2016上半年度人氣爆炸「TOP6 韓式料理」統計出爐!全都吃過的喊聲”右”!
2016-07-04

正式邁入2016下半年,到底今年1至6月上半年度最受台灣人歡迎的人氣韓式料理是哪幾家呢?經過OpenRice統計,列出以下6家超熱門網友搜尋度最高、電話永遠打不通、店門外總是看的見滿滿排隊人潮的韓式餐廳。現在就快告訴小編,這6家你已經全部都吃過的請大聲、用力的喊聲”右”,讓我們帶著崇高的敬意起立為你鼓鼓掌!

 


韓國烤肉第一大品牌餐廳 ▶ 八色韓式烤肉

部落客FaFaLin 發發零 推薦:來自韓國烤肉第一品牌八色烤肉,按名稱裏頭的八色,其來由就是有八種不同的特調口味,松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、韓式辣椒醬、花草、咖哩,很難得能在台灣吃到這些口味,這邊一次就能品嘗個夠,這些肉品皆是從韓國空運來台,所以也能享受與韓國同步不走鐘的原汁原味。

 

【八色套餐  NT998元 】

韓式辣椒醬烤肉:味道偏鹹一點點,辣味不會太猛烈,眾肉品口味中相對較重的。大醬烤肉:類似味噌鹹鹹甜甜的。咖哩烤肉:咖哩粉香料味濃而明顯,有特色。花草烤肉 : 花香不是特別明顯。蒜味烤肉 : 聽起來是有點普通,因為平常就已經有很多料理是搭配蒜片或蒜頭,這款蒜香明顯有到味,表現還蠻盡責的。松葉烤肉: 味道需要細膩品嘗就能體會到有一點點沉香味,官網上標示與綠茶相似。紅酒烤肉: 紅酒是所有肉品中吃起來沒特別香氣最普通的,跟一般帶豬味的五花沒兩樣….(繼續閱讀)

(photo by Yulin Chen/FaFaLin 發發零 )

 


  首爾的國民美食、遊客必訪的人氣料理  孔陵一隻雞 (공릉닭한마리)

到韓國必吃的超超超人氣「孔陵一隻雞」,幾乎入口即化的鮮美肉質配上清甜的湯頭,道地的韓國美味非屬「孔陵一隻雞」莫屬!「一隻雞」顧名思義就是將一隻完整的雞放入湯裡熬煮,上桌時店員會幫客人將雞肉剪成一塊一塊,等雞湯入味後就可以大快朵頤一番囉!入口即化的鮮美肉質配上清甜的湯頭,讓許多人回味再三。還可依照個人口味可以將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮。

 

【一隻雞】

孔陵一隻雞的雞肉吃法有許多種,不論是直接吃享受鮮嫩雞肉。還可沾上特製的酸辣沾醬豐富口感。而孔陵一隻雞最推薦的3種新組合吃法是”清脆的高麗菜絲+雞肉”、”充滿高湯的蔥段+雞肉”與”蔥段+雞肉後再沾上特製沾醬”做食用,不論哪種組合都非常適合!….(繼續閱讀)

 


  納豆開店+可以在店內圍兜上作畫喔!滋滋咕嚕韓式烤肉 (쩝쩝꿀꺽)

部落客 Yulin Chen 推薦:人氣紅不讓的滋滋咕嚕,到現在還是一位難求,想必滋滋咕嚕聽到了大家的心聲,所以籌備著二店,店內風格大致跟一店差不多,醬料跟小菜店家都已經準備好,入座後就會在鐵盤上鋪上泡菜,豆芽菜,起司玉米蛋。

 

【上等厚切豬五花】

嚴選上等厚切豬五花,超過一公分厚度的豬五花,也太驚人了,才剛始起鍋,我的心噗通噗通的跳~好期待唷!而且店員超貼心的,看到我拍照,就幫我拿起抽煙的管子,就不會有陰影~等到兩面變色,電園就開始剪成適量的大小方便我們食用~厚切豬五花肉排排站,聽到油脂滋滋聲作響,Yulin的肚子就咕嚕咕嚕的叫囉!!!這也是納豆為何要取滋滋咕嚕的店名~超貼切的!….(繼續閱讀)

