ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

位於台北東區/捷運忠孝敦化站附近的【ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館】提供道地的加勒比海地區與拉丁美洲各國美食，每日中午12:00~16:00，還有多款異國風味的早午餐可選擇，只要＄319，cp值超高！讓你輕輕鬆鬆就能享受悠閒的早午餐時光。#台北早午餐 東區早午餐  「ABV」是專業的啤酒通路與餐廳，致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。 【ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館】 店內裝潢以各式木材、水密窗裝飾打造成船艙感，搭配燈光的環繞，有船裡酒吧的氛圍，來這裡用餐，就像登上遊輪，帶著我們環遊中南美洲、加勒比海…等國家。設有2~8人的用餐座位，台北約會、東區聚餐、慶生…等都合適。 【ABV加勒比海菜單】貫串加勒比海地區與拉丁美洲各國的美食！有提供早午餐、沙拉、湯品、各式主食、甜點…等，也有提供3~4人、5~6人、7~8人的分享餐，可依喜好點選合適的餐點。PS.早午餐系列供應至下午四點。▶️ (ABV加勒比海菜單)▼店內擁有300款以上世界各國精釀啤酒，讓你挑選啤酒就像環遊全世界，而且每週還會更換新品，開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，且店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，讓你在這裡能吃的美味又歡樂！ ▼我們今日來享用早午餐套餐，餐點內含主食、凱薩沙拉、炒蛋、玉米片，以及英式紅茶or美式咖啡1杯。 ▼餐前麵包溫熱酥脆有咬勁，搭配餐點品嚐很合適！ ▼鮮蕈松露香蕉千層麵早午餐源自波多黎各的美食！因早期小麥取得不易，所以以炸的香蕉取代麵皮，層層堆疊成加勒比海式的千層麵。ABV融合了洋菇、杏鮑菇、鴻喜菇，搭配松露製作的這道鮮蕈松露香蕉千層麵，吃起來鹹甜有味，還帶有濃郁的菇類及松露香氣，整體滋味很豐富，份量也剛好。 ▼鐵板豬肉法士達早午餐墨西哥家常菜！以甜椒、洋蔥、豬肉條炒製而成的法士達，吃起來香嫩帶辣，包入墨西哥餅皮及酸奶油、鹹豆泥、酪梨醬、莎莎醬，口感更是豐富又特別。 ▼酸奶煙燻鮭魚卡莎蒂亞早午餐卡莎蒂亞是西班牙文的起司之意，也是一道經典的墨西哥美食！墨西哥薄餅對折後包入乳酪絲、酸奶、燻鮭魚，一口咬下，餅皮香軟有嚼勁，燻鮭魚與酸奶醬、起司的結合，味道剛剛好，外表看似樸實，吃起來卻很不錯，也可再搭配醬料增添口感及風味。 ▼經典原味三明治早午餐重現了電影五星主廚快餐車的經典美味！巧巴達麵包夾入帕瑪火腿、起司、酸黃瓜、肉片，熱壓炙烤，這份量及美味，一上桌就超吸眼球！😍▼麵包香酥，內餡鹹香柔軟，口感很有層次，整個吃完超飽足！▼搭配凱薩沙拉、炒蛋、玉米片，更是豐盛又飽足！😋 ▼塔可湯 墨西哥香辣牛肉塔可醬傳統的墨西哥湯品！ABV以牛絞肉為主，加入加入墨西哥香料、辣椒片、玉米粒…等製作而成，帶有濃郁的番茄肉醬香及微辣的口感，搭配炸玉米片，更是香脆好吃！ ▼香蕉卡莎蒂亞烤的酥脆的墨西哥餅皮裡，夾著滿滿的花生醬、香蕉、杏仁，還淋上滿滿的巧克力醬，吃起來鹹甜濃郁又香，搭配香草冰淇林，更是甜蜜又好吃。 ▼英式紅茶/ 美式咖啡最後再喝杯早午餐附的飲品，休憩小聊一下，結束這美味的一餐。▼有喝精釀啤酒的朋友，還能將瓶蓋做成紀念品帶回家。 《蛋寶543》這一次來到台北大安區、忠孝敦化站附近的【ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館】享用美味的加勒比海風情的早午餐，整體的感覺很不錯呢！餐點好吃份量足，選擇性多，只要＄319，就能享受超值的美味，中午、下午茶時間，享用早午餐系列，輕鬆愜意、幸福感滿點，快約姐妹、朋友們，一起來ABV享用早午餐吧~推薦給大家！💕…查看更多

位於台北東區/捷運忠孝敦化站附近的【ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館】有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，以及真正加勒比海經典料理。在這裡能觀看運動轉播、不限時用餐，朋友、同事聚餐、慶生、約會都很合適。(▲未成年請勿飲酒)  ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)是專業的啤酒通路與餐廳，致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。 【ABV加勒比海餐酒館】提供加勒比海地區與拉丁美洲的各國美食，這裡經歷殖民時代，歐洲與中南美洲融合料理方式，大量香料運用、多元的口味層次，組合創造新一代的美食聯合國！料理道道經典好吃又精彩。 店內以各式木材、水密窗裝飾打造成船艙感，搭配燈光的環繞，有船裡酒吧的氛圍，來這裡用餐，就像登上遊輪，帶著我們環遊中南美洲、加勒比海…等國家。 【ABV加勒比海菜單】貫串加勒比海地區與拉丁美洲各國的美食！有提供早午餐、沙拉、湯品、各式主食、甜點…等，也有提供3~4人、5~6人、7~8人的分享餐，可依喜好點選合適的餐點。 (ABV加勒比海菜單) ▼桌上放有各國的精釀啤酒介紹DM，可依喜好選擇參考。 ▼店內擁有300款以上世界各國精釀啤酒，每週會更換啤酒的款式，開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，還有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，讓大家來此都能大口吃肉品味美酒，超享受~(▼未成年請物飲酒) 我們今天品嚐的是期間限定餐點：【聖文森及格瑞那丁美食月】(2023/2/15~4/15)這是ABV聯合聖文森及格瑞那丁大使館，共同研究、復刻當地的傳統美食，要從料理來探索聖文森的島國文化。 【加勒比海彎管麵鮮蝦沙拉】這是一道清爽開胃的沙拉！聖文森及格瑞那丁，地理位置四周環海，漁業資源豐富，加上受歐洲飲食文化影響，使冷食料理也成為當地的特色食物之一。▼拌勻後的彎管麵，包裏著醬汁，搭配鮮甜的白蝦，滋味豐富又爽口。 【辣味牛肉酥餅】這是一道受英國影響的料理！餃子狀的酥香餅皮裡，包裏著以加勒比海當地特色辛香料炒製的牛絞肉，吃起來外酥內鹹香，風味十足~ 【海島風布拉夫魚湯】這道料理名稱是魚湯，卻不是我們平常認知中的魚湯。ABV選用鱸魚菲力，以多種香料醃漬過夜，再放入高湯燉煮至軟嫩後呈盤，並搭配炸香蕉片一同品嚐。▼魚肉鮮香細緻又軟嫩，搭配脆脆的炸香蕉片，有海島風的滋味~ 【聖文森及格瑞那丁秘傳醃料炸半雞】這是一道看似平凡，味道卻不普通的炸雞！ABV使用加勒比海傳統比例製成的綠色醃料醃漬半隻雞肉入味，裏上薄麵糊炸至金黃酥脆，再搭配復刻的綠色沾醬，直接讓你大口感受加勒比海的當地風情~▼一口咬下，雞肉外酥內嫩又多汁，單吃就很有滋味，超喜歡~搭配沾醬，風味更佳！▼有美食，也要有美酒相伴更對味！(飲酒請勿開車) ▼啤酒頭-百香酸啤酒這是搭配台灣水果釀製的啤酒，喝起來口感輕盈帶點酸香，解膩又消暑。▼雷柯德頂級水果酒-野莓新鮮藍莓和蔓越莓的組合，香甜順口，酒精濃渡不高，喝起來就像果汁，適合女生朋友！(飲酒請勿開車) 【炸傑克魚與傳統風味酥餅】傑克魚(Jackfish)，是指鰺科魚的通稱。在聖文森及格瑞丁有大量的這類魚種，因此，炸魚料理也成為了他們的主食之一。ABV以聖文森公使秘傳的醃料加上辛香料醃漬竹莢魚入味，再油炸至酥香，並搭配傳統風味的酥餅來呈現。▼一整條的炸魚出場，超霸氣！炸魚吃起來超酥，內部肉質細嫩，再配上紮實有咬勁的酥餅，不油不膩，有口感又好吃~ 【島國風味黑啤酒燉雞】聖文森及格瑞那丁，曾是英國的殖民地，所以飲食習慣也深受英國文化的影響。ABV比照傳統的聖文森燉雞料理來製作，使用小雞腿搭配茄醬、紅蘿蔔，以及健力士黑啤酒、辛香料…等食材燉煮而成。▼雞肉軟嫩，帶有鹹甜的滋味，醬汁也很夠味，感覺搭配麵食、米飯也很不錯呢！難怪一下子整盤就被分食完畢啊~ 【聖文森及格瑞丁式蟹肉蔬菜燉湯】這道鮮蔬燉湯，也是當地常見的料理！ABV以台灣的地瓜葉、菠菜，搭配大蒜、洋蔥、胡椒、椰奶燉煮，再加入新鮮蟹肉呈裝出鍋。細細品嚐，清甜的蔬菜湯底中帶有蟹肉的鮮味，濃郁順滑，滋味很不錯，建議要趁熱喝才不會走味！ 【聖文森及格瑞那丁式傳統杜卡納糕】Ducana(杜卡那)，是加勒比海群島著名的甜食， 也是聖誕節期間常見的一道慶祝菜！這道料理是以磨碎的地瓜、芋頭、黑糖、肉桂…等材料，拌揉均勻後，水煮而成。吃起來鬆軟微甜，且帶有香料及香蕉葉的氣息，用餐的最後，來上一口，更是滿足~《蛋寶543》道地的加勒比海經典料理，只在ABV餐酒館！【ABV加勒比海餐酒館】ABV與各國邦交國共同研發限時活動新菜單，讓饕客們能藉由料理，瞭解不同國家的飲食文化，用美食暢遊世界。這一次的「聖文森及格瑞那丁美食月」套餐，8道料理，非常有特色又好吃，直接讓你用味蕾感受加勒比海地區的當地風情。再配上精釀啤酒，更是完美！推薦給大家~~！(飲酒請勿開車) ▼喝酒的戰利品記得不要丟掉，瓶蓋可以製作成紀念品帶回家！ …查看更多

