉幾乎不會經過這裡，所以從沒發現。剛好朋友認識老闆，經過介紹，我在12/10(六)早上受邀來品嚐，這天風和日麗，一點也不像冬天的感覺，整個心情超愉快的。==以下是詳細菜單==(不收服務費唷)這份菜單是2016年11月重新改過的，跟一年前的已有所不同，年輕的老闆說增加了很多品項，而且所有食材(包括漢堡的麵包、醬料)都是自己店裡作的。 來看看店裡環境，大片的白色牆面與地板，搭配原木色系並佐以黑色輕鋼架，簡潔清爽又不失現代感。左邊的座位區適合單人用餐，當然也可以兩人併肩而坐。在另一側的座位區就有沙發，適合多人聚餐。窗外陽光透過綠蔭灑進來，給人有種悠閒的用餐氣氛。 從裡面往門口拍的畫面，整間店乾乾淨淨，一塵不染。◎原味拿鐵NT$.90朋友點的，阿偉沒喝所以不知道口味如何？但是拉花相當漂亮，一半白色一半咖啡色，我蠻喜歡的。◎招牌特調 （香蕉、柳橙、草莓）NT＄.100這杯的份量不小，將這三種水果打在一起還是頭一次喝，口味出奇的清爽帶著水果香甜，
樹林美食/早午餐/樹林餐廳/咬一口漢堡
阿偉住樹林二十多年，近日才知道有這麼一間超棒的早午餐漢堡店。
它是從2015年年初就營業了，算算也將近兩年，不過因為阿偉幾乎不會經過這裡，所以從沒發現。剛好朋友認識老闆，經過介紹，我在12/10(六)早上受邀來品嚐，這天風和日麗，一點也不像冬天的感覺，整個心情超愉快的。
==以下是詳細菜單==(不收服務費唷)
這份菜單是2016年11月重新改過的，跟一年前的已有所不同，年輕的老闆說增加了很多品項，而且所有食材(包括漢堡的麵包、醬料)都是自己店裡作的。
來看看店裡環境，大片的白色牆面與地板，搭配原木色系並佐以黑色輕鋼架，簡潔清爽又不失現代感。
左邊的座位區適合單人用餐，當然也可以兩人併肩而坐。
在另一側的座位區就有沙發，適合多人聚餐。
窗外陽光透過綠蔭灑進來，給人有種悠閒的用餐氣氛。
從裡面往門口拍的畫面，整間店乾乾淨淨，一塵不染。
◎原味拿鐵NT$.90
朋友點的，阿偉沒喝所以不知道口味如何？但是拉花相當漂亮，一半白色一半咖啡色，我蠻喜歡的。
◎招牌特調 （香蕉、柳橙、草莓）NT＄.100
這杯的份量不小，將這三種水果打在一起還是頭一次喝，口味出奇的清爽帶著水果香甜，三種水果的味道很協調的呈現。
◎炙燒牛小排班尼迪克蛋 NT$.219
招牌的早午餐就是”班尼迪克蛋”了！店裡還有經典原味、蕃茄培根及煙燻鮭魚這三種班尼迪克蛋，我們選了炙燒牛小排的口味。
先說說阿偉很欣賞的一點，就是盤上有大量的新鮮生菜及水果，小玻璃杯裡的是小番茄及芭樂，還有淋一點優格醬。
好了，來看看主角-班尼迪克蛋，在它底下墊著切成好幾片的澳洲牛小排。淋在蛋上的荷蘭醬不多，我覺得這倒也蠻好，蛋黃香不會被太多的荷蘭醬干擾。
下層的麵包體裡面還有些起司顆粒，吃起來有著微微起司香氣，同樣這也是店家自製的！
這是蛋黃階梯瀑布吧!?也太醉人了，我覺得它的班尼迪克蛋煮得超好，蛋白完整漂亮，蛋黃的稠度與溫度都掌控得很適當。
順便看看這牛小排的熟度，呈現大約6~7分的嫩紅，吃起來既軟又好嚼，還有甜甜肉汁；然後把牛小排拿來沾蛋黃，我不知道有沒有人這樣吃過？但真的太美妙了！溫滑的蛋黃與鮮嫩的牛小排，絕配啊！
◎黑＆白雞腿排漢堡 NT$.240
這是店裡的招牌明星商品，阿偉還未曾在別的地方看過或吃過。
超厚實的雞腿排堡！雞腿排先醃過再烤，入味香甜。
薯條附的也是自家店裡調的蜂蜜芥末醬，比沾傳統的蕃茄更好吃。
◎地中海紅醬海鮮燉鍋NT$.239(新菜)
裡面有鮮蝦、蛤蜊、中卷、四季豆、玉米筍、花椰菜及甜椒與蘑菇，另外附上一碗生菜沙拉及手工迷你吐司(紅碟裡的是抹吐司的大蒜醬)
手工吐司非常香軟，大蒜奶油醬也好香好迷人，我希望能再多一點沾著
◎抹茶拿鐵NT$.90
這絕對是招牌中的招牌，除非你不愛抹茶，否則誰能抵擋得了大眼怪可愛的模樣？而且這麼一大杯才90元，如果在台北市絕對不止這價位。
◎檸檬生乳酪NT$.90
雖然已經吃很飽了，但還是要嚐一下店家自製的手工甜點。
這塊檸檬生乳酪的上層是口感很棒的檸檬醬，帶點檸檬的清香與微酸。中層的生乳酪則非常濃郁卻滑順，底部的巧克力餅乾體脆度稍硬，但整塊一起吃卻更夠味。
◎手作巧克力派NT$.80
這是一塊用料很紮實的巧克力派，巧克力用的純度蠻高，所以吃起來有點苦，質感近似直接吃巧克力，底部的塔皮有一些厚度蠻香的。
這位就是年輕的老闆Sam，今年才33歲，為了經營這間店花了很多心力，阿偉覺得從店的環境到餐點的水準，都感受得到他的誠意與態度，實在應該多給他鼓勵與捧場，也希望大家有機會來嚐嚐看，位於新北市樹林這麼有水準又平價的早午餐餐廳。
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