【美食精選】超欠拍!泰奢華雙重饗宴 華麗森林宮廷風道地泰北料理WOO Taiwan
2018-11-28


↑店裡吊起多盞水晶燈、粉紅羽插在牆上還有大型木馬的擺設,展現極致華麗宮廷風格

繽紛花叢、華麗水晶燈、粉紅羽毛牆...,不要懷疑,你沒走錯,這就是讓人有錯覺置身藝廊的WOO Taiwan。來自清邁的WOO Taiwan致力打造讓眼睛也能吃飽的「食物藝術」,讓饕客能感受視覺上華麗帶來心情愉悅的同時,也用料理真功夫讓饕客味覺體驗正宗泰北料理


各家分店強調的美感各有千秋,而WOO Taiwan在台中西屯區的米平方店則是走華麗宮廷風,從門口走進店內的感覺也很有層次,就像是走進動物穿梭其中的繽紛花叢,接著揭開重重垂幕,再抵達華麗吸睛的用餐區,這個過程根本就是可以手機拍到一顆行動電源都不夠用

用餐區最顯而易見除了的多盞水晶吊燈外,還有粉紅羽毛一排一排的插在牆上,以及許多動物裝置,包括華麗孔雀、大型木馬等。餐廳桌椅與餐具也沒有馬虎,在擺設裝潢上的精心設計,真的是讓人一踏進店內不由自主地發出WOO的驚嘆。
↑大量的花卉與動物雕像的擺飾成為
WOO Taiwan給饕客的視覺獨家饗宴
↑在台中米平方店門口迎接客人的就是一隻一尺高的華麗孔雀,也預告著饕客即將在店內展開一場味覺與視覺交錯的視覺饗宴


除了讓女孩們會想拍不停的絕美環境之外,WOO Taiwan也講究料理的真功夫,將泰北清邁料理帶來台灣。因歷史地理位置的特殊,泰北料理有別於泰國其他地方,融合了緬甸、寮國以及西雙版納的特色。再加上WOO Taiwan的菜色是從傳統出發又融合新鮮感,都讓饕客在打開菜單時也不免感到驚艷,像是在台灣少見的西瓜切塊配上蜜汁魚酥是店裡清爽開胃菜的經典選擇,以及像是肉鬆與蛋絲從鳳梨中一湧而出的鳳梨炒飯。

↑傳統辣炒打拋豬是泰式香米的絕佳好搭檔,超級下飯的香辣味讓你忍不住一口接一口的扒飯

↑古式綠咖哩雞也是店內必點的top 15菜色


招牌必點的還有傳統辣炒打拋豬(可調整辣度),香辣的碎豬肉不油膩咬起來也不費力,是泰國香米飯的絕妙搭檔。另外,古式綠咖哩雞在菜單上是3個辣椒的辛辣層度,吃起來的確有泰式料理辛辣的招牌特色,再加上咖哩內加入泰國蛋茄的調味,也讓咖哩吃起來不膩爽口,與打拋豬根本都是白飯要一人點3碗白飯的下飯程度



↑泰式奶茶也是店裡招牌,道地濃郁也不會太甜,旁邊還附上一塊小餅乾


菜單上琳瑯滿目的還有飲品的部分,其中泰式奶茶是店裡的一大招牌,除了地道濃郁外,還可以加購紅茶冰磚體驗不一樣的泰奶喝法。甜點除了泰式甜點像是芒果糯米飯、紅寶石椰奶等可以選擇之外,也有紅蘿蔔蛋糕、香蕉焦糖派等蛋糕可以點,其中在台灣比較少能找到的紅絲絨蛋糕出現在菜單上也令人驚豔,不同於傳統美式紅絲絨蛋糕,這裡的紅絲絨不會太甜,奶油乳酪也不會太膩。



↑店裡也有華麗的獨立包廂適合多人聚餐

【店家資訊】


WOO Taiwan米平方店


地點:台中市西屯區國安一路168號B1-5

時間:週一~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) 、17:00 - 22:00 (供餐到21:00)
電話:04-2462-1288

WOO Taiwan官網

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(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw
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