位在台北東區的「ABV加勒比海餐酒館」，是一家有多達300種世界精釀啤酒的啤酒餐廳，餐點主打加勒比海地區與中南美洲等異國料理，店內空間寬敞舒適之外，還有無死角的電視牆轉撥運動賽事，且用餐不限時間，讓大家來這聚餐享受美食、一同狂歡看球賽都能很盡興！營業時間更是從中午到凌晨，在這從早午餐吃到宵夜絕對不是問題? 鄰近國父紀念館、明曜百貨公司的「ABV加勒比海餐酒館」就座落於敦化南路一段233巷的巷弄裡，來這吃道地又好吃的加勒比海風味早午餐及餐酒館，坐捷運可於「忠孝敦化站」3號出口，步行約200公尺，開車的我們則是停在1h/$40元的僑安地下停車場，步行約五分鐘即可抵達。ABV加勒比海餐酒館環境「ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳」目前共有四家店，今天我們拜訪的是「ABV加勒比海餐酒館」，「ABV加勒比海餐酒館」將內部打造成神鬼奇航的海盜船一樣，以大量木板、水密窗及船槳裝飾，讓人彷彿置身在電影之中與傑克船長一同展開奇幻的尋寶旅程。而座位規劃則以2~10人為主，因此不管是情侶約會、三五好友小酌或是公司團體聚餐都非常合適，若想要包場舉辦派對或是活動也不是問題。隨處可見的電視牆安裝在不同的區域，不管坐在哪裡都可以掌握到運動賽事的現況，讓你不用再為了看電視而起身，這點真的超貼心！說到「ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳」絕對不能錯過他們的啤酒冰箱牆，ABV其實就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫，因此來這必點的絕對少不了這些來自德式、美式、英式、比利時等世界各國超過300種的精釀啤酒，而且每週更換款式，相信愛喝啤酒的人在這可以獲得大大的滿足！但若你有選擇障礙也不用擔心，服務人員會細心的跟您解說，讓您挑到理想中的啤酒唷！（喝酒不開車，開車不喝酒）ABV加勒比海餐酒館菜單酌收10%服務費。無用餐時間限制。無低消限制。從中午12點就開始營業的「ABV加勒比海餐酒館」也有販售多種少見的中南美料理早午餐，早午餐供應時間到下午四點，價格均一價$290元，而且還有隨餐附飲料，以這價格來說不貴耶！全天候供應的單點品項有沙拉、冷下酒菜、卡莎蒂亞、古巴三明治、熱下酒菜、湯品、加勒比海湯品、海島風燉肉、美味炸物、經典主食、波多黎各香蕉千層麵、島國派對、甜點等多種豐富拉丁美洲的多國料理，沒有出國，就來這享受一趟美世界之旅！如果懶得思考，則有$1,999的3~4人分享餐、$2,999的5~6人派對餐、$3,999的7~8人轟趴餐這三種套餐，就連套餐的選擇也很多元唷！身為島嶼國家群的加勒比海群島有著豐富的海產資源，台灣更因此靠著採購當地海鮮而鞏固與中南美洲的邦交，所以來到ABV加勒比海餐酒館，千萬不能錯過道地的海鮮料理！而中南美洲的料理手法大量使用各種辛香料，在味覺上有著鮮明的香辣感，非常適合愛吃重口味又敢吃辣的人～加勒比海椰汁香料燉魚 $360使用墨西哥辣椒、紅椒粉、咖哩粉及牛番茄、洋蔥等新鮮蔬果加入椰奶來燉煮的魚料理有著多次的豐富香氣，裡頭的新鮮鱸魚份量非常足夠。帶皮的鱸魚肉質細緻鮮美，吸附香辣帶有淡淡奶香的醬汁讓人越吃越涮嘴，連不愛吃魚的我都很喜歡呢！不只在調味上或是份量上都可以感受到滿滿的誠意！只要有點餐，就會附這個可以免費續的法國麵包，這麵包可以單吃也可以配著每一道菜吃。辣味番茄燉蝦 $320辣味番茄燉蝦據說是以前古巴殖民時期在甘蔗田裡工作的海地奴隸所研發而來，這道的醬汁較為濃稠，是以濃湯料理方式來製作，但基本上都會使用辣椒來提升風味，搭配的主食以海鮮食材為主軸，以葡萄酒、番茄醬、酸豆、白酒醋為基底的燉蝦，風味濃郁厚實有著微酸的口感。第一口建議先吃原味享受有著濃湯感的燉蝦，接著再擠上黃檸檬提升清爽度，而新鮮去殼的鮮蝦口感扎實有彈性，每隻蝦子皆充分沾附到醬汁，單吃口味就非常足夠，一口啤酒一口燉蝦超爽快！或者拿著可以免費續的法國麵包沾著吃可以使口感層次更豐富。貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉 $380燉牛肉口味非常特別，搭配的是巧克力！而這道則是源自馬雅文化，可可是古馬雅的神聖飲品，在當時更被當貨幣使用，因此想要了解馬雅文明，不妨試試這道有著巧克力風味的燉牛肉。使用80%純黑巧克力製成的燉牛肉加入了ABV特製的「傑克醬」、俄立岡葉等多種中美洲香料及有著巧克力香氣的司陶特精釀啤酒來燉煮，使得牛肉有著大人般的苦甜香氣外，更保留著牛肉特有的肉香，讓人每咀嚼一口都相當享受。除了牛肉塊，裡頭還有燉煮至入味的馬鈴薯及紅蘿蔔與秋葵，搭配法國麵包相當有飽足感。香腸切汁鷹嘴豆 $260鷹嘴豆不只是巴基斯坦與印度的五穀之一，更是人類最早種植的豆類植物之一！而我自己本身也相當喜愛鷹嘴豆的口感，裡頭除了鷹嘴豆以外，還有清脆的臘腸、非常有存在感的豬絞肉與培根。每種配料都處理至差不多大的大小，搭配加入紅椒粉茄汁，口味酸香辛辣相當濃郁，一口麵包一口鷹嘴豆讓人越吃越涮嘴！而鷹嘴豆口感粒粒分明但卻不過硬，這樣的軟硬度我們很喜歡。哥倫比亞雞肉玉米湯飯 $360若你是口味比較清淡的人也不用擔心，這道菜絕對適合你！不只吃得飽，口味還很清爽，雞肉玉米湯飯則是只有在南美洲才吃得到。為哥倫比亞家常菜的湯飯以雞高湯為基礎，搭配了手撕雞胸肉、玉米、馬鈴薯和酪梨等蔬菜，底層的雞湯口感濃稠，品嚐的到雞湯的清香甘甜及馬鈴薯的香氣，讓人每吃一口都相當享受這溫潤的迷人風味，加上異國的香料讓湯飯的香氣更為豐富。而手撕的雞胸肉肉質細緻且吸附濃郁的雞湯汁，使雞胸肉的肉質一點也不乾柴外還保有水潤感，一旁則還有提供酸豆和鮮奶，加一點酸豆一起吃更讓湯飯有了新生命～若喜歡奶味重一點則可將鮮奶加入。經典古巴三明治  $320經典古巴三明的麵包使用義大利的拖鞋麵包「巧巴達」來製作，裡頭搭配醃漬一個晚上的豬里肌肉、帕瑪火腿、起司、酸黃瓜、薩拉米一起壓製。豬里肌經過低溫慢烤之後再切片，有著鮮明的鹹香感，口感扎實但一點也不柴，裡頭的酸黃瓜使三明治香氣更有層次，而整份三明治吃起來相當厚實且硬脆，建議沾著蒜味奶油醬汁讓口感增添濕潤～杏仁片焦糖布丁 $220超大一顆的布丁還真的是第一次見到?一份大可以至少三個人分食，焦糖布丁是拉丁美洲常見的飯後甜點之一，使用牛奶、雞蛋及砂糖製作而成的布丁口感扎實有彈性。細細品嚐有著蛋香味，搭配甜而不膩的焦糖醬汁是愛吃甜點的人所不能錯過的，再撒上杏仁片更使布丁的口感多了層次！比利時琳德曼自然發酵水蜜桃啤酒/德國艾丁格小麥能量飲品點好啤酒以後，服務人員都會前來幫忙開瓶。左邊的水蜜桃啤酒的酒精僅2.5%，此款有著水蜜桃的清香和淡淡的甜味，適合不太常喝酒的女生，而艾丁格小麥能量飲品則是無酒精的飲品，雖然是無酒精，但小麥的香氣卻比水蜜桃還要濃郁，也更像啤酒，因此非常適合想喝酒，但因為開車不能喝酒的人唷！「ABV加勒比海餐酒館」的料理曾到古巴考察過，因此在口味上有著很大的還原度，雖然中南美洲料理不常吃，但不得不說「ABV加勒比海餐酒館」的菜色及啤酒款式令人印象深刻，若想品嚐不一樣的餐酒館料理，且需要用餐不限時間又可以狂歡的餐廳，我們很推薦「ABV加勒比海餐酒館」！ABV加勒比海餐酒館-精釀啤酒餐廳…查看更多

又來最喜歡的ABV餐酒館報到囉！位於台北東區/捷運忠孝敦化站附近的【ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館】有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，以及真正加勒比海經典料理。在這裡能觀看運動轉播、不限時用餐，朋友、同事聚餐、慶生、約會都很合適。2022年，響應「邦交國嘉年華」美食市集活動，ABV將9道邦交國料理納入菜單，復刻呈現加勒比海友邦國日常國民菜式風味！讓大家開啟味蕾微旅行，從美食感受當地風情文化。(▲未成年請勿飲酒) ABV = Alcohol By Volume (酒精濃度)是專業的啤酒通路與餐廳，致力於推廣精釀啤酒搭餐文化，目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。▼ABV目前共有5種風格的餐酒館▼ ABV加勒比海餐酒館 ABV地中海餐酒館ABV板橋閣樓餐酒館-景觀餐廳ABV日式居酒屋 ABV美式餐酒館 【ABV加勒比海餐酒館】提供加勒比海地區與拉丁美洲的各國美食，這裡經歷殖民時代，歐洲與中南美洲融合料理方式，大量香料運用、多元的口味層次，組合創造新一代的美食聯合國！料理道道經典好吃又精彩。 店內的裝潢打造出中南美洲的街頭風格，如古巴的哈瓦那市、瓜地馬拉的安提瓜等，用餐時更能感受到當地的街道美景與熱情氛圍。 【ABV加勒比海菜單】貫串加勒比海地區與拉丁美洲各國的美食！有提供早午餐、沙拉、湯品、各式主食、甜點…等，也有提供3~4人、5~6人、7~8人的分享餐，2022年尋味加勒比海系列「9道新菜色」上市，帶你用料理走訪加勒比海。 (ABV加勒比海菜單) ▼桌上放有各國的精釀啤酒介紹DM，可依喜好選擇參考。 ▼店內擁有300款以上世界各國精釀啤酒，每週會更換啤酒的款式，開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，還有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，讓大家來此都能大口吃肉品味美酒，超享受~(▼未成年請物飲酒) 我們今天品嚐的是2022年的新菜色，要從料理來感受加勒比海的島國文化。 【聖露西亞炸鱈魚餅】聖露西亞的宴客菜！使用加勒比海地區相當普遍的「風乾鹽漬鱈魚」，再拌入蔬菜丁和辛香料製成圓餅靜置一天。食用前裏上薄薄的麵衣，炸至金黃即可。 ▼趁熱咬一口，有鱈魚的鹹香、蔬菜的甘甜以及淡淡的香料味，外酥內軟，味道很豐富，配上旁邊附的蕃茄切丁更是清爽又提鮮！ 【貝里斯式傳統椰奶燉魚】有濃厚椰奶風味的魚湯！煎至褐色的鱸魚，加入椰奶、香草…等熬煮至濃稠，即是貝里斯的很傳統的魚湯料理。細緻軟嫩的魚肉，搭上濃郁鮮醇的椰奶，在口中融會出齒頰留香的美味餘韻，不曾吃過這種風味的燉魚覺得很新鮮！ 【貝里斯椰肉海螺湯佐麵疙瘩】每年的10月開始，是貝里斯的「海螺季」，也產生了許多以海螺為食材的料理。ABV特別呈現當地著名的海螺湯，讓大家隨時隨地能品嚐到這道好料理！(飲酒請勿開車) ▼因為台灣並沒有進口當地的皇后海螺，所以用口感相近的雪螺來製作這傳統的湯品。雪螺、蔬菜、大蕉、椰奶、麵團子，一起燉煮入味，一口咬下麵疙瘩，有滿滿的椰絲香氣，湯汁則有海味及蔬菜、椰奶的濃郁鮮香感，是道暖呼呼的特色濃湯，我覺得拿來搭配麵包一定也很好吃！ ▼有美食，也要有美酒相伴更對味！(飲酒請勿開車) ▼BOON 老香檳酸啤酒具有柑橘及橡木香氣清爽順口，帶有淡淡的酸香口感。▼大野狼不對的小山羊喝起來有蘋果香甜感並略帶點微酸，酒精濃度不高，就像汽水一樣清涼順口，很適合女生朋友！(飲酒請勿開車)(未滿18歲請勿飲酒) 【海地式辣味番茄牛肉丸】獨特香料風味的辣牛肉丸！咬開Q彈有勁的牛肉丸，一股酸香帶辣的滋味從丸子中竄出🌶還伴隨著濃郁的香料氣息，讓人吃的很過癮！ ▼這道菜色搭配白米飯或豆子飯都很不錯，當下酒菜更是讚讚！ 【貝里斯式燉豬尾紅豆飯】貝里斯的經典國菜代表！ABV復刻傳統的料理方式，選用豬尾巴、洋蔥、大蒜、百里香與紅腰豆一起燉煮，濃濃的豆香與蔬菜的鮮甜，都讓這燉豆料理，更顯風味~(飲酒請勿開車) ▼紅腰豆燉得綿細鹹香，(但說實在…第一口有點吃不習慣鹹的紅豆)所以要搭配米飯比較剛好，豬尾巴肉質軟嫩，還有濃厚的膠質感，兩者交織出獨特的滋味，也讓人感受貝里斯飲食文化的特別之處！ 【聖克里斯多福式炒鱈魚佐傳統椰子餅】公認代表聖克里斯多福及尼維斯風土民情的指標性料理！風乾鹽漬鱈魚與蔬菜、辛香料燉煮拌炒，再搭配椰絲製作的椰子餅食用，鹹、甜、香、辣、鮮的滋味在口中圍繞，讓人印象深刻！ ▼椰子餅類似麵疙瘩的作法，但又多了椰子與奶香，配上炒鱈魚的鹹香，就是一道很有風土民情的指標性料理！ 【聖文森及格瑞那丁式鮮蔬燉蝦】聖文森及格瑞那丁的傳統料理！因島國的地理環境而擁有豐富的漁獲，其料理也會依著這些海鮮食材做變化，這道鮮蔬燉蝦，有著山菜與海味交融的美味。 ▼蝦肉緊實鮮甜Q彈，下層的燉莧菜軟綿有味，並帶有椰奶的滋味及蔬果的甘甜，吃起來鮮香濃郁又豐盛。 【烤貝里斯式木薯布丁】加里富納人和克里奧爾人的傳統甜點！木薯是當地的一種主食，會運用在多種料理中，也包含甜點。ABV遵循傳統的製法，使用木薯、椰奶、肉桂、肉荳蔻、薑…等，製成木薯布丁，最後再刨上椰子絲，淋上煉乳，就是香甜有味的經典必吃甜點！ ▼木薯布丁，吃起來有椰子的香氣，並帶有Q彈紮實綿密的口感，沾上煉乳後，更添香甜感，是道獨特又好吃的飯後甜點！《蛋寶543》想吃真的的加勒比海經典料理，只有ABV餐酒館！這次來剛好品嚐到2022年的新菜【ABV加勒比海餐酒館】讓我們吃到了加勒比海地區四個邦交國的經典菜色，其中不乏中南美洲的經典主食木薯、豆類，還有因臨海的地理位置而盛產的椰子、鱈魚等，成為當地不可或缺的料理元素並使用大量辛香料創造出獨特的口感與風味！來一趟ABV加勒比海餐酒館在開啟味蕾的同時，還能增長知識，以料理交流，感受加勒比海的島國文化，配上精釀啤酒做搭配，更是完美！推薦給大家~~！…查看更多

店家資訊:ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒官網：http://abv.com.tw/caribbean/加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997營業時間：中午12:00～凌晨 1:30地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/"加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"致力於推廣新菜色，近期推出加勒比海系列2022年薪菜上市，探尋料理的路程中，復刻當地傳統風味佳餚，從料理感受到加勒比海島國的各地美食風味及感受當地文化ABV於2021年10月份，參與外交部舉辦的邦交國嘉年華，其中擔任各國的料理開發，追溯歷史，從料理感受當地的美好滋味，本季ABV加勒比海餐酒館，將9道邦交國異國料理新菜色，放入菜單中，讓大家也能用美味體驗當地餐點特色痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405843571尋味加勒比海系列-2022年新菜新上市 線上最新菜單 MENU (請點我)*店內酌收10%服務費*早午餐統一 $290+10% (每天供應至下午四點)，隨餐附 英式紅茶/美式咖啡*菜色有:沙拉.古巴三明治.卡莎蒂亞.Tapas.海島風燉肉.加勒比海烤肉.串烤.炸物.主食.千層麵.湯品.冷下酒菜.甜點*套餐:3~4人分享餐.5~6人派對餐.7~8人轟趴餐*店內有軟性飲料、及比利時、德國、美式、英式的精釀啤酒 (桌上附有酒單) 餐前麵包麵包是切片法國麵包，淋上橄欖油，充滿麵香及嚼勁，可無限續，相當佛心海地式辣味番茄牛肉丸ABV的海地式肉丸有著獨特的香料風味，與大蒜、番茄、洋蔥一起煨煮帶來的濃郁酸甜，此道菜通常搭配白米飯或豆子飯，作為下酒菜也非常合適猶如兵乓球彈性的"海地式辣味番茄牛肉丸"，先油炸再放入由大蒜、番茄和洋蔥熬製的醬汁裡煨煮入味，再以辣椒和辣紅椒粉調味調味牛肉丸外層裹滿獨特酸香的醬料，有番茄的酸甜滋味，及特別的香料風味，內層厚實的醇香牛絞肉，及豐富的蔬菜口感，滋味充滿酸甜滋味，風味相當獨特此為海地料理，呈現有著多元文化特色，並融合多國烹飪技法，歐式料理常見的蕃茄燉肉丸，在海地則著重於香料香氣的表現貝里斯式傳統椰奶燉魚這是貝里斯的傳統料理，一種美味的椰子魚湯，將魚肉煎至褐色之後，另將椰奶加入鍋中煮沸，然後重新加入魚肉以及大蒜等新鮮香草，熬煮到椰奶的稠度略濃，與魚汁混合魚肉相當細緻軟嫩，且無魚刺，品嚐起來相當便利，燉煮許久的濃稠湯頭，充滿濃香的椰奶醇香風味，搭配清新的秋葵，相當美味多層次聖文森及格瑞那丁式鮮蔬燉蝦這道菜餚為聖文森及格瑞那丁當地的美味餐點，不論招待賓客宴席或是街頭小吃，是常見的料理鮮蔬燉湯雖有著各式不同創新烹調方式，不變的元素為芋頭葉或莧菜搭配大蒜、洋蔥、胡椒、香蕉和椰奶，一同熬煮到軟綿入味，並會依照當季有的根莖蔬果一同入湯，山海的滋味皆融入其中湯品中有四隻Q彈鮮嫩的白蝦，這道鮮蔬燉湯，品嚐起來濃郁中又有清香的風味，搭配辛香料的調味，滋味相當豐富，裡面有莧菜的清雅，及多層次的調料口感，好食到讓人一口接一口聖克里斯多福式炒鱈魚佐傳統椰子餅此為公認代表聖克里斯多福及尼維斯風土民情的指標性料理 風乾鹽漬鱈魚需先與洋蔥、蕃茄、大蒜和奶油一同燉煮入味；椰子餅形狀為圓餅狀，類似於麵疙瘩作法椰子餅充滿椰子及奶香的飄香風味，口感軟綿好吃，搭配鹹香的風乾鹽漬鱈魚，口感鹹香美味，搭配椰子餅，一起品嚐，可以充分享受道地的異國風味貝里斯式燉豬尾紅豆飯貝里斯的國菜代表，鹹香濃郁的燉豆與米飯的結合Belizen Rice and Beans是貝里斯人的國菜，是燉煮豆子與米飯的結合，ABV以最傳統的版本，運用豬尾巴，洋蔥、大蒜、百里香與紅腰豆一起燉煮，風味相當獨特整鍋燉豆料理，紅豆口感軟綿鹹香，搭配泰國米飯，及鮮美又具膠質的豬尾，肉質軟嫩Q質，紅腰豆也增添肉香，整鍋豐富又美味大推貝里斯椰肉海螺湯佐麵疙瘩每年的10月開始是貝里斯的「海螺季」。