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2018-01-17
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位在民族路三段148巷眼前就是民族路。這家「慕紅豆」是小高看到格友分享才前來，今天才知道老闆是位約40歲的中年人，網路有許多詳細介紹老闆的心路歷程，有興趣的人可以上網查就可以得知，今天來剛好遇到老闆的父親，據說老闆的煮紅豆的手藝是向他學習的，我們進入這棟老宅保留原始的屋瓦，問老闆這老宅到了下雨天應該會漏水，老闆很隨興說，如過漏水的地方不要坐人就好。牆面上掛著木板上面刻了老闆的人生哲學吧！老宅裡面裸露的紅磚牆抹上水泥最為造型。老宅裡面的閣樓維護得相當的完整，農地農用就是愛小高非常認同。裡面的座位是使用小學學校的課桌椅。牆面上貼著南吼音樂季我在別的老宅看過。眼前就是廚房裡面保留完整老宅的模樣，老闆目前煮紅豆還使用柴火下去熬煮。厚紙上寫著資助老闆三輪車環島計畫。櫃子擺放一些手工皂與其他物品供選購店裡有有賣紅豆湯80元、紅豆烏龍茶冰淇淋90元、紅豆雪綿冰70元、鹹的紅豆粽40元、紅豆水30元與茶葉蛋15元等等。小高今天點紅豆湯與紅豆雪綿冰兩種甜食。紅豆湯80元。木盤上面擺放復古的陶碗與月桃葉。這碗紅豆湯裡面除了有紅豆之外，還有薏仁與地瓜當為配角視覺感加分。炸油條酥脆無油耗味很好吃。紅豆熬煮的很
位在民族路三段148巷眼前就是民族路。
這家「慕紅豆」是小高看到格友分享才前來，今天才知道老闆是位約40歲的中年人，網路有許多詳細介紹老闆的心路歷程，有興趣的人可以上網查就可以得知，今天來剛好遇到老闆的父親，據說老闆的煮紅豆的手藝是向他學習的，我們進入這棟老宅保留原始的屋瓦，問老闆這老宅到了下雨天應該會漏水，老闆很隨興說，如過漏水的地方不要坐人就好。
牆面上掛著木板上面刻了老闆的人生哲學吧！
老宅裡面裸露的紅磚牆抹上水泥最為造型。
老宅裡面的閣樓維護得相當的完整，農地農用就是愛小高非常認同。
裡面的座位是使用小學學校的課桌椅。
牆面上貼著南吼音樂季我在別的老宅看過。
眼前就是廚房裡面保留完整老宅的模樣，老闆目前煮紅豆還使用柴火下去熬煮。
厚紙上寫著資助老闆三輪車環島計畫。
櫃子擺放一些手工皂與其他物品供選購
店裡有有賣紅豆湯80元、紅豆烏龍茶冰淇淋90元、紅豆雪綿冰70元、鹹的紅豆粽40元、紅豆水30元與茶葉蛋15元等等。
小高今天點紅豆湯與紅豆雪綿冰兩種甜食。
紅豆湯80元。
木盤上面擺放復古的陶碗與月桃葉。
這碗紅豆湯裡面除了有紅豆之外，還有薏仁與地瓜當為配角視覺感加分。
炸油條酥脆無油耗味很好吃。
紅豆熬煮的很綿密不死甜非常好吃薏仁也熬煮的很軟爛不死甜好吃。
地瓜熬煮的很鬆軟甜度適中非常好吃。
紅豆雪綿冰70元。
這碗紅豆雪綿冰裡面有三球刨冰、紅豆與地瓜等。
地瓜熬煮的很鬆軟甜度適中非常好吃。
刨冰裡面似乎有香蕉水的味道，紅豆很綿密與刨冰一起更為爽口好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「慕紅豆」用餐環老宅氛圍很獨特舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏貴，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。
慕紅豆
地址：台南市中西區民族路三段148巷35號
營業時間：14:00-賣完（公休日臉書會公告）
電話：0927276819
邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
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