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招牌菜
位在果貿社區靠近中華一路這邊。外地人可能知道鼎鼎大名的「吳媽媽水餃」，但是在地的居民卻推薦另外一家，同樣位在果貿社區「邱媽媽手工水餃」，偷偷告訴各位許多店家來這裡批貨，到自己店裡提高價錢販售，邱媽媽手工水餃的特色就是超值，雖然口感無法與高單價水餃比擬，但是依一顆2.5元平價的水餃，已經很難找到同樣口感的店家。位在三角窗大紅色扛棒很容易找。店門口擺放ㄧ簍簍高麗菜有夠大器。 這裡的水餃口味有高麗菜、韭菜、鮮蝦高麗菜、鮮蝦韭菜等口味，據說以前更便宜有漲價過，目前韮菜與高麗菜每棵2.5元，鮮蝦高麗菜與韮菜高麗菜每顆4元，因為年關將近只提供高麗菜水餃。預定已經滿了要到現場排隊購買。嚇死人裡面工作人員超多的。 裡頭還有幾位大姐正在加緊包水餃，裡面很安靜，聽不到這些大姐們交談，每個人神情都很專注包著自己面前的餡料。這裡宛如一個小型工廠一樣，很快地一個托盤的水餃又包好了，這些大姐包水餃的速度挺快的。真材實料快速包著餃子。店面後方有個超大冷凍櫃來備貨。剛包好的水餃外觀真的很美觀。要買什麼水餃告訴服務人員即可。小高今天買四盒總共100顆，這樣才花費250元真開心。 小高在現場買是很新鮮剛包好的，就外觀我很相信口感應該不差才對。我太太回家料理給我品嚐與拍照。我太太很用心料理ㄧ盤煎餃。這煎餃口感焦香酥脆，重點是餃子皮很軟Q，豬肉餡很鮮甜超好吃。水餃外觀餃子皮就是很厚實感。 餃子皮據說大家使用都是同一家廠商，所以社區的水餃外皮口感都很棒，水餃口感豬肉餡鮮甜好吃，差在高麗菜切得比較碎關係，所以比較沒有高麗菜的脆口，令我極力推薦原因，雖然是2.5元的高麗菜水餃，豬肉的使用量卻是很多。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「左營果貿邱媽媽手工水餃 」環境很整潔明亮，服務親切，整體口感表現水準之上定價超級超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。左營果貿邱媽媽手工水餃地址：高雄市左營區果峰街50巷1號營業時間：06:00~21:00電話：07-5832768部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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