在這時節，貝里斯各地都以皇后海螺為食材，創造出很多料理ABV為復刻著名的海螺湯，以口感相近的雪螺來製作這道傳統湯品料理，運用大量的蔬菜、大蕉、椰奶，麵團子，一起燉煮，將所有美味與精華濃縮在這道絕品料理口感Q彈鮮美的雪螺，搭配眾多香甜的椰肉，湯品中有蔬菜的清新及椰奶的風味，滋味相當鮮香美味，令人難以忘懷同時，在加勒比海地區幾乎很多湯品裡面都會出現的捏麵團(當地統稱Dumpling)，在台灣我們會將這樣的食物稱作麵疙瘩，一起燉煮，將所有美味與精華濃縮在這道暖胃的絕品料理麵疙瘩，口感軟綿好入口，搭配絕佳的湯品，更具有飽足感，這道餐點豐富又配料眾多，相當令人大讚，每年10月開始才能品嘗到的絕品湯料理，在ABV讓你隨時都能享受聖露西亞炸鱈魚餅聖露西亞傳統菜餚，日常或宴客時的經典菜餚首先將鱈魚乾用熱水煮軟並撕成小段，再拌入各種蔬菜丁以及辛香料，塑型成圓餅狀在冰箱靜置一天，使各種食材風味彼此濃縮結合，食用前裹上輕薄的麵粉衣入鍋油炸至金黃色即可起鍋炸鱈魚餅，口感外層酥脆，內層軟質好食，趁熱品嚐，滋味相當讓人意猶未盡裡層充滿鱈魚鮮鹹的海洋滋味，搭配各類蔬菜的甘甜及薑黃及咖哩的辛香料風味，口感中有鱈魚的鮮美，又具異國風情，相當令人回味烤貝里斯式木薯布丁貝里斯最具代表性的傳統甜點，搭配椰子絲與煉乳，經典必嚐木薯蛋糕是加里富納人和克里奧爾人的傳統甜點，克里奧爾人稱它為“橡膠”蛋糕ABV加勒比海餐酒館維持貝里斯的傳統，運用椰奶、肉桂、肉荳蔻、薑、糖和奶油製成的因為木薯的澱粉使木薯布丁具有彈性，口感綿香Q軟，紮實的口感，滋味甜香美味，搭配椰絲及甜蜜的煉乳，當作飯後甜點整合適呢ABV餐酒館，在2021年10月份，我們參與外交部舉辦的邦交國嘉年華，並在活動其中擔任聖克里斯多福及尼維斯聯邦、聖露西亞、聖文森及格瑞那丁、海地共和國的料理開發，並從中挖掘出很多當地的傳統經典料理，現在以上各地的傳統美食，在ABV加勒比海餐酒館也可隨時品嚐到喔!!!店內有專人會替顧客開瓶，俐落的倒酒技術，相當專業(左)水果白啤酒入口香氣為水果及糖果的甜香風味，口感清新並沁心清涼，口味中帶有酸甜的滋味，適合女孩兒們品味(右)IPA印度淡愛爾酒香氣清新輕盈，無厚重感，尾韻並散發迷人的麥香後味經詢問專業人員才知道，品嚐水果風味的啤酒，酒杯要上緣較小，才能集中香氣，及品出啤酒的風味，真是長知識的呢~~鄰近忠孝敦化捷運站，自3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子，左轉約200公尺，即可到達醒目的ABV的招牌，搭配大片的落地窗，黃暈微醺的燈光，自餐酒館中溫暖的照射出，多出幾分浪漫及放鬆的氛圍木質的桌椅，搭配暈黃的燈光，配合加勒比海的海盜元素，特別在設置上以低高度的裝潢風格，讓大家宛如置身在船艙一般店內座位大約有60個座位左右，空間相當寬敞，動線非常流暢，無阻礙店內的風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙的氛圍，現場燈飾再營造出船裡酒吧的整體氛圍一進門環顧四周，就像登上一艘即將戴著大家一起出航遊歷世界各國精釀啤酒與中南美洲、加勒比海島國料理的大艦艇ABV有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦何種酒品可搭何種菜色，來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒。開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒店內也設置四台液晶電視，提供運動賽事轉播，若是遇到球賽，大家齊聚一堂觀看球賽，真是過癮極了!!!假日想跟三五好友品飲清涼的精釀啤酒及品嚐精緻美味的道地中南美洲料理，這時位於台北東區的"加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"，堪稱"最火的台北東區餐酒館"，是您最佳的聚餐選擇!!!MENU延伸閱讀:加勒比海餐酒館【台北大安區/東區早午餐】『ABV加勒比海餐酒館』近忠孝敦化站/異國風情早午餐/餐酒館推早午餐/融合歐洲及中南美料理【台北東區餐酒館】『ABV加勒比海餐酒館』近忠孝敦化站/300款世界精釀啤酒/融合歐洲及中南美料理/運動轉播/不限時/新菜上市閣樓餐酒館【板橋美食】『 ABV閣樓餐酒館景觀餐廳』近板橋府中站/世界精釀啤酒/手工義大利麵/大份量分享餐/小酌/歐陸料理地中海餐酒館【台北大安早午餐】『ABV Bar&Kitchen 地中海餐酒館』捷運國父紀念館站/精釀啤酒餐廳/輕食早午餐/大份量/平價【台北東區/大安區餐酒館】『ABV地中海餐酒館』近國父紀念館站/2020新菜全新上市/300款世界精釀啤酒/將各國料理以TAPAS方式呈現/運動轉播/不限時日式居酒館【台北中山區居酒屋推薦】『ABV日式居酒館』近中山站/昭和風格日式居酒屋/300款世界精釀啤酒/新菜色上市美式餐酒館【東區餐酒館】『ABV美式餐酒館』近忠孝敦化站/淘金、拓荒時期19世紀的裝潢風格/道地美式料理/美式烤肉/美洲鄉村菜/承襲老美洲靈魂，展現美洲原生料理【東區早午餐】『ABV美式餐酒館-世界精釀啤酒』近忠孝敦化站/美國西部風餐酒館/大安區早午餐/大份量/平價/CP值超高/浪漫【台北大安區美食】『ABV美式餐酒館』近忠孝敦化站/東區餐酒館/東區美食/美國西部風餐酒館/超大份量，讓人掉下巴的巨無霸美式漢堡/新推出六種美味漢堡/頂好商圈美食…查看更多

ABV加勒比海餐酒館是ABV餐酒館裡面所提供的料理最特別的，雖然我們有聽過巴西、古巴、巴拉圭、阿根廷等等國家，但你有吃過這些國家的料理嗎？ABV加勒比海餐酒館專門就是提供中南美洲料理，可以說是非常異國的台北異國餐廳，像巴西主食是以木薯為主，所以餐廳大多料理都有加入木薯，再來中南美洲也深受非洲文化影響，所以獨特香料入菜也是其特色之一，非常推薦來ABV加勒比海餐酒館享受異國氛圍與美味。東區異國料理ABV加勒比海餐酒館ABV加勒比海餐酒館就位於東區巷弄裡頭，在明曜百貨後面，從捷運忠孝敦化站3號出口走過來大約2分鐘的距離，ABV餐酒館還蠻有趣的，目前總共有五間ABV餐酒館，但每一間的主題完全不一樣，光東區這邊就有ABV加勒比海餐酒館與ABV 地中海餐酒館，兩邊菜色就完全不同，ABV 地中海餐酒館是走歐陸料理，ABV加勒比海餐酒館就是走中南美洲料理，你也可以一次把五間不同餐廳蒐集。中南美洲料理在台灣相對是比較少的，ABV加勒比海餐酒館能如此掌握的好，卻也是不簡單，餐廳內裝潢整個就很有電影加勒比海海盜感，整個木層板讓人有置身在船艙的感覺，不是用餐的地方式很加勒比海，連廁所也是，真的很不簡單，對了，ABV加勒比海餐酒館用餐空間後半段有整修過，新的裝潢是帶有一點古巴哈瓦那風格，餐聽內還會不時播放運動比賽，跟三五好友約來這還蠻舒服的。ABV加勒比海餐酒館精釀啤酒ABV餐酒館主要都是圍繞在世界各國的精釀啤酒上，雖然有五家不同風格料理的餐廳，但每一家都有上百款的精釀啤酒，從IPA、PALE ALE、STOUT、酸啤與黑啤等等種類都有，還有分成日本、英式、美式、德國與比利時等等啤酒可以選擇，如果真的不知道當要喝那一款，這邊的店員也都有豐富的啤酒知識會協助你挑酒。警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。Haacht Super 8 IPA 6%Haacht可以說是比利時的三大酒廠之一，而這款Super 8 IPA很明顯是隻很討喜的IPA，一開始麥芽的味道不會太重，但有有著還不錯的果香，尾韻還有一點柑橘感，收尾是微苦，整個來說沒有一般IPA那麼強硬的苦勁，再加上只有6%的酒精濃度，還蠻適合第一次入款IPA啤酒。警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。5th Year ABV Anniversary Ale 5.8%這一隻是由鄉醞精釀啤酒與ABV聯名款啤酒，就是一隻5週年的紀念款，走的是Ale風格，喝起來會有股焦糖的甘甜感，喝起來也蠻順口的，尾韻還有一點點蜜香，沒有那麼明顯。警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。Fuller`s Bengal Lancer IPA 5.3%富樂Fuller`s是英國的啤酒廠，而且是一家有百年歷史以上的啤酒廠，最有趣的是富樂Fuller`s還有經營酒吧，在酒吧幾乎都是賣它們家的啤酒，苦啤跟蜂蜜啤酒可以說是主打，Fuller`s Bengal Lancer 這款IPA也是其經典酒款之一，第一口下去那個氣泡是很綿密的，會有一股細膩的奶油香氣，但中段是蠻粗曠的苦甘味，搭重口味的料理還不錯。警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。巴西木薯豬肉派 NT$290元看起來像是愛爾蘭的牧羊人派，但牧羊人派用的是薯泥，在巴西是用木薯泥，在台灣主食可能是米飯跟麵，但在巴西主食就是木薯，所以會在很多料理都會看到木薯，木薯吃起來軟Q軟Q的，口感還蠻特別的，然後還帶有一點香甜感，裡面是包著手撕豬肉，搭配著吃還蠻妙的。加勒比海綜合海鮮香料飯加勒比海綜合海鮮香料飯看起來像是青醬燉飯，但略有不同，Chimichurri起源於阿根廷，是用切碎的芫荽製成再加上青蔥和檸檬汁，ABV主廚將Chimichurri醬加入香料飯然後再去調味，最後還加入滿滿的海鮮，有類似青醬的鹹香，但多了一點酸度的感覺，整個味道很多元。巴西椰奶蝦這道巴西風味椰奶蝦真的還不錯吃，有一點像是在葡萄牙吃到的油泡蝦，但這邊是用椰奶的去處理的，吃起來帶有一點奶香，帶有一點香料感，淋在米飯上吃感覺還不錯，蝦子品質還不錯，吃起來頗為Q彈的。巴西窯烤巴西料理感覺就很熱情很像是要大口吃肉感覺，其實烤肉也是巴西料理的指標性料理，在巴西最常就是以牛肉與豬肉為主要的肉食，很豪邁的直接串起肉排推進窯烤，在ABV的享用這道巴西窯烤，還加了特別的青醬，讓肉的味道更為特別一些。