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2020-02-06
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就在東區國賓影城附近莊敬路上很顯眼。這間「花花世界鍋物」是台南知名「熨斗目花珈琲」的姐妹店，於去年三月份開幕就引起大家的目光，餐廳內部以原始叢林風格為設計主軸，再融入南洋特殊風情的氣息，有如置身夢幻叢林中享用豐盛鍋物，享用豪華餐點之餘拍張美美照片，上傳網路與朋友分享愉悅的心情，琳琅滿目食材可滿足您挑惕的味蕊。外觀使用白色小磁磚排列整齊拼貼，挑高的空間呈現文青又奢華的氣氛。挑高寬敞三角窗店面通透感極好，從外頭可以欣賞室內浪漫用餐氛圍。兩面透明大落地窗白天用餐採光很好。大門前方使用木作營造出神秘隧道感，不同顏色木頭搭配出漸層的效果。推開大門印入眼簾是南洋熱情溫馨氣息，眼前是小型結帳櫃檯很悠閒感受，從櫃檯可分為左邊及右邊用餐空間。這裡桌子是使用大理石為素材呈現高雅，搭配舒服得藤椅像是在南洋用餐很悠閒。大樓底下挑高的用餐空間不會有壓迫感，這邊有10人座位以上的供團體聚餐使用，基本上以四人座位區為大多數。店內一隅靠著落地窗裝潢的度假風格，佈置很浪漫是網美打卡分享好場所。花花世界鍋物裡面裝潢令小高稱許是，天花板使用木條釘製成芭蕉葉形狀，搭配牆面芭蕉葉插畫形成南洋風情。店內播放著lounge mus
就在東區國賓影城附近莊敬路上很顯眼。這間「花花世界鍋物」是台南知名「熨斗目花珈琲」的姐妹店，於去年三月份開幕就引起大家的目光，餐廳內部以原始叢林風格為設計主軸，再融入南洋特殊風情的氣息，有如置身夢幻叢林中享用豐盛鍋物，享用豪華餐點之餘拍張美美照片，上傳網路與朋友分享愉悅的心情，琳琅滿目食材可滿足您挑惕的味蕊。
外觀使用白色小磁磚排列整齊拼貼，挑高的空間呈現文青又奢華的氣氛。挑高寬敞三角窗店面通透感極好，從外頭可以欣賞室內浪漫用餐氛圍。兩面透明大落地窗白天用餐採光很好。
大門前方使用木作營造出神秘隧道感，不同顏色木頭搭配出漸層的效果。
推開大門印入眼簾是南洋熱情溫馨氣息，眼前是小型結帳櫃檯很悠閒感受，從櫃檯可分為左邊及右邊用餐空間。這裡桌子是使用大理石為素材呈現高雅，搭配舒服得藤椅像是在南洋用餐很悠閒。大樓底下挑高的用餐空間不會有壓迫感，這邊有10人座位以上的供團體聚餐使用，基本上以四人座位區為大多數。
店內一隅靠著落地窗裝潢的度假風格，佈置很浪漫是網美打卡分享好場所。
花花世界鍋物裡面裝潢令小高稱許是，天花板使用木條釘製成芭蕉葉形狀，搭配牆面芭蕉葉插畫形成南洋風情。店內播放著lounge music的節奏，讓我們身在繁忙的都市裡頭，也能盡情的享受著短暫的度假氣息。
櫃檯後方是店家佐料自行取用區，檯面上佐料品項不多但是足夠使用，檯面上佐料有手工沙茶醬、奇耙醬、豆腐乳醬、蒜末、蔥花、辣椒、洋蔥、醬油、香油及醋...等等。菜單的部分因為分頁過多小高就用文字簡介，鍋物套餐有很多搭配供選擇，有很多搭配供選擇，菜單上湯底四種選擇有水炊昆布、南洋咖哩湯、秘制麻辣及新疆孜然等，套餐有模里西斯的海底瀑布（四人套餐）5999元、塞席爾的落葉（雙人套餐）2999元、波拉波拉火焰舞（三人套餐）3999元、被遺落的仙境（雙人套餐）2380元、最終天堂（雙人套餐）2880元、在世界的盡頭（雙人套餐）2080元、邂逅天堂原形（雙人套餐）2280元、遺世獨立的北國秘境（單人套餐）1188元、孤高的神級殿堂（單人套餐）1188元、奢享和牛單人套餐、夢境中的雪白細沙（單人套餐）1088元、個人鍋物套餐、單點、聖托里尼的紅色海灘（十人套餐）20800元、到斐濟見席維亞（十人套餐）12800元、北緯7度的海有七種藍（十人套餐）16800元、地表最強衝浪手（十人套餐）9999元、撒落在印度洋的珍珠（十人套餐）9999元等，這些菜單取名非常有意境，無法詳細介紹敬請看菜單說明。
今天我們總共三個人前來用餐，我們選擇麻辣＋咖哩120元及孜然（小）60元等湯底，主菜點海底漫步套餐799元、人類的海鮮鍋套餐1299元及遺世獨立的北國秘境1188元等套餐，今天三個人總共花費元，雖然很美味但是量太多有點吃不完。
這套餐是人類的海鮮鍋套餐1299元，湯底選擇鴛鴦鍋是秘制麻辣 ＋南洋咖哩120元，真用心主菜上面皆有放一張餐名的卡片 。
這套餐既有當令季節龍蝦、大天使蝦2隻、生食大干貝、鮑魚、蛤蠣、菜盤及手工麵疙瘩等。
