【廣宣特輯】市民大道超人氣水產浜燒專門店,享受水產在舌尖上的美味!
2018-07-04


▼海膽鮭魚卵丼飯 

一氣水產浜燒專門店的當家看板丼飯!這個一定要點!超好吃!一半是鮭魚卵一半是海膽,中間再擺上一顆生蛋,這樣的海膽跟鮭魚卵份量上一次看到這驚人的景象是在日本的北海道!

▼美國大生蠔
單顆只要NT$150,可遇不可求的夢幻逸品!



每顆都超過手機那麼大,肉身相當肥厚,很多人不敢吃生蠔是因為那水水軟軟的口感,不妨可以從美國生蠔開始入門,美國生蠔不僅個頭大,甜度高,腥味低,肉質吃起來也比一般的生蠔要來的紮實有彈性,不會水水的,擠上一點黃檸檬,微微的檸檬果酸不僅去腥更能提升生蠔的鮮味呢!

蟹膏甲羅燒
蟹膏甲羅燒是將蟹膏清酒蟹肉味噌混合放在蟹殼上,用火爐燒烤,可以用小湯匙直接吃。一氣水產浜燒專門店是使用高檔的松葉蟹高甜度一流,再加上一顆鵪鶉蛋混合增加入口的滑順度及口感,蟹膏滋味豐腴甘甜,蟹鮮的極致表現。

明太子花枝起司燒
起司控必點新鮮的花枝加上明太子及起司一起烤,用焗烤的概念料理,明太子的鹹香與濃稠的起司超搭,加上Q嫩的花枝,熱呼呼的入口好幸福!

爆彈海鮮盛合
在日本電視節目上常見的海女小屋燒烤料理,滿滿的燒烤海鮮大堆頭,光是視覺感受上就爽度爆表,在一氣水產浜燒專門店也能感受到這樣氛圍唷!強力推薦爆彈海鮮盛合!包含大蛤蠣帆立貝蠑螺牡蠣天使紅蝦大花枝草蝦通通只要NT$990





當季大生魚片盛合
這一盆也太誇張了!聽到價錢下巴更是驚到掉下來了!價錢等等再透露,先看看這大澡盆生魚片有些什麼吧!

一氣水產浜燒專門店會根據每天進貨的魚種來決定生魚片的種類,會有七種生魚片,像今天就有鮭魚旗魚章魚尼信黑皮刀天使紅蝦,都是漁港新鮮直送,新鮮度超群!生魚片的厚度也頗讓人滿意。


超肥美的天使紅蝦,咬咬很少吃到生的天使紅蝦,剛剛烤的甜度就已經很甜了,生食感覺更勝一籌,加上冰鎮的清涼感,炎熱夏天來個冰涼清爽的生魚片絕對是人生一大樂事,大家一定很好奇這一大盆生魚片要多少錢?1000?免!800?免!這一大盆生魚片只要NT$650!是不是很超值!

酒煮蛤蠣鍋
超大蛤蜊加上清酒煮,鮮甜肥美的蛤蠣肉帶著清雅的酒香,蛤蠣精華融入湯中,鮮甜無比,蛤蠣口感超水嫩,入口立馬在口中爆汁,酒香混著蛤蠣鮮味,超讚!

海鮮沙拉
吃了一連串燒烤,可以點些清爽的來改變一下口味,一氣水產浜燒專門店的海鮮沙拉也很厲害!

上面有多種炙燒魚料還有鮭魚卵,這海鮮沙拉的魚料跟當季大生魚片盛合是一樣的,是用生魚片旁邊比較小片的魚料,主廚乾脆通通集合再一起做成日式生菜沙拉,這樣一大份有著滿滿生魚料的沙拉也只要NT$200就搞定!

【一元起標拍賣會,頂級海鮮一元標!】
一氣水產浜燒專門店每晚會不定時推出一元起標的活動,有很多高價的海鮮會以一元起標現身,像有鮭魚頭海大蝦龍蝦等等!

拍賣會開始前服務生每桌都會發這樣的小牌子,拍賣會開始如果競標的海鮮有興趣,就可以直接舉牌出價,超有趣的!


如果沒有人比你出價高,待主持人倒數三聲沒人再”喊聲”,主持人便會敲鐘,那你就得標啦!


雖然身處台北美食一級戰區市民大道,一氣水產浜燒專門店憑藉著料理的獨創及特殊性打響名號,裝潢也仿造日本漁港餐廳小店的概念,加上店員們熱絡的招呼聲,真的很像身處在日本海港那樣豪邁粗曠的感覺。在料理方面,現做即食的燒烤海鮮美味,不吃會懷念,吃了更是會想念!好酒、好食、好氣氛,一氣水產浜燒專門店屬最療癒的燒烤居酒屋無誤(蓋章!)

◎ OpenRice 餐廳回顧:
一氣水產浜燒專門店(市民大道)

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圖文編輯 / Dora Su
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)

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