【NEWS】台北最美紐約義式餐廳「Amaroni’s」全球三號店百萬爐燒披薩、吃進整個義大利的拼盤獨家必嘗
2018-04-26

台北也能發現紐約街頭的「小義大利區」!位於微風松高的「Amaroni’s紐約創義料理」是一間道地的美式義大利料理餐廳,來自義大利Amaroni的主廚將紐約獨有的美式義大利文化融合家鄉味,呈現加大份量卻又保有義大利美味的超值餐點,目前台北為繼香港、廣州後全球第三家分店。除了吃得到香港第一家店也沒有的爐烤拿坡里披薩外,有著燉牛肉、燉牛膝與義式香腸等可吃到義大利全國料理的拼盤更是推薦必吃!

Amaroni’s台灣首店門口象徵義大利的Vespa摩托車、充滿藝術氣息的沉思者雕像、紐約風情的掛畫及大型水晶吊燈等,大量運用了義大利浪漫與紐約時尚感兩大元素,更特別於餐廳外圍打造大型木質花架,營造出紐約小義大利區的街道感氛圍。台北店可容納168席寬敞空間,以半開放式的空間設計,特別劃分咖啡區、用餐區、聚會區三大主題。▲Amaroni’s台灣首店大量運用了義大利與紐約大元素,藝術氣息的沉思者雕像、紐約風情的掛畫及大型水晶吊燈等。更特別於餐廳外圍打造大型木質花架,營造出紐約小義大利區的街道感氛圍。
 
Amaroni’s將美國喜愛分享的用餐文化注入義大利傳統美食,在餐點上也特別提供「一般」份量與「分享」份量的貼心選擇,從開胃菜、湯品、沙拉等前菜,到披薩、義大利麵、燉飯等主菜,以及甜點、飲品酒類等共多達60幾道餐點!▲Amaroni’s共多達60幾道餐點,特別提供「一般」份量與「分享」份量的貼心選擇。

前菜特別推薦帕瑪森菠菜菇,將大朵的新鮮香菇疊上帕瑪森起司與菠菜泥等,最後淋上羅勒奶油白酒醬,一口咬下散發濃濃松子與羅勒香氣,是Amaroni’s最具代表性的招牌開胃菜;超級莓沙拉則以鮮脆生菜搭配草莓、西洋梨、焦糖核桃及菲達起司,佐以覆盆莓油醋醬,運用豐富蔬果呈現清新爽口。▲超級莓沙拉▲帕瑪森菠菜菇

主菜包含披薩、義大利麵、義大利燉飯、海鮮等6種系列餐點,更引進價值百萬的高級披薩烤爐現做紐約風手作披薩,以及經典薄香的特色拿坡里披薩兩種選擇。選用老麵發酵製成的鮮蔬拿坡里披薩,有水牛莫札瑞拉起司、帕瑪森乾酪等多種配料,焦香口感、富有嚼勁的老麵風味,是披薩控必嚐餐點!▼引進百萬披薩烤爐現做手作披薩,有紐約風披薩以及經典薄香拿坡里披薩兩種選擇。

必不可少的當家料理牛肉千層麵,厚實層層麵皮中,夾入滿滿的波隆納牛肉醬、帕瑪森起司、莫札瑞拉起司,焗烤後濃郁起司香氣交疊出層層美味。最後,還有一道相當經典的義大利風味拼盤,豐富的燉牛肉、牛肉丸、燉牛膝、義式香腸等,一次嚐盡Amaroni's招牌的義式綜合拼盤。▲義大利風味拼盤▲牛肉千層麵

Amaroni's共有6道甜點,最具代表性的義式甜心卷以獨家自製的酥脆甜心卷填滿香濃奶油起司內饀,還有道地提拉米蘇堆疊上義大利香料製成的獨家甜醬,打造濕潤濃郁的蛋糕體,吃完洋溢滿滿的幸福感!▲義式甜心卷▲提拉米蘇

歡慶台灣首店開幕,Amaroni’s號召大家創意發想來取名,4/28起於「Amaroni's Taiwan」粉絲專頁留言,就有機會獲得2萬元餐券!還有「拍照打卡送披薩」優惠活動,週一至週五,只要點用一杯飲料拍照打卡,就可以免費兌換任選口味的手作披薩!

Amaroni’s New York Italian 紐約創義料理 店家資訊
地址:台北市信義區松高路16號(微風松高店3樓)
電話:02-2722-7126

OpenRice 編輯部 推薦文章:
1.全台最夯7家光芒四射「米其林」星級餐廳!從香港小吃攤、港式小點、松露拉麵、燒烤到法式頂級料理全都摘星成功!
2.板橋必吃四大經典美食!在地人激推「巷仔內」沒吃過這四家過橋來就白費了?
3.享中和「四號公園」景觀第一排的必吃人氣餐廳!過個馬路就能吃到的10家美食絕對不許你錯過!

OpenRice 熱門文章:
1.
全台"顏值最高"TOP 5「可麗餅專賣店」!比臉還大、玫瑰花造型、拉不斷牽絲內餡和超萌卡通圖案通通都想吃!
2.皮蛋要跟豆腐說掰掰!皮蛋控討論度最高「台北四大皮味~」超暗黑、超有創意的必吃皮蛋料理
3.厭世上班族五大必吃店!想對老闆說的心聲都在這裡?吃一口療癒度超高立馬讓消極掰掰~ 


圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)

隨時接收最新資訊,按讚OpenRice粉絲專頁!


關鍵字
Amaroni’s
義大利菜
義大利料理
義式料理
義式餐廳
新店介紹
新開幕餐廳搶先報導
餐廳資料
本月熱門
【NEWS】全台最美打卡餐廳─「VAVAVOOM」全球獨家十大禮服體驗主題,旅遊紀念必選!
2018-09-21
【NEWS】傳說中的小龍宮宴在東區─肉老大頂級肉品涮涮鍋
2018-10-01
【OpenRice線上訂位─開飯嚐飽途】美食尋飽之旅啟航啦!
2018-09-20
【美食精選】台中必吃北京烤鴨─漢來軒
2018-10-09
【美食精選】辛潮創意中菜、火辣清爽紅牛‧鴨香一抹紅‧大直中餐廳推薦!
2018-10-11