糕糕在尚 (已結業)

復興店地址：台北市復興南路二段277號2樓（科技大樓站） 科技大樓站出來左轉~看到丹堤咖啡~旁邊就是"糕糕在尚"非常好認~尤其是超醒目的黑色拱門最近韓式料理整個在台灣超火..前鎮子的炸雞+啤酒這陣子就是鍋物+烤肉相當好奇..怎樣的店會讓韓星指定要品嘗...而且是吃到飽喔!! 空間很大~裝潢的有模有樣牆上貼滿著明星照片靠窗區相當熱門~部分座位為沙發座椅~我個人很喜歡一字排開的生熟食自助餐區~還有專門放生菜的冰箱(相當討喜)韓國街頭小吃~魚餅..已熟..只要涮過湯頭8下就可食以上為冷食區~可以單吃~生菜包肉夾著多樣化的泡菜相當推薦熟食區相當不錯~就像在吃韓國當地市場美食一般的豐盛跟朋友想用兩人吃到飽的方案1399...(499吃到飽居然沒有烤肉..超空虛!!)也別於一般銅盤烤肉的鐵盤..這裡是較厚的烤盤~有特殊的斜角設計~讓烤過的油脂可以順流而下的流到鋁箔中首次會將所有的肉類都上一遍比較特別的是用木托盤盛裝~看來就高雅跟乾淨(非醃製肉品)豬五花/梅花豬/雞腿/牛五花/牛小排/泡菜豬肉 豬五花的油脂超多~建議烤九一點泡菜豬肉很安全..但不特別可口單吃豬五花不太好吃梅花豬肉的油脂較少~不建議烤太久會乾柴店內最不優就屬沾醬麻油(沒有日本的香..就是台灣麻油)牛排醬..就是一般醬油膏..鹹最愛的辣椒醬..也不是道地的口味....還是日本的比較厲害 腿肉很厚..烤來要有耐心 牛小排的油花不多~所以不建議烤太久 牛五花容易沾黏烤盤~建議用炒的豬五花一但被生菜與泡菜給包裹住~一切就變的可口多了 豬肉沒有醃製過所以本身無味...吃慣了日本的豬肉~絕得這裡的韓國豬肉不香 我比較建議不切...整塊吃(重點是不要烤到金黃)口感好多了腿肉烤了15分鐘~表面的雞皮已經有酥酥的感覺...服務生代為剪開(服務生不太會幫忙代烤) 店員建議吃法是這樣吃其他各種配法自行DIY雞腿肉有熟~但是不特別好吃 魚餅倒是很好吃~有點像魚板與豆皮之間..單吃就不錯海鮮年糕鍋 紅通通~吃來卻不辣雖為海鮮鍋~裡頭的海鮮只有九孔年糕口感很棒~也很入味裡頭的泡菜也好吃~但湯頭不適合喝還有水煮蛋在裡面這個比烤肉好吃 追加的肉品...都是牛肉 樣子是還不錯~但是友人的戰鬥力太弱~這盤我自己吃就不拍了這間店除了魚餅...熟食是我第2個喜歡的 少見的酸甜蘿曼.非常解膩寬粉也超好吃..彈牙 市場小吃的海鮮煎餅吃不到海鮮~餅皮也不酥就是軟軟冷冷...不愛飲料區/杜老爺冰淇淋 飲料就一般...冰淇淋就是吃一個"起毛幾"台語cp值不高..單點的韓國料理可能比較美味 繼續閱讀

第一次在公館店吃的糕糕在尚，就對它的好滋味念念不忘因為面臨城市都更的問題，所以被逼迫要搬家的命運這回重新在出發，將據點設在內湖區，搭捷運在西湖站下車超方便西湖店的糕糕在尚，這回推出不一樣的餐點Pan Steak鑄鐵鍋，聽說在韓國已經推廣一陣子了也是目前韓國最流行的食物之一，因為糕糕在尚的老闆是韓國人所以都可以掌握第一手美食資訊，也讓我們吃到不一樣的韓式料理像我點的黃豆芽鑄鐵牛五花烤肉，看起來就很美味有大放大量的黃豆芽、洋蔥、甜椒等等紅紅的是韓式醬料，要等鑄鐵鍋熱了在翻動鐵鍋裡的食材韓式醬料融入了食材裡，讓整個牛五花烤肉更美味了我點的是比較重口味些，但是配白飯吃的話是恰恰好鰻頭爸小嘗了一口，直誇夠味又好吃（邊吃邊流汗～哈！）我的牛五花烤肉有配上白飯一碗弟弟點的照燒牛五花鑄鐵鍋飯，很有營養的鐵鍋飯弟弟正在發育期，所以蔬果肉類要均衡才行男生往往都要有吃到米飯才會有飽足感牛五花吃起來粉嫩粉嫩的，很鮮甜多汁大約７分熟的熟度是最好的，又不帶血的牛肉是最美味的照燒牛五花鑄鐵鍋飯攪拌後更美味了貼心的店原來幫我們加醬汁，順便幫我們翻動鐵鍋裡的食材爸爸點的鑄鐵牌餐－高級雪花牛排 哇！！這一塊雪花牛真的是挺大一塊的足足有饅頭爸的手掌大了，其實還超出勒因為鑄鐵鍋的溫度都是高溫，所以千萬別摸到鐵鍋的邊緣可是會受傷的一上桌的雪花牛紅通通還有帶血不用擔心給它翻面，讓鑄鐵鍋的熱度給他熟將～將～將，雪花牛完全看不到血絲熟度跟嫩度恰恰好，不愧是高級雪花牛很難想像，在韓式料理餐廳可以吃到牛排人氣商品白醬年糕鍋，一定要必點的一般年糕放久了會硬掉，口改也變得比較不優但是糕糕在尚的年糕吃起來彈性十足，又很Ｑ重點是這白醬超美味的，吃起來很像牛奶鍋甜甜的 白白的年糕，原本以為吃起來會沒有味道但是這樣想就錯了，年糕吸滿了白醬的醬汁很有味道不知不覺，就把整鍋年糕給吃光光了ＸＤ老闆自己研發的愛心棉花糖咖啡，來這裡一定要喝一杯才行實在太吸睛了，弟弟看到直呼：我要喝糕糕在尚新推出沙拉吧吃到飽 蛋糕三明治 生菜沙拉這一區小菜吃到飽，真的是超豐富的我覺得光吃小菜，我就很飽了每一種小菜都很道地又很入味，我超愛的涼拌類的小菜就好幾種，真的是吃不完勒比較特別是這拳頭飯，是道地的韓式口味不管是茄子炸物還是蔬菜炸物，口感都很酥脆吃起來也不油膩，會讓人一吃再吃 這區的小菜就是常常韓式料理會搭的小菜 裡面我最愛泡菜跟青江菜，尤其是青江菜超入味好吃飲料＆咖啡無限暢飲寬敞的用餐環境，採光明亮柔色系的色調，讓人看了很舒服每個桌上都有一個小瓦斯，等等要煮鑄鐵鍋用的魚造型的隔熱墊 整體感：寬敞明亮的空間，讓人用起餐來很舒適老闆娘會介紹店裡的菜色，服務很親切鑄鐵鍋算是新的吃法，頭一回吃蠻新鮮的在這裡不管想吃道地的韓式料理，還是牛排通通都有韓迷的冰Ｕ們，趕緊加快腳步，快來嘗鮮吧 繼續閱讀