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2015-07-20
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Sam哥帶我們來吃在台南旅行的最後一餐這不是美術館嗎？錯這可是碳烤店呢 沿著餐廰的外圍養著一池的錦鯉這可真的是下重本呢 這裏提供頂級的澳洲和牛 外觀很氣派店名卻寫的很小是要表現低調嗎Sam哥有跟我們解釋為何叫碳佐麻里原來他是取其台語諧音(賺走賣利)就是賺到走不了哈哈賺太多了老闆還有開了間旅館最近還在高雄開了一家旗艦店聽說花了一億下次有去高雄可以去朝聖一下哦 一進口門就有服務生帶位那天我們是平日去但還是有不少人服務生很快速就把我們帶到坐位了 服務生很快的幫我們點餐現在用IPAD點餐好像變的很正常了科技進步的真快 我們最後點了三人超值燒肉組合餐然後再加點牛舌 點完菜後我去吧台那裏看看 這裏是放一些日本料理配菜 這裏是放生魚片的地方不過因為是碳烤店所以生魚片看起來還好 這裏是則擺著澳洲牛肉、和牛等這次沒點和牛 這是烤爐旁邊有吸煙的地方這樣吃完燒烤才不會全身油煙味 這一壺可不是開水哦這是熱雞骨高湯可以讓你配著燒肉 湯是很清徹的雞湯不過喝起來雞湯味還滿濃的但不會太油可能是因為燒烤本身就很油所以雞湯是比較輕淡的口味 石鍋蝦仁伴飯服務生現場拌均說真的我也不知道為啥有這道菜單上我沒看到會不會是殺
Sam哥帶我們來吃在台南旅行的最後一餐
這不是美術館嗎？
錯這可是碳烤店呢
沿著餐廰的外圍養著一池的錦鯉
這可真的是下重本呢
這裏提供頂級的澳洲和牛
外觀很氣派店名卻寫的很小是要表現低調嗎
Sam哥有跟我們解釋為何叫碳佐麻里
原來他是取其台語諧音
(賺走賣利)就是賺到走不了哈哈
賺太多了
老闆還有開了間旅館
最近還在高雄開了一家旗艦店聽說花了一億
下次有去高雄可以去朝聖一下哦
一進口門就有服務生帶位
那天我們是平日去但還是有不少人
服務生很快速就把我們帶到坐位了
服務生很快的幫我們點餐
現在用IPAD點餐好像變的很正常了
科技進步的真快
我們最後點了三人超值燒肉組合餐
然後再加點牛舌
點完菜後我去吧台那裏看看
這裏是放一些日本料理配菜
這裏是放生魚片的地方
不過因為是碳烤店所以生魚片看起來還好
這裏是則擺著澳洲牛肉、和牛等
這次沒點和牛
這是烤爐旁邊有吸煙的地方
這樣吃完燒烤才不會全身油煙味
這一壺可不是開水哦
這是熱雞骨高湯
可以讓你配著燒肉
湯是很清徹的雞湯
不過喝起來雞湯味還滿濃的但不會太油
可能是因為燒烤本身就很油所以雞湯是比較輕淡的口味
石鍋蝦仁伴飯服務生現場拌均
說真的我也不知道為啥有這道
菜單上我沒看到會不會是殺必思的
大蒜味還滿重的不過吃的出不是硼沙蝦
味道尚可
這裏有調味料的介紹滿詳細的
來 先來一杯開胃醋吧
冰冰酸甜還真開胃
小心不要喝太急會冰到胃
這是前菜
不過我沒什麼印象了
上面是厚切牛肉另一個則是雪花牛
美姬不吃牛所以這盤就我跟Sam哥包了
這裏的肉質還不錯不會有過多的筋
吃起來滿軟嫩沾點竹鹽吃就很美味了
或是包生菜加上一點泡菜又是不同的風味了
比較清爽不油
這盤是綜合雞肉我比較沒興趣
美姬覺得烤雞軟骨最好吃
烤到微焦會脆脆有點軟很好吃哦
其他就比較普通一點了
這是後綜合牛肉
滿多種的都很好吃
牛肉只要肉質好真的原味就很好吃
加上Sam哥烤肉技巧不錯(這樣會不會太嬌情)
以後可以自已開燒烤店了
這是超薄的牛舌
稍為烤一下加點他附的蔥花就很好吃了
有點咬勁但又不會太硬
不過貴了點
吃燒烤一定要配可樂對味呀(我規定的)
可樂就沒什麼好介紹了
青菜這盤真的好弱
還有鯖魚跟奶油帆立貝
Sam哥烤魚也很好吃哦(真狗腿)
這道甜點是美姬最推的
紅頭抹茶挫冰
很濃的抹茶淋在挫冰上
每一口都能吃到濃濃的抹茶味
上面白白的棉花糖
女孩子好像特愛吃日式抹茶
台南的抹茶冰淇淋也都大排長龍
這是義式布丁還算ok
最後上的是杏仁豆腐花這是熱的
Sam哥吃的好像普普
我跟美姬挑食二人組都不敢吃杏仁(臉紅)
謝謝Sam哥的招待
這幾天真的麻煩Sam的幫忙
台南再見了下次我還要來吃好吃的
K的小叮嚀:那天去雖然是平日但人還滿多的建議訂位
以食材來說牛肉比較建議點生魚片應該不是強項
女生美姬建議點紅豆抹茶冰哦
這裏的服務生態度都還不錯算是訓練有素
是還讓人家滿舒服的哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.5分(這個要靠自已技術)
CP值:7分
用餐環境:8.5分
價格:5.5分
地址:台南市安平區府前路2段630號
電話:06-298-3377
營業時間:11:30~00:00
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