非洲風巴西燉魚還蠻意外的這道非洲風巴西燉魚味道上很合拍，裡面用了許多的花生、腰果、墨西哥辣椒與蝦米，醬料的部份還蠻舒服的，一樣有一些茄醬跟辣椒的香氣，醬料味道還蠻鮮的，對了，原本當地的做法是加棕櫚油去燉，在ABV則是改為橄欖油去處理，口味上還蠻濃郁的，蠻推薦可以試試。巴西式熱起司三明治 NT$290元這道巴西式熱起司三明治看起來真的好像是在葡萄牙波多吃到的濕答答三明治，用千層的方式裡面夾了肉片、培根然後還有起司，整個熱量看起來就好似破表，第一口吃下去可以感覺到吐司的鬆軟，外層有一點酥酥的，裡面會有一點濕潤，肉片吃起來也很厚實，整個醬汁帶有一點微微的酸甜感，然後最後還有一點鹹度，整個吃起來還蠻豪爽的。辣味番茄炒花枝辣味番茄炒花枝主要是用印度咖哩粉配上蕃茄來調味，花枝吃起來軟Q，但不像一般台式炒花枝只有鹹度跟九層塔的味道兒已，它有一點酸味有一點辣度，那個酸度中和了辣味，讓辣勁不會太衝，但吃起來也夠味，然後還有炒上黑橄欖，會多了更多的鹹度，味道層次很豐富。巴拉圭湯巴拉圭湯據說是一場美麗的誤會，某次巴拉圭總統邀請某國大使用餐，本來是要煮玉米濃湯，結果廚師一下只不注意，將濃湯燒乾，成了糕狀，端上桌的時候，被大使說這不是濃湯，總統當下怕失了面子，直說這是巴拉圭湯，自此之後此道料理就被稱為巴拉圭湯，其實有一點像是宜蘭的糕渣，但巴拉圭湯的做法是玉米粉、巴拉圭新鮮乳酪跟雞蛋及牛奶去做成的，類似玉米糕帶有甜度，這個道地的料理也只有在ABV加勒比海餐酒館才吃得到。爐烤茄汁牛肉捲巴西肉品大多都是以牛肉為主，但不太可能每天都是肉排或烤肉，最家庭式的做法就是這道爐烤茄汁牛肉捲，主要是將牛肉裹著培根、胡蘿蔔與青蔥，然後再到茄醬裡燉煮，ABV的作法是先烤過後再去燉煮，原則上是將肉汁鎖至住，牛肉吃起來很軟嫩，內層還有粉嫩的色澤，吃起來頗有肉汁感，搭配茄醬，酸酸甜甜的，還蠻開胃的。這次受邀來體驗ABV 加勒比海餐酒館的新菜，除了可以喝到ABV最自豪的一整排精釀啤酒，還能吃到少真的是少數的異國料理，中南美洲菜色其實還蠻有一套的，香料與酸辣讓整個味道很夠勁，也很開胃，也難怪ABV 加勒比海餐酒館在網路上還有高達4.4分的評價，是不錯的台北異國料理餐廳。…查看更多

姊妹掏聚會、球賽季,babe都會找不限時餐廳、球賽轉播餐酒館捷運忠孝敦化站因為交通便利、娛樂美食機能最完整無論是逛街、大啖異國料理、喝精釀啤酒聊天都很推薦最近半夜看球賽導致早上爬不起來,午餐變成了聚會第一餐babe喜歡吃早餐但是吃膩一塵不變的吐司、歐姆蛋等美式義式早午餐比較罕見的加勒比海經典料理算是新鮮又陌生ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒從忠孝敦化3號出口（明曜百貨正後方第二條巷子,走路5分鐘）異國料理不段推陳出新,常常有不一樣的驚喜路過發現有『早午餐』，多達15種選擇...290元超可以重點是不限制用餐時間、如果話匣子打開了還有超過三百種以上的精釀啤酒選擇白天就可以微醺,啤酒控、早午餐控、追運動賽事的朋友可也收藏顯眼的海盜招牌,就是ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒木頭托盤上頭擺放著烤玉米、炒蛋、凱薩沙拉、現炸玉米片、烤麵包...加上主食主餐有15種選項,加勒比海燉肉早午餐、古巴破布牛肉早午餐、智利玉米鮮肉派、手撕豬保證在別處吃不到的風味不用出國就可以品嘗到道地的『歐洲與中南美洲融合料理』營業時間 12:00~1:30店內有著濃郁的耶誕氣氛、店內共有三台播放運動賽事的平面電視酒櫃有一整面、一字排開的世界精釀啤酒每週都會更新、現場至少有300款...每一次都有新鮮事即便不用餐or一個人想喝啤酒,中間的高腳椅圓桌都很適合每次桌上都會擺放各國精釀啤酒介紹常見的美式、英式、比利時、德式啤酒,前陣子babe在中山站巷弄喝到日式啤酒台灣首家昭和風日式居酒屋精釀啤酒餐廳 每一份早午餐都會附上紅茶、咖啡（冰熱任選）升級『拿鐵咖啡只要補30元』是不是很佛心對自己好一點可以來一點精釀啤酒babe喝了一瓶lava lava Deep Creek Brewing經典的德國柏林酸啤酒、帶點果香與甜味,搭配肉類很不錯隨之上桌的四款早午餐,木頭托盤上頭滿滿的好料繽紛的配色與熱呼呼的手作料理讓人食慾大開babe很喜歡現炸的玉米片、不是多力多滋...自製的莎莎醬超級美味盤上的凱薩沙拉使用的是高級的蘿蔓還有一些新鮮的生菜凱薩醬是ABV廚子調配的不甜不油膩炒嫩蛋不會水水的,蛋香迷人290/份,CP值超高啊～～～伊拉洽燉手撕豬濃郁的地中海香料搭配甜椒、酥炸的木薯餅,鹹甜多層次的口感單吃很下酒木薯片厚酥風味獨特、搭配手撕豬肉一起品嚐別有一番趣味智利玉米鮮肉派智利在地的主婦們會使用手邊可以拿到的玉米品種，磨碎後製成裏頭則常加入不同的肉類與蛋、黑橄欖、葡萄乾、洋蔥ABV如法炮製的使用甜玉米打成泥,甜甜的滋味比焗烤更美味裏頭放入蛋白圈、肉、葡萄乾、橄欖、洋蔥丁等豐盛配料貌似baby food更受在座女孩歡迎不同的牛肉新吃法『古巴破布牛肉佐炸木薯片』調味與手撕豬相同,與甜椒、橄欖、洋蔥一起燉煮鹹香又吃得到牛肉的濃郁風味，搭配木薯片一起品嚐or花椰菜、玉米筍都不錯也是重口味適合下酒的早午餐選擇不吃牛肉、豬肉的朋友,大啖雞腿肉也很不賴瓜地馬拉式燉雞鍋別搞錯～不是燉雞湯喔,只是一個名稱而已燉煮的雞肉中加入了南瓜子與芝麻，並且使用了富含果香的辣椒品種在瓜地馬拉的流行程度猶如台灣的三杯雞、宮保雞丁一般看起來有點紅、吃來其實不辣、味道也沒有三杯雞宮保雞丁那麼重早午餐吃沒有太多的負擔腿肉給得很多、軟嫩好咬可以直接拿起來啃XD,男生一定吃得飽四位姐妹淘一起享用豐盛的異國風味早午餐,一個人290+10%服務費聊到天南地北也沒人趕你有看球賽的朋友再點上幾罐世界精釀啤酒搭配高CP值享受的地中海風早午餐…查看更多

東區｜忠孝敦化站最夯的精釀啤酒餐廳『ABV加勒比海餐酒館』海盜船艙風好環境,現場觀看賽事轉播,暢飲世界精釀啤酒網羅德、英、美式、比利時等地，超過3000款選擇2019夏日新菜色：古巴破布牛肉佐炸木薯片、尼加拉瓜塔可捲、秘魯檸檬漬生魚、尼加拉瓜蒜味烤蝦讓你一桌遊歷加勒比海ABV加勒比海餐酒館,位於明曜百貨正後方的巷弄內  明曜百貨正後方的第一條巷子，醒目的外觀有著ABV超高辨識度你可能很難置信週六的中午時段，ABV加勒比海餐酒館整間店擠滿滿尤其在經濟不景氣的時候,更能展現餐廳的實力（花錢花在刀口上） 玲瑯滿目的精釀啤酒，數千隻來自世界各地網羅德國、美國、英國、比利時等地方,一間店讓你喝啤酒彷彿是環遊世界般的過癮最新堆出的『秘魯檸檬漬生魚』 以新鮮的白魚肉搭配檸檬汁、鹽、橄欖油、胡椒、紫洋蔥,配色的牛番茄冰涼的口感與微微的果酸搭配鮮嫩的魚肉,吃來沒有生魚肉的怕怕感搭配啤酒是最拉丁的吃法第一支啤酒,來自法國的Pietra,啤酒加入島上盛產的栗子所釀造，酒體為輕盈的琥珀色澤濃郁的栗子香氣撲鼻、清甜的蜂蜜夾帶著桂圓香第二支啤酒Blanche Des Honnelles,來自比利時的Honelle河的小麥啤酒琥珀色，柑橘，花，香蕉，梨等香甜中帶點胡椒的辛辣第三隻啤酒The Good Cider Peach,來自西班牙的蜜桃風味soda酒酒精度只有4%,對於不嗜酒精的女性最容易上手 古巴破布牛肉佐炸木薯片古巴著名的一道菜餚，因為手撕牛肉的視覺展現如破舊衣服故為此命名以甜椒、橄欖、洋蔥一起燉煮出牛肉的甜味 宏都拉斯炸雞脆片肥美厚實的炸雞腿排、上桌時貼心切成肉感十足的長條狀搭配夏日墨西哥的莎莎醬，底下除了新鮮生菜可以搭配外還有炸得金黃酥脆的香蕉片,有趣而份量十足的宏都拉斯街頭風炸雞搭配法國酒廠的Pietra栗香蜂蜜啤酒,即便多吃幾塊炸雞也毫不油膩尼加拉瓜塔可捲是當天最受歡迎的主食有別於墨西哥的塔可，裡頭捲入古城Leon雞肉搭配酸奶與包心生菜豐富的層次與鹹甜帶酸的交織讓人吮指而欲罷不能扎實的份量讓一人一捲有著3分飽足 瓜地馬拉燉雞鍋源自於馬雅文化時代的雞肉料理,搭配南瓜、薯塊、紅蘿蔔、四季豆燉煮到軟嫩可口調味不會太重,單吃也很舒服在當地受歡迎的程度就像是台灣的三杯雞、宮保雞丁般的日常 中午不想過度微醺The Good Cider Peach水果酒最為推薦蜜桃的香甜與細膩的泡沫,跟喝汽水一般順口卻更顯暢快尼加拉瓜蒜味烤蝦 16隻蝦去殼後再BBQ鐵叉上頭排排站以大蒜奶油調味，上桌時的撲鼻蒜香讓人豎起拇指大聲說讚加勒比海式燉肉湯發源於海盜或是航海上的船隻，以水手容易取得的各式肉類搭配容易保存與飽足感十足的根莖類、玉米、小茴香等燉煮淡淡的蔬菜甜味與小茴香提味,雞腿肉燉煮到容易咀嚼吃得飽而暖心份量十足,充滿著加勒比海各地風情的街邊美食搭配ABV豐富選擇的世界精釀啤酒 …查看更多

