中秋節不烤肉要幹嘛！一家烤肉萬家香可是台灣人過中秋必做的事之一，可是近年往往到了與嫦娥相見的時刻仍是悶熱難耐，這時候不管是家人、好五好友一起約到燒烤餐廳大嗑烤肉是最應景、又最舒服不過的事了！OpenRice幫大家精選了台灣人最愛的日式燒肉系列，盤點這一季超強新菜色，無論是夢幻食材伊比利豬、還是純日式的燒烤聖品「壺漬」尬燒肉三強，都是今年中秋不可錯過的炭烤美味～
大啖鹽燒烏賊、當季小卷 大口喝啤酒就是暢快
有什麼比大口燒烤、大口啤酒更適合中秋夜晚的呢！欣葉日本料理融合日本旬料理與現代創意，推出炙燒鮪魚沖繩風味、黃鰭鮪演繹島國熱情、季節螢烏賊鹽燒等海洋氣息絕品。台灣海岸現流小卷，汆燙後先滷煮再燒烤至表面微微的焦香，一口咬下肉質又十分柔嫩有彈性，味道鮮甜、越嚼越香。
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邊吃燒烤邊嗑牛排 球型牛排雙重享受
Oh! My Stone球牛排使用特選級美國牛肉 (U.S. Choice) 再以手工製作塑形成圓球狀，底下鋪著蛋液與起司。球形的牛排乍看像漢堡排，將牛肉經過處理挑去韌筋、只留下鮮嫩部位與美味油花，每一口都非常鮮嫩，像是在吃牛排與燒烤肉混和的口感！
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日本燒烤聖品「壺漬」尬上「燒肉界三強」
由原燒主廚到日本考察取經的燒烤聖品「壺漬」在特製醬汁中加入多種食材，如雞腿、櫻桃鴨與季節食蔬等浸泡入味，讓食材完全吸收醬汁精華，透過燒烤來呈現肉質獨特口感。號稱「燒肉界三強」的西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛及澳洲黑毛和牛，更是讓老饕們實實在在品嚐到頂級大份量的原汁原味燒肉！
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世界公認的高級品 伊比利豬比吃牛肉還過癮
乾杯此次使用擁有香草香氣、如牛肉般可半生熟食用的頂級伊比利豬BELLOTA，是世界公認的高級品。鹽燒霜降與霜降西京燒擁有鮮嫩口感，略為燒烤便可咀嚼出伊比利豬的天然果實清香；帶骨里肌與肋條則需要先在烤網上略微炙燒、表面封住肉汁，撲鼻肉香令人口水直流！
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