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電話號碼
033870566
付款方式
Master
其他資料
專屬停車場
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招牌菜
玉米土雞 豆酥鱈魚 客家小炒
食記 (1)
有一種到奶奶家吃飯的感覺~原本打算到另一家去用餐,不過沿路看見馬路邊竟然聚集了人潮,停車場也停滿了車輛,原本沒注意到的小店吸引了我們的目光,所以就非常隨性的決定嘗嘗鮮。菜色算是非常家常,除了單點也有合菜的選擇,現場更不乏一家老小一起用餐的畫面,所以菜式上也可依人數選擇大小。店內用餐可以無限享用雞油飯,香香的雞油配上適當比例的醬油,淋在熱騰騰的飯上,不用配菜就十分吸引人。"麻辣臭豆腐"看似口味非常重,但我覺得似乎沒有把味道煮進豆腐裡,內層沒有根醬汁融合在一起,吃起來是很獨立的豆腐跟醬汁兩種東西,這點真的非常可惜。"薑絲醋腸"薑絲切得非常粗,纖維也有點硬,大腸非常Q彈,有韌性但十分好咀嚼,不過我覺得這道菜應該醋味要更明顯,醋的酸勁更突出會更好。"苦瓜鹹蛋"一般來說,我吃過的苦瓜鹹蛋都是乾炒的方式,但店家為了讓苦瓜和鹹蛋味道更融合,所以採用勾芡的方式,十分特別的炒法,也對這道菜有新的體會。"醬悶鯽魚"這是道限時限定的菜色,除了烹調時間要夠,更是每天限定賣完為止。用豆鼓和特調醬料悶製的鯽魚,把鯽魚悶得十分軟爛,就是可以整條放入口中,從頭到尾連魚骨都酥軟到能完全吞下去,徹徹底底把醬汁的精華濃縮在一起。 整體來說,這間真的是非常急的店,點菜急,上菜急,收盤子急,搞得吃得好像也要很急。口味方面真的非常家常,就是一種來到阿嬤家的感覺,吃起來真的只能說很中規中矩,記憶點非常不高。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)