菜盤裡面主要以天然健康的菌菇與蔬菜為主，如果不想要菜盤可以更換雪花牛或梅花豬或蝦盤或蛤蠣其中ㄧ份。這菜盤裡面有高麗菜、紫色洋蔥、豆腐、南瓜玉米筍、大陸妹、金針菇、白精靈菇及鴻喜菇等等。
這鴛鴦鍋有花花秘制麻辣湯底與南洋咖哩底，工作人員會自動前來添加湯底服務。這南洋咖哩湯底是店家招牌食材，是由椰奶、丁香、豆蔻、薑黃、肉桂等多種香料燉煮，這湯底咖哩濃郁爽口非常好喝。花花秘制麻辣湯底是使用，40種的辛香料與藥膳食材燉煮的高湯，湯底裡面就有麻辣鴨血與豆腐，這湯頭辣度適中很開胃超好喝。
這大隻貝里斯龍蝦是人力手工捕撈的，貝里斯龍蝦的蝦殼堅硬有厚度，店家在龍蝦背部劃一刀方便料理，讓饕客們煮完後方便食用。這龍蝦頭部很大顆裡面滿滿蝦肉，還有粉紅色的龍蝦膏超吸睛，頭部蝦肉口感較為細緻鮮甜好吃，與蝦膏一起吃滿滿海味超級好吃。龍蝦身體部位蝦肉豐厚又飽滿，龍蝦口感富有嚼勁超鮮甜好吃。
天使紅蝦天生就是橘紅色的，蝦頭還有滿滿的蝦膏，肉質鮮甜非常有彈性超級好吃。
鮑魚大小適中很Ｑ彈好咀嚼超好吃。
這很大顆是日本生食級大干貝，店家選用自「日本北海道生食等級貝柱」，這干貝富有嚼勁鮮甜又飽滿超好吃。
海底漫步套餐799元。這套餐有生食大干貝、軟絲、鮑魚、海蝦、海魚片、廣島牡蠣2顆、蛤蠣、菜盤及冬粉等，如果不想要菜盤ㄧ樣可以更換，雪花牛或梅花豬或蝦盤或蛤蠣其中ㄧ份。
圓形瓷碗裡面擺放滿滿海鮮，海蝦給的很大方有3隻大藍蝦、1隻宜蘭生食級胭脂蝦及1隻天使紅蝦等，還有鮑魚、軟絲、廣島牡蠣、鸚哥魚片、日本北海道生食等級貝柱及蛤蠣等。胭脂蝦在日本料理店做生食較多，蝦子很鮮甜入口即化超好吃。
天使紅蝦天生就是橘紅色的，蝦頭還有滿滿的蝦膏，肉質鮮甜非常有彈性超級好吃。
藍蝦肉質特別鮮甜彈牙，蝦膏含量高且甘甜爽口好吃。
這干貝富有嚼勁鮮甜又飽滿超好吃。
鮑魚大小適中很Ｑ彈好咀嚼超好吃。
這牡蠣在口裡爆開很清甜超級好吃。
這魚是小高沒有品嚐過的鸚哥魚，這肉質超級Ｑ彈很鮮甜超好吃。
遺世獨立的北國秘境1188元。
花花世界對於食材的選擇特別用心，牛肉選用美國安格斯黑牛種，是經過認證檢定為U.S.D.A. Prime與U.S.D.A Choice的最高品質牛排，鮮美肉味也是最適合用來涮煮的牛肉品種，這銅盤上有美國SRF極黑梅花豚（5盎司）、美國SRF極黑和牛板腱（5盎司）及美國SRF極黑和牛霜降（5盎司）等。
這套餐限量加碼漁夫挑嘴草蝦盤（8隻）、美國極黑ＳＲＦ金牌和牛肉盤、菜盤及冬粉等。木盤上擺放8隻草蝦擺盤很講究美觀。這草蝦肉質緊實且入口彈牙超級好吃。
美國SRF極黑和牛霜降。這牛肉肉質軟嫩細緻入口即化超好吃。
美國SRF極黑梅花豚肉。 這肉質鮮甜柔嫩無腥味超級好吃。
美國SRF極黑和牛板腱。肉質軟嫩適中帶有嚼勁肉感，富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。
也可以選擇麻辣＋咖哩120元湯底＋主菜點海底漫步套餐799元＋人類的海鮮鍋套餐1299元等兩種套餐，套餐有2盤菜盤供選擇品嚐，也可以捨棄2盤菜盤改換2份梅花豬肉，這樣的選擇讓餐點更為豐富美味。這盤梅花豬份量很多大理石紋路非常美觀。
孜然（小）60元，孜然湯底選用新疆特產孜然與數十種漢藥材，搭配熬至四小時而成的ㄧ種湯。湯頭鮮美甘甜，讓各種食材不需沾將就極富滋味。
現在只要在花花世界FB打卡公開來分享店家，就免費招待Haagen-dazs冰淇淋乙客喔！樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「花花世界鍋物海鮮WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩」南洋用餐氛圍超舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。
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花花世界鍋物海鮮WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩
地址：台南市東區莊敬路118號
營業時間：11:00-14:00丨17:00-02:00 (平日) 11:00-02:00 (假日)
電話：06-2081849
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