店家資訊: ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒官網：http://abv.com.tw/caribbean/加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997營業時間：中午12:00～凌晨 1:30地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/ "加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"近期推出新菜色，店家料理融合地區香料、風味推陳出新，不但忠於傳統，更加入主廚的創意加勒比海地區與中南美洲不僅地緣相近，這兩個地區在過往的歷史移民及遷徙上，在香料元素的多元運用上，更充滿世界各國的風情與味道在2020年初，ABV的創辦人帶著主廚團隊，前往古巴，尋覓最美味的菜餚心得，融合了當地道地的家鄉菜及加入旅行所帶來的感動，將美味化成2020年加勒比海的新菜，此時，並邀您共同來品嚐!!!痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404660698鄰近忠孝敦化捷運站，自3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子，左轉約200公尺，即可到達醒目的ABV的招牌，搭配大片的落地窗，黃暈微醺的燈光，自餐酒館中溫暖的照射出，多出幾分浪漫及放鬆的氛圍正值防疫時期，服務人員確實落實，會替顧客測量額溫及提供酒精消毒手部木質的桌椅，搭配暈黃的燈光，配合加勒比海的海盜元素，特別在設置上以低高度的裝潢風格，讓大家宛如置身在船艙一般店內座位大約有60個座位左右，空間相當寬敞，動線非常流暢，無阻礙店內的風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙的氛圍，現場燈飾再營造出船裡酒吧的整體氛圍一進門環顧四周，就像登上一艘即將戴著大家一起出航遊歷世界各國精釀啤酒與中南美洲、加勒比海島國料理的大艦艇ABV有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦何種酒品可搭何種菜色，來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒。開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。店內並設有一台瓶蓋壓蓋機，來這裡，也可以DIY壓個瓶蓋，做個紀念這壓蓋機可是台灣獨家，每間分店，都設有一台呢店內底部為半開放式廚房，主廚們烹調及出餐的區域，可清楚看到主廚們精湛的烹調技術，同時衛生環境掌控得很好，豪無油煙味這裡可容納十人的座位，家庭聚餐或朋友聚會皆很合適，搭配骷顱頭海盜壁畫、船艙的掛圖及船繩，感覺氣氛相當棒!!!每每來到ABV加勒比海餐酒館，就想到神鬼奇航的故事情境，船錨、船槳及骷顱頭的海盜圖，真宛如置身在影片情境中呢!!!牆面上從鐵窗望去，是古巴當地的街道，相當有意境店內也設置四台液晶電視，提供運動賽事轉播，若是遇到球賽，大家齊聚一堂觀看球賽，真是過癮極了!!!ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳，是專業的啤酒通路與餐廳。目前一共有四家分店，地中海餐酒館、加勒比海餐酒館、板橋閣樓餐酒館-景觀餐廳以及台北中山區日式居酒館同時，ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。線上最新菜單 MENU (請點我)*店內酌收10%服務費*早午餐統一 $290+10% (每天供應至下午四點),隨餐附英式紅茶/美式咖啡*菜色有:沙拉.古巴三明治.卡莎蒂亞.Tapas.海島風燉肉.加勒比海烤肉.串烤.炸物.主食.千層麵.湯品.冷下酒菜.甜點*套餐:3~4人分享餐.5~6人派對餐.7~8人轟趴餐*店內有軟性飲料.及比利時.德國.美式.英式的精釀啤酒(桌上附有酒單)辣味番茄燉蝦此道料理是古巴的甘蔗田工作的海地奴隸流行出來的，Enchilados這種料理手法，指的是帶有一種濃郁濃湯類型的料理方式，而主要的主食是以任何類型的海鮮為主以不可缺少的番茄醬、葡萄酒作為醬料的基底，ABV特別運用酸豆、黃檸檬、白酒醋提出些微的酸度，並以蕃茄糊、伍斯特醬、白葡萄酒等多種新香料與新鮮大蝦一起燉煮，成就了這道古巴式的濃郁燉蝦搭配淋上新鮮的檸檬汁，醬汁中有濃郁的清新酸味蕃茄醬，淋入的檸檬汁增添清爽開胃的酸度，搭配大量的香菜及綜合辛香料，口感酸酸辣辣的，抹一些店家附的切片長棍麵包，口感真是一級棒!!!蝦隻已細心剝殼去除腸泥，搭配扒附在蝦隻外的濃稠酸辣醬汁，口感脆口彈牙，肉質細緻嫩口，新鮮度極佳，而且數量不少，真得吃得好滿足!!!貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉此道佳餚起源於馬雅文化，古代對於馬雅民族而言，可可豆是他們賴以維生的植物，在當時，就發現將磨碎的可可豆做成飲料，或加入辣椒或香草..等各種調味，來製作成各式料理ABV特別將80%的純黑巧克力，及運用有著巧克力香氣的斯陶特精釀啤酒入菜，相當別出新栽牛肉燉煮的軟綿入味，相當輕鬆咀嚼的口感，散發出牛肉醇香的肉香，80%純黑巧克力，造就微甜微苦的特殊滋味，並帶出牛肉鮮甜美味的肉質口感，而苦甜巧克力與牛肉完美的結合，一點也不突兀，相當完美一旁附的切片法國麵包，淋上些許橄欖油，塗抹一些黑啤酒巧克力燉牛肉的醬汁，鹹香微苦回甘的醬汁，搭配麵香的法國麵包，實在是很適搭呢墨西哥炸豬肉沙拉墨西哥式的前菜沙拉，以新鮮的酪梨、番茄、紅椒、玉米、黑豆、香菜等食材，拌入以低溫油炸的五花肉塊最後淋上油醋醬拌勻，墨西哥炸豬肉，外層炸至酥香，內層肥瘦參半，肥肉完全不油膩，肉質醇厚飄香，紮實的肉質香氣風味，令人著迷拌入大量的新鮮蔬菜，黑豆也很綿密樸實，整體好吃不油膩，是夏日開胃菜的健康新選擇!!!哥倫比亞雞肉玉米湯飯這是風行在南美洲的雞肉玉米湯飯，ABV特別經典重現道地的哥倫比亞家常菜以雞高湯為底，加入馬鈴薯、玉米、洋芋、酪梨等各式根莖類蔬菜為元素，並搭配手撕雞胸肉建議菜式上桌後，先品嘗一口湯頭，湯頭有著馬鈴薯的樸實香氣，同時也具有淡淡的奶香及特殊香料風味之後將一旁附的鮮奶油及酸豆加入湯飯中，混和拌勻所有食材，米飯選擇道地泰國香米，口感Q軟並充滿米香，浸泡在湯汁中，混和手撕甘甜的雞胸肉及玉米、酪梨口感充滿奶香及綜合鹹、酸、香的層次感，透出清爽宜人的道地好滋味，這道佳餚雖看似平凡，但卻是讓哥倫比亞的朋友，品嚐後流下感動的眼淚呢!!!鮮蕈松露香蕉千層麵源自於熱情明媚的波多黎各，是最早的香蕉千層麵，因為當地氣候關係不產小麥，無法製作麵粉，當地的婦女就以當地盛產的香蕉、大蕉，以香蕉片取代千層麵，製作美味家常料理這道鮮蕈松露香蕉千層麵，融合了洋菇、杏鮑菇、鴻喜菇，以底部鋪上眾多蕈菇，再於上層鋪上松露，最後於表面鋪上起司，進行焗烤豪邁的挖取一匙，誘人的起司牽絲，實在是吸人眼球!!!口感綜合了香蕉的甜香、松露的清新、起司的鹹香，甜甜鹹鹹的口感，渾厚濃郁，原來香蕉跟松露，實在很match啊!!!口感著實美味誘人加勒比海椰汁香料燉魚加勒比海群島是一個海產豐富的島嶼國家群，各種新鮮的魚類，是本地人餐桌上不可缺少的好菜食材，當地人會運用芹菜、洋蔥、牛番茄..等蔬菜一起燉魚ABV特別運用大量的辛香料，如墨西哥辣椒、紅椒粉、綜合咖哩粉、以及洋蔥、牛番茄等蔬菜，加入椰奶、鮮奶油一起燉煮新鮮鱸魚以新鮮鱸魚燉煮為主體，魚肉扒附富有椰香及辣度的醬汁，口感肉質相當細緻軟嫩，充滿鱸魚的鮮度及美味，同時無魚刺，品嚐起來相當方便充滿椰香、奶香及番茄的酸甜、加入墨西哥辣椒及紅椒粉提味，多層次的口感，一口全包括，口感偏中辣的辣度將附的法國麵包，沾附一些濃稠的醬汁，或是搭配米飯，濃郁多層次的辛香料醬汁，實在是很好下飯的醬料甜椒臘腸卡莎蒂亞卡莎蒂亞是一種源自墨西哥的小吃，以玉米粉製作並填滿餡料、起司的薄餅ABV特別新創甜椒臘腸卡莎蒂亞，內餡中包覆三色甜椒、洋蔥等蔬菜，並加入特製青醬，及搭配煙燻臘腸，以及濃郁的起司一口品嚐，充滿蔬菜的爽口清甜，及搭配鹹香及煙燻氣息的臘腸，融合特製青醬、略牽絲的起司，及充滿麵香的餅皮，口感相當有層次感搭配店家自製的豆泥沾醬，將甜椒臘腸卡莎蒂亞沾附一點，有適度中和濃厚起司的膩口感豆泥醬充滿原味的豆香及清新滋味，品嚐起來更添爽口、清新杏仁片焦糖布丁ABV的特色甜點之一，以看似簡單的雞蛋、牛奶、砂糖為主食材，卻顯出主廚特調的完美比例完成迷人的布丁香氣，搭配撒上充滿杏香的杏仁片，以細心熬煮不甜膩的三分甜焦糖為醬料布丁口感細嫩綿密，搭配三分甜的焦糖，不膩口的滋味，在口中縈繞，配上香氣撲鼻的杏仁片，更添美味，是道療癒指數極高的可口甜點布魯日小丑金啤酒(左)比利時啤酒比利時黃金愛爾適飲溫度:10~13℃酒精濃度:6%愛爾酵母頂層發酵比利時廷曼斯甜天然發酵水蜜桃啤酒(右)比利時啤酒水果蘭比克適飲溫度:7~12℃酒精濃度:4%自然發酵店內有專人會替顧客開瓶，俐落的倒酒技術，相當專業布魯日小丑金啤酒(左)酒體呈現美麗的深金色，入口可以喝到果味酵母香，尾韻並散發迷人的麥香後味比利時廷曼斯甜天然發酵水蜜桃啤酒(右)入口香氣為接近水蜜桃口味的糖果的甜香，口感清新並沁心清涼，口味中帶有熱帶果香的水蜜桃香及百香果風味大家來cheers^^ABV加勒比海餐酒館，引領了台北東區捷運忠孝敦化站飲食新文化體驗，推出真正的加勒比海經典料理經歷殖民時代，歐洲與中南美洲的文化撞擊，進而融合多樣的料理方式，採用多種香料運用的多元性及口味的層次感，所烹飪出多樣的異國風情料理老闆及主廚為了研習真正的加勒比海餐點，還親身至國外學習當地餐點，現在要將這份道地的美味，呈現給大家假日想跟三五好友品飲清涼的精釀啤酒及品嚐精緻美味的道地中南美洲料理，這時位於台北東區的"加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"，堪稱"最火的台北東區餐酒館"，是您最佳的聚餐選擇!!!延伸閱讀:加勒比海餐酒館【台北大安區/東區早午餐】『ABV加勒比海餐酒館』近忠孝敦化站/異國風情早午餐/餐酒館推早午餐/融合歐洲及中南美料理【台北東區餐酒館】『ABV加勒比海餐酒館』近忠孝敦化站/300款世界精釀啤酒/融合歐洲及中南美料理/運動轉播/不限時/新菜上市閣樓餐酒館【板橋美食】『 ABV閣樓餐酒館景觀餐廳』近板橋府中站/世界精釀啤酒/手工義大利麵/大份量分享餐/小酌/歐陸料理地中海餐酒館【台北大安早午餐】『ABV Bar&Kitchen 地中海餐酒館』捷運國父紀念館站/精釀啤酒餐廳/輕食早午餐/大份量/平價日式居酒館【台北中山區居酒屋推薦】『ABV日式居酒館』近中山站/昭和風格日式居酒屋/300款世界精釀啤酒/新菜色上市 …查看更多

