人文美食新風景 百年府城 精彩蛻變
2014-08-22
 對於在北部出生、長大的人來說,對台南這個城市最初的印象大概就是孔廟、小吃、天氣很熱,去玩可能也不脫出那幾個景點。不過近年來,政府積極發展觀光,府城也利用自身淵源豐厚的歷史背景規劃出許多融合新舊的文創區,保存文化之際更注入新活力,因此帶動地方產生不少特色店家。前陣子走訪,見識到在古都悠閒步調中的年輕活力,短短兩天令人意猶未盡;無論白日或夜晚,都洋溢著濃厚的人文風情。
窄門咖啡
■ 彷彿掉入時光隧道的窄門咖啡。
窄門咖啡 時空錯置的風景
 位在孔廟對面的「窄門咖啡」被自由行旅客視為必訪,特殊的狹小入口以及充滿懷舊風情的裝潢讓許多觀光客趨之若鶩。造訪當天,未到開業時間,外頭便已有10來位客人等候;其中有一半是港澳遊客。好不容易捱到11點,穿過窄巷魚貫上樓,映入眼簾的是小巧的空中花園和有如時光倒流的陳舊老屋,別有洞天的景象令眾人紛紛拿起相機拍照留念。
 宛如電影場景的內裝格局據說是日治時代留下來的。店中隨處可見風格樸拙的木製傢俬,滿溢歲月痕跡的二手日用品,色彩鮮豔的印花桌布,以及更多光影交錯而成的夢幻風景。循著不絕於耳的蟬鳴聲望去,窗外是七月驕陽當頭,行人三三兩兩,漫步在孔廟園區。點杯特調冰咖啡,搭配手工起司蛋糕,在時空夾縫中享受專屬台南的悠然時光,想必是「窄門咖啡」最吸引人的地方。 ►►看看食家怎麼說
窄門咖啡
■ 特調冰咖啡(右)手工起司蛋糕(左下)。

泰成水果行
■ 泰成水果行廣受當地人喜愛。
泰成水果行 鮮美的夏日光景
 入夜後的台南仍有些許燥熱,不妨走一趟蔚為話題的正興街,吃涼消暑。人氣排隊名店「蜷尾家」相信大家都已很熟悉,別緻的日式小屋,供應以天然食材和鮮奶製成的濃郁霜淇淋,每天口味都不同,讓人一吃就愛上。此外,對面的「泰成水果行」也別錯過。
 已由第二代接手的「泰成水果店」除了供應當季水果,搭配販賣的冰品廣受當地居民好評,許多觀光客也慕名而來。南臺灣物產豐饒,食材新鮮可在這裡得到見證:現榨果汁不加水不加糖,原味就很好喝;附上甘草鹽供沾食的綜合切盤便宜大碗又鮮甜;招牌的哈密瓜佐芒果ICE更是豪邁,剖半的新鮮哈密瓜內中填入芒果冰沙,再疊上芒果義式冰淇淋與哈密瓜球,乘著晚風享用,不也是美好愜意的夏日回憶? ►►看看食家怎麼說
泰成水果行
■ 綜合切盤(右)哈密瓜佐芒果ICE(左上)。

林百貨
■ 林百貨外觀。(取自林百貨粉絲團)
林百貨新風貌 文化春芽萌生
 今年6月再開的「林百貨」是台南近期最熱門的景點。1932年落成開幕,是當年全台第二間百貨公司。歷經戰火時代和歲月流轉,被列為市定古蹟,修護完成後,相隔81年以文化百貨店的型態重生,象徵台南新摩登時代,極富歷史意義。
 「林百貨」保留原始外觀和舊時內部建築構造,以販售文創商品為主,從生活用品到工藝禮品都有;另外還有在地風味伴手禮和藝文空間,咖啡、茶飲、甜品、餐館,能夠品嚐在地好食材。記得搭乘指針式電梯,再去頂樓參觀空中神社「末廣社」、二次大戰轟炸痕跡,更一覽台南好風景。
林百貨
■ 左上為台南碰餅。
林百貨
■ 林百貨內也有咖啡廳和甜品店。
文/謝淑娟(Melanie) 圖/Melanie、部分取自店家

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