影片
店名：金大根關東煮/炸物/烏龍麵地址：嘉義市公明路404號電話：05-2230528營業時間：11:30~21:30，週一公休 這家金大根關東煮，同樣是由「愛妻逃的肥羊」網誌裡取得的情報。這天正巧較晚覓食，簡單來此嚐點簡單料理。 店家的關東煮是自取，價目表在店內柱上。主食類另有一張紙本價目表。滷肉王子麵 20元 高麗菜（招待） 雖大約能猜到什麼叫滷肉王子麵，但還是基於好奇而點。王子麵保留咬勁，拿捏得宜。滷肉以瘦為主，帶點豬皮Ｑ度，尚有香菇相佐，夠味卻不死鹹，滋味挺好。 高麗菜爽脆，拿來當湯品也適合。米血 10元 芝心包 20元 苦瓜丸 20元九層花枝 20元 筊白筍 20元？ 花枝干貝 30元 米血無硬皮。苦瓜丸個頭比一般大上許多，咬上幾口吃到苦瓜後，才恍然大悟是在嚐苦瓜丸。筊白筍鮮嫩爽口，個人推薦。花枝干貝及九層花枝都能明確感受到花枝塊，干貝倒沒仔細體會。芝心包就常見鍋物，不贅述。若嫌煮物味道不足，店家有油膏、辣醬、關東煮醬及豆瓣醬任君選擇。 關東煮湯頭順口，大抵鍋料熬出的滋味。不確定是否另添佐料，即便有也該是輕手。 整體來說，金大根的料理雖不至驚豔程度，但滋味和價格都在可接受範圍，算是可順路一試的小品。在仁愛路上同樣有家叫金大根的關東煮小攤，兩者不知是否有關聯，令人好奇。
繼續閱讀