店家資訊:ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒官網：https://abv.com.tw/caribbean/加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997營業時間：中午12:00～凌晨 1:30地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/"ABV加勒比海餐酒館"主打世界各地的精釀啤酒，推出的料理，更融合地區香料、風味打造出全新的風貌不僅忠於傳統，更加入了創新，由於加勒比海地區與中南美洲不僅地緣相近，歷史上經過移民及遷徙關係，在香料元素的運用上，更充滿世界各國的風情與味道現在想品嚐熱情加勒比海，獨特異國風情的精緻"早午餐"，來"ABV加勒比海餐酒館"就對了!!!鄰近忠孝敦化捷運站，自3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子，左轉約200公尺，即可到達位於熱鬧東區的巷弄內，醒目的"ABV"的招牌，搭配木質的牆面及富有餐酒館微醺氣氛的落地門窗，這裡真是充滿令人放鬆的氛圍呢!!!店內大約有六十多個座位，有二人、四人及多人座位，無論家庭聚餐、情侶約會或是朋友餐敘，皆很合適進入店內，暈黃的燈光，搭配近期萬聖節的到來，所佈置的骷顱頭及密佈的蜘蛛網，感覺相當有節日的氣氛!!!重新打造的加勒比海餐酒館，店內風格以各式木材與水密窗裝飾，打造成船艙的氛圍，現場燈飾再營造出船裡酒吧的整體氣氛一進門環顧四周，猶如登上一艘即將載著大家一起出航遊歷，世界各國精釀啤酒與中南美洲、加勒比海島國料理的大艦艇一般店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒每週都更會更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒店家有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配。ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳，是專業的啤酒通路與餐廳。目前一共有四家分店，地中海餐酒館、加勒比海餐酒館、板橋閣樓餐酒館-景觀餐廳以及台北中山區日式居酒館同時，ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。店內還有一台瓶蓋壓蓋機，來這裡，也可以DIY壓個瓶蓋，做個紀念當天也自己也親手製作一個，記得有小朋友的朋友，需家長在旁操作喔!!!各式各樣的瓶蓋，琳瑯滿目，也可以當作裝飾相當可愛!!!!店內底部為半開放式廚房，主廚們烹調及出餐的區域，在這，可以清楚看到主廚們精湛的烹調技術，同時衛生環境掌控得很好，豪無油煙味這裡可容納十人的座位，草製的椅子及搭配船艙的掛圖及船繩，感覺氣氛相當棒!!!來到ABV加勒比海餐酒館，就想到神鬼奇航的故事情境，船錨、船槳及骷顱頭的海盜圖，這裡真是猶如在影片情境中呢!!!店內也設置四台液晶電視，提供運動賽事轉播，若是遇到球賽，大家齊聚一堂觀看球賽，真有說不出的臨場感呢!!!*店內酌收10%服務費*早午餐統一 $290+10% (每天供應至下午四點),隨餐附英式紅茶/美式咖啡*菜色有:沙拉.古巴三明治.卡莎蒂亞.Tapas.海島風燉肉.加勒比海烤肉.串烤.炸物.主食.千層麵.湯品.冷下酒菜.甜點*套餐:3~4人分享餐.5~6人派對餐.7~8人轟趴餐*店內有軟性飲料.及比利時.德國.美式.英式的精釀啤酒(桌上附有酒單)現階段推出七種加勒比海早午餐古巴三明治早午餐、卡莎蒂亞早午餐、加勒比海燉肉早午餐、豬肉法士達早午餐、古巴破布牛肉早午餐、斑點公雞遇上火烤肉串、智利玉米鮮肉派早午餐一律$290+10%古巴破布牛肉早午餐 $290+10%古巴破布牛肉、木薯片、炒蛋、莎莎醬、凱薩沙拉、玉米片Ropa Vieja是古巴著名的國菜之一，在西班牙文是"舊衣服"的意思，由於撕成條狀很像舊衣服、破布般的外觀所以得名以手撕牛肉與甜椒、橄欖、洋蔥一起燉煮，加入多種辛香料烹煮醬料將其熬煮，所以牛肉相當軟嫩及入味，伴隨著蔬菜的清新及甜味，相當鮮香可口底層鋪上炸木薯片，選用當地傳統的吃法，將脆口的木薯片，搭配破布牛肉及蔬菜一起入口，感覺相當美味及富有層次感炸至焦脆的木薯片，咀嚼中充滿木薯的甘甜滋味，與牛肉及蔬菜一起品嚐，充滿濃濃的異國風情*有時會以炸大焦片(香蕉)一起享用!!!附菜是烤奶油玉米及炒蛋，炒蛋軟嫩可口，加入奶油調味，更加滑順美味；玉米新鮮好嚼，透出蔬菜的鮮甜滋味每份早午餐，均附 凱薩沙拉 及 玉米片+莎莎醬凱薩沙拉:以蘿美生菜、紫高麗菜、番茄，撒上起司及淋上酸甜的凱薩醬，清爽又開胃主廚自製的莎莎醬，搭配香脆玉米片，酥脆又飄香，一口接一口，十分涮嘴加勒比海燉肉早午餐伊拉洽燉手撕豬 $290+10%燉肉擇一(古巴燉牛肉、圭亞那燉羊肉、伊拉洽燉手撕豬、瓜地馬拉式燉雞鍋)炒蛋、玉米片、烤玉米、凱薩沙拉“Hilacha”在西班牙文中有"碎布"的意思，名稱上所表達的便是這道碎布狀的燉肉料理，同時也是瓜地馬拉的國菜之一“Hilacha”最適合搭配白米飯或是當地的玉米餅一起享用，也是隨處餐酒館可見到的國民美食之一手撕豬肉，燉煮至相當軟爛卻不失口感，咀嚼中有豬肉鮮甜的美味，而且不油膩以瘦肉為主，搭配青椒及洋蔥的燉煮料理，口感更加豐富及入味以隨餐附的餅皮，將炒蛋、手撕豬肉、青椒，一起捲覆包裹著品嚐，麵皮有淡淡的麵香，搭配鹹口味的手撕豬肉及爽甜的蔬菜，口感真是一級棒呢!!!ABV的早午餐餐點都是極具份量，不但搭配餅皮的手撕豬，還附加鮮甜的清新蔬菜(青花菜、玉米筍)，及奶油炒蛋再搭配凱薩沙拉及玉米片，一定能讓你吃得飽飽的~~~智利玉米鮮肉派早午餐 $290+10%智利玉米鮮肉派、玉米片、莎莎醬、凱薩沙拉源自智利的這道玉米，所製成的美味料理，在南美洲相當流行，通常主婦會使用隨手可拿到的玉米品種，磨碎後製成裡面則常常加入不同的肉類及蛋、黑橄欖、葡萄乾、洋蔥，並以烤皿作為外型玉米鮮肉派烤至表面相當香氣撲鼻，輕輕的舀一湯匙，上層是焗烤的玉米醬料，裡層則是肉類及多種蔬菜及配料口感香香甜甜的十分討喜，充滿玉米新鮮甜美的滋味，裡面的碎肉及蛋類，也增加層次感，相當柔軟綿密好入口，小孩也可輕鬆品嚐呢!!!加勒比海燉肉早午餐瓜地馬拉式燉雞鍋 $290+10%燉肉擇一(古巴燉牛肉、圭亞那燉羊肉、伊拉洽燉手撕豬、瓜地馬拉式燉雞鍋)炒蛋、玉米片、烤玉米、凱薩沙拉“Pepian”是一道從馬雅文明時代便流傳至今的雞肉料理，其發源地是瓜地馬拉中西部高地”Kaqchikel”部落。燉煮的雞肉中加入了南瓜子與芝麻，並且使用了富含果香的辣椒品種。在瓜地馬拉的流行程度猶如台灣的三杯雞、宮保雞丁一般。雞肉採用軟嫩有口感的小雞腿的部位，口感特別細緻且燉煮相當軟嫩，一旁附的檸檬片，可增添風韻口感，搭配烤製的青豆、烤玉米，嫩蛋，口感更豐富搭配的法國麵包，可沾附底層濃稠鹹香的燉煮醬汁，搭配一些炒蛋，滋味更是無比美味隨餐附 英式紅茶及美式咖啡，若要替換 鮮奶茶及拿鐵，須加價$30英式紅茶:茶品芳香、自然，口感甘醇美味，清雅的茶香，令人感覺清新無比拿鐵:以研磨咖啡為基底，加入新鮮牛奶，上面還附上香濃奶泡，口感香醇，透出研磨咖啡香氣，牛奶也增添滑順口感，我選擇無糖，感覺相當無負擔ABV加勒比海餐酒館，引領了台北東區捷運忠孝敦化站飲食新文化體驗，推出真正的加勒比海經典料理經歷殖民時代，歐洲與中南美洲的文化撞擊，進而融合多樣的料理方式，採用多種香料運用的多元性及口味的層次感，所烹飪出多樣的異國風情料理老闆及主廚為了研習真正的加勒比海餐點，還親身至國外學習當地餐點，現在要將這份道地的美味，呈現給大家CP值超高，份量又相當飽足，同時平易近人的價格，讓喜歡餐酒文化及熱愛早午餐的朋友，絕對不會錯過的美食餐廳!!!有空來"ABV加勒比海餐酒館"坐坐吧^^…查看更多

