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{食記}{嘉義}馮記廣式美食館~獨特湯頭、獨家醬汁、健康現做!馮記廣式美食館地址:嘉義市西區新榮路329號電話:05 225 1958營業時間:11:00~14:00、17:00~19:30公休:星期六外送:UberEatsFB:馮記廣式美食館 有使用外送的朋友,也可以下載 ShopBack ,賺取一些現金回饋~{體驗 & 分享}SHOPBACK~蝦貝,網購中毒者必備法寶,消費同時享受現金回饋!! 馮記廣式美食館,位於嘉義市新榮路上,2020年10月底開幕,迄今才有機會品嚐,主打廣式美食,生意很好,建議電話預訂。 料理區外有標示:獨特湯頭、獨家醬汁、健康現做,感覺很美味! 馮記廣式美食館MENU~有麵類、飯類、湯類、單點、小菜…等,後面有標示招牌、推薦,第一次去可以選。 馮記廣式美食館~現點現做,點完結帳後,會給號碼牌,等待叫號即可。 馮記廣式美食館~點了三種手作便當,薑黃海南雞腿飯(招牌)85元、香滷小排飯80元、廣式叉燒飯(招牌)80元。 廣式叉燒飯(招牌)80元~飯有添加紫米的感覺,很健康,有三菜加上主菜叉燒肉,還有一塊蕃薯,再淋上一小匙蔥油,叉燒肉使用百分百的天然紅麴粉調色,再加上自家浸泡的祖傳中藥酒調味,甜甜鹹鹹,肉質鮮嫰。 薑黃海南雞腿飯(招牌)85元~一樣是三菜一主餐,雞腿使用薑黃上色,色彩很美,個人覺得雞腿有點不會鹹,不太有味道,不知道是不是本人太重口味了~ 海南雞飯(英語:Hainanese Chicken Rice;馬來語:Nasi ayam Hainan;泰語:ข้าวมันไก่)是一道普遍流行於東南亞的特色菜餚,在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼和汶萊都可見到海南雞飯的蹤跡。 香滷小排飯80元~香滷小排的醬汁有淋到飯,飯更有滋味,小排滷得很夠味,肉質好吃,算是我們的NO 1. 個人覺得三個便當的飯,感覺略硬,有點可惜,只有香滷小排的飯吸附湯汁,最好吃。 看滿多人推薦湯頭、麵、雲吞的,感覺有機會應該品嚐一下三代祖傳的招牌廣式紅燒排骨麵/河粉,感覺就很厲害。還有香蒜蔥醬泡蛋、香蒜蔥醬荷包蛋也第一次看到~
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