 


  韓式烤肉加上厚切和牛超過癮  清潭洞韓式燒烤 (청담동)

部落客 麥仔的生活日記 推薦:餐廳裡的風格很特別,播放的是韓國流行音樂,反而有種夜店的風格,清潭洞有個很棒的地方,就是烤肉的生菜是無限量供應,而且全是自己栽種,在剛進店裏就可以看到培養溫室,自種自用,品質更讓人安心~同樣無限量供應的韓式小菜,每天會提供不同的款式,味道都不錯。

 

【招牌豪華牛豬組合拼盤】

吃完前菜,接下來就準備要進入主菜,這盤是清潭洞的招牌豪華牛豬組合拼盤,一送上桌就造成轟動~因為份量足又有漂亮的擺盤,裡面的牛肉跟豬肉各半,都是清潭洞裡的招牌人氣肉類選項,裡面有牛五花 豬五花 去筋護心肉 去骨牛小排等,剛送上桌還用乾冰點綴,整盤肉瞬間變的很夢幻,中間這盤就是護心肉,初訪時就對這盤得來不易的肉,印象非常好,護心肉經過去筋,口感更軟嫩好咬,中間帶點軟筋,增加不少口感,很推薦這款肉….(繼續閱讀)

 


  來自首爾新村的"魷魚火焰辣炒年糕"  ▶ UNCLES 魷魚大叔 (엉클스 대만)

部落客Annie Lin 推薦:來自韓國首爾新村的火辣辣獨家美味!這間新進口沒多久的UNCLES TAIWAN剛好在東區我的吃喝地盤上,除了內用,還有戶外區耶!很少韓式料裡有設戶外座位的,有點淡淡的美式味道~然後走進室內,說工業風好像太好聽,明明就是工地風(笑)還有工地會使用的手電筒指揮棒,其實這個指揮棒是拿來招換服務生用的,很有創意!

(photo by大食女 in Wonderland)

 

【火焰辣炒年糕+花都開好了】

整隻的炸花枝就平舖在辣炒年糕上,好險這天我們四個人分食,看這份量真的很霸氣!本還擔心這..這麼大是要怎麼吃?!服務生目色很好的(笑)趕緊拿著剪刀來幫我們剪開啦!然後本來還想說泡了一會兒的炸魷魚會軟掉,結果證明是我多慮了...一樣酥酥脆脆的好好吃喔(扭)下層的火焰辣炒年糕的泡菜,魚板和年糕也給得不少,聽說這紅通通的秘製醬汁跟韓國的UNCLES也是一模模一樣樣的啦!雖然只是小辣就把我們辣得哇哇叫,但這醬汁感覺會上癮耶!還是會忍不住一口接著一口塞!….(繼續閱讀)

(photo by Patti Liao)

 


  號稱史上最強韓國烤肉  ▶ 新麻蒲海鷗台灣一號店 (마포갈매기)

部落客LadyR-食.攝.旅人推薦:近期很多韓國料理店強勢登台,而最期待的便是這間在全球擁有超過五百家分店的「新麻蒲海鷗韓國烤肉」,聽說許多人去韓國指定的燒肉愛店,進軍台灣的第一間分店落腳於東區!位在華視對面的街道上,店面偌大鵝黃色招牌醒目,店內環境簡潔乾淨座位之間不壅擠,濃厚的韓國潮流風。

 

【麻蒲海鷗肉】

招牌海鷗肉其實是豬心下面的橫隔膜肉部位,帶著微微的腥味導致第一口吃下以為是牛肉,整體厚度控制得宜,帶著豬肉的Q彈卻有著牛肉的扎實,兩種願望一次滿足很喜歡這道是必點呢!….(繼續閱讀)

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

八色韓式烤肉 (팔색삼겹살)

孔陵一隻雞 (공릉닭한마리)

滋滋咕嚕韓式烤肉專門店 (쩝쩝꿀꺽)

清潭洞韓式燒烤 (청담동)

魷魚大叔 (엉클스 대만)

新麻蒲海鷗台灣一號店 (마포갈매기)

 
◎ OpenRice編輯部 推薦文章:

 

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