下班想小酌、朋友想聚會大聊特聊，ABV系列的餐酒館絕對是你最棒的選擇自己有去過ABV閣樓餐酒館景觀餐廳，高空的景觀讓你不用出國，一秒就有度假FU在東區也有兩間ABV系列餐酒館，超過300種的世界精釀啤酒加上運動轉播營造出悠閒放鬆氛圍這次來到ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館，離忠孝敦化站3號出口只要步行2分鐘東區美食我必須大推ABV加勒比海餐酒館，因為它不限時耶，你想聊個天南地北都沒問題ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫，ABV Bar&Kitchen 也擁有完整的啤酒專業知識每款異國料理都有專屬適合的精釀啤酒風味，把精釀啤酒搭餐文化推廣出去就是它們的目標喔ABV旗下的餐廳每一間都有各自的風格，ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館就是以海盜風格呈現一進到店內少了餐酒館的昏暗，大量的木材裝潢讓餐廳就像船艙一般加上牆面搭配了水密窗、船槳、海道圖樣的裝飾，一度讓我以為置身神鬼奇航裡來ABV絕對無法忽視掉這片啤酒冷藏櫃， 店內隨時提供超過300種的精釀啤酒，德式、美式、英式、比利時...通通有每個禮拜還會更換30~40種啤酒風味，以酒會友的經營模式，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界(飲酒過量，有礙健康)前面那一區的座位比較輕鬆，後面這邊屬於比較多人的座位整體裝飾的風格更豐富，燈光稍微昏暗，好適合多人聚餐放鬆來ABV除了可以體驗多款精釀啤酒外，餐點也是不可錯過的好味道每隔一段時間就會更換菜色，這次推出的「尋味之旅」更是大廚造訪加勒比海與中南美洲後的新創意古巴破布牛肉佐炸木薯片這道是古巴著名的國菜，破布牛肉的菜名讓我印象深刻Ropa Vieja在西班牙就是「舊衣服」的意思，一上桌就看到撕成一絲絲的牛肉絲像破布般用了甜椒、橄欖、洋蔥、大量辛香料去燉煮，如布條狀的牛肉吸飽醬汁，微辣開胃木薯片沒有特別的味道，不是蕃薯片脆脆的口感，反而超有嚼勁可以搭配剛上來的麵包一起享用，脆、韌、香的豐富口感，配上啤酒好過癮瓜地馬拉式燉雞鍋瓜地馬拉式燉雞鍋發源於瓜地馬拉中西部高地的Kaqchikel部落，從馬雅文明時代流傳至今加入了南瓜子、芝麻跟帶著果香的辣椒一起燉煮，微微的辣跟鮮嫩的雞肉很ㄕㄨㄚˋ嘴醬汁不像一般的燉雞鍋水水的，帶點濃稠的醬汁巴在每一塊雞肉上帶骨的雞肉咬下後還是Q嫩的口感，每一口都能吃到濃郁的醬汁，很讚擠上檸檬讓原本種口味的燉雞多了酸酸的爽口滋味酥炸香腸脆薯來餐酒館我一定必點脆薯，淋上滿滿的起司醬讓人受不了，熱量絕對破表啦除了脆薯之外還加了歐式香腸下去炸，多了這股鹹香，讓滿滿香濃的起司脆薯吃到最後都不膩脆薯+香腸雙重滋味，我自己超愛的，閒聊必點款！ 加勒比海式燉肉湯一開始還以為是咖哩醬，結果這是早期海盜船上時常出現的大鍋菜湯把根莖蔬菜類跟中美洲常見的玉米下去熬湯，看起來濃郁，喝起來卻蠻清爽的加了小茴香調味滿滿的異國風味，份量不大，一個人可以輕鬆喝光 祕魯檸檬漬生魚流行於拉丁美洲靠海各國的檸檬漬生魚，每個國家都有自己的香料口味把新鮮的白魚肉放進檸檬醬汁裡攪拌均勻，加上牛番茄、生菜、洋蔥、香菜下去混合吃起來像是生菜沙拉的感覺，酸氣四溢，一吃馬上胃口大開魚肉口感帶點脆度，底下的酸味相當重，怕酸的人就吃上層就好尼加拉瓜塔可捲非常有墨西哥FU的尼加拉瓜塔可捲源自於尼加拉瓜西北部古城Leon，跟一般吃到的塔可捲不一樣不是一大捲的塔可捲，反而以小卷的方式呈現，舖上多樣生菜鮮蔬，一人一捲分量剛剛好裡面包著料理過的豬肉塊，微焦的餅皮讓整個塔可卷更出色有點像照燒可謂的醬汁包覆其中，一卷吃下去在嘴裡越嚼越香我們都超愛塔可卷，好吃的程度我一個人可以吃2卷沒問題啊尼加拉瓜蒜味烤蝦這兩串烤蝦也太誇張，整整16隻鮮蝦烤好去殼等你品嘗奶油加上大量的蒜末，把蝦肉原本的鮮味給提升出來一點鹽巴調味讓一旁的烤蔬菜也變得好美味下酒就是要點這道，吃蝦子終於不用沾的滿手都是烤過後的香氣搭配蝦子保有Q彈的肉質，也是一道不容錯過的新菜色 來到ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館怎麼能錯過精釀啤酒呢!!超過300種的精釀啤酒看得我眼花撩亂，喜歡什麼口感就讓店員幫你介紹我點了一瓶適合女生喝的跟下酒必搭的精釀啤酒，當然還要嚐一款獨特口味重一點的酒款精釀啤酒都是從冷藏櫃拿出來後就現喝，不加冰塊才能嚐到精釀啤酒的特殊韻味(飲酒過量，有礙健康)比利時 迪力櫻桃紅啤酒來到ABV每一精釀啤酒都有專屬的啤酒杯，這款櫻桃紅啤酒的酒杯還有粉色大象裝飾，超Q(飲酒過量，有礙健康)櫻桃香氣配上暗紅色澤光顏色就讓充滿少女心的媽媽愛不釋手喝起來少了啤酒的苦味，果香味道比較突出，這一款不加冰塊就非常好喝(飲酒過量，有礙健康)比利時 派對先生白啤酒 這款白啤酒的口感算很百搭，果香帶點花香，女生喝也不錯剛到道出來的泡泡比較多，一下子就會消散掉(飲酒過量，有礙健康)Lagunitas 小東西(小麥IPA)這一款是Ratebeer勇奪滿分評價的小麥IPA!Lagunitas的經典不敗款之一，讓我們印象深刻的一隻它的味道完全沒有啤酒的爽口，反而韻味較重偏苦，感覺愛這款的男人很MAN啊(飲酒過量，有礙健康) ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館的氛圍真的營造的很棒，不管要不要喝酒都是聚餐的最佳選擇新的餐點道道都是驚喜，口味偏重，讓我很想搭配白飯或烤餅啦~哈哈喜歡精釀啤酒的人更不能錯過這裡，店員也會讓情跟你解析啤酒的風味，真的讓我長知識了呢~…查看更多

『ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒』 ​​羽諾這次介紹的"ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"位於捷運敦化站附近從忠孝敦化捷運站3號出口直走    明曜百貨前巷子右轉     直走到第二條巷子左轉200公尺即可到達目的地地理位址相當方便 如果想與朋友來這小酌的朋友搭捷運回去安全又方便呢諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康​​ ​​平常羽諾吃過的餐酒館不少不過只有"ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"是讓羽諾很滿意的不但有提供運動轉播 而且用餐時間是不限時的 非常棒想來品嘗東區美食 這邊是一個很好的選擇​​店內裝潢以木製裝潢為主有一種優閒度假風的感覺 到這邊用餐心情格外的放鬆啊​​ ​​店內的用餐空間很寬敞帶朋友 家人過還用餐都很合適​​ ​​ ​​說到這邊的啤酒一定要稍微推薦一下這邊有提供多達300種世界各地特色啤酒而且每週更換款式 多種風味任君挑選這邊的服務人員都有經過啤酒專業的知識訓練喜歡喝哪種風味的啤酒可以請服務人員介紹喔這天我們體驗的是$1999元4人分享餐餐點的份量真不少 讓羽諾繼續為大家細介紹吧​​橘香優格沙拉​​主菜上桌前當然事先來一份沙拉開胃啦​​加入優格的沙拉吃起來酸酸甜甜的裏頭還有鳳梨 番茄 橘子 吃起來爽口喔​​玉米片玉米片可以沾著酪梨醬或鹹豆泥享用​​鹹豆泥吃起來有著獨特的香氣 滋味很特別​​酪梨醬則會有清新的風味羽諾自己比較喜歡酪梨醬​​餐前麵包是只要點套餐都會附吃完了可以再續喔!!​​斑點公雞傑克肋排這"斑點公雞傑克肋排"是店家另外附贈的所謂的「斑點公雞」就是黑豆啦搭配豬肋排光在一旁看就流口水了​​豬肋排吃起來頗有嚼勁整塊拿起來啃真過癮​​鐵板豬肉法士達 ​​ ​​鐵板豬肉法士達是使用豬肉配三色椒一起炒接著搭配餅皮享用想用錢可以加入莎莎醬 豆泥 酸奶 或酪梨醬吃這個羽諾喜歡搭配莎莎醬雖然有點辣 不過吃起來很夠味呢​​ ​​芒果啤酒+蘋果啤酒​​享用美食之餘當然要來罐啤酒搭配我們喜歡水果的風味 但又不喜歡太甜所以選擇了芒果啤酒及蘋果啤酒芒果啤酒(左)的風味喝起來香甜 芒果香氣濃厚喜歡芒果的朋友可以試試蘋果啤酒帶著點微酸的滋味    搭餐也很合適諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康​​加勒比海炸雞這加勒比海炸雞也是店家另外附贈的炸雞的外皮很香酥喜歡吃辣的朋友可以試試醬旁邊附上的綠莎莎醬吃起來香辣可口 更涮嘴​​酥炸魷魚圈​​這邊的魷魚圈處理的很棒 羽諾 好喜歡外層的皮衣香酥薄脆 記得趁熱吃才好吃喔!!​​斑點公雞遇上秘魯烤雞​​ ​​這道"斑點公雞遇上秘魯烤雞"就是黑豆飯配雞腿肉啦是雞腿肉吃起來柔軟多汁 搭著黑豆飯享用真有飽足感​​百里香蘭姆酒炒菇​​雖說名稱叫"百里香蘭姆酒炒菇"不過酒精味不明顯應該是拌炒時已經揮發了不過入口的香氣馥郁 炒菇的口感也很脆 好吃是道很棒的下酒菜​​牛肉古巴三明治​​這"牛肉古巴三明治"裏頭的用料真豐富加入了黑橄欖 洋蔥 彩椒等等而且牛肉事先有經過醃製處理所以入口不但口感豐富 更是香氣逼人會讓人忍不住一口接著一口吃​​蘭姆蛋糕  ​​ 這蘭姆蛋糕旁邊有附上蘭姆酒糖漿​ 羽諾是全加   甜味比較明顯 誰叫羽諾是螞蟻人呢 哈哈如果不愛吃甜的朋友 蘭姆酒糖漿可以適量加入加入些許增添香氣也是很棒的 "ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"的服務品質 及用餐環境都很不錯經過附近時不妨也來試試看吧!! …查看更多