七年前，微熱山丘運用八卦山土鳳梨，推出陽光烘熟的經典鳳梨酥；2016年延續美味求真的精神，運用在地食材再推出第二款具台灣特色的「蜜豐糖蛋糕」。以天然的甘蔗原萃取代精緻砂糖，選用契農人工採收的方式採收台南玉井白甘蔗，運用萃取及低溫乾燥技術，保留多種營養素，讓蛋糕的蜜香中藏有不同於一般的甘蔗清香。

突破日本傳統頂級蜂蜜蛋糕五三燒慣例，將健康飼養的鮮力蛋以6：4的蛋黃與蛋白，加入日本麵粉，不用一滴油脂，沒有任何人工添加劑，三次反覆烘烤出爐的蜜豐糖蛋糕，氣孔均勻，透著天然甘蔗與蜂蜜香甜，咀嚼口感夯實！

而老梅口味運用獨家醃漬配方佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋(Aceto Balsamico Di Modena)調製，經過十年熟成的老梅醬，純厚香濃具有微酸轉甘甜層次口感。蜜豐糖蛋糕在烘焙中也加入新技術，以真空細管將豐厚熟成的老梅醬注入糕體，再運用水刀將蛋糕以蜂巢狀切割成12小塊，讓每一口清香的蛋糕都有熟成果實的風味。

蜜豐糖蛋糕將於8/1在台灣各門市正式上市，推出原味以及老梅2種口味、每盒一條，原味蛋糕每盒300元，老梅蛋糕每盒350元。由於沒有人工添加物，建議購買後當日未品嚐則以7℃冷藏保存，並掌握7天保存期限。此外，8/1至8/21期間凡於微熱山丘門市消費，即可以250元加購一盒「蜜豐糖蛋糕」、口味不限，每日限量提供，售完為止。