Q什麼是罐裝沙拉（Jar Salad）？ 就是裝進廣口玻璃罐（Jar）中，可事先做好帶著走的沙拉。 Q沙拉真的可以保存這麼久嗎？葉菜不會變黃變軟嗎？ 玻璃罐沙拉，微真空狀態，徹底顛覆沙拉「不能久放」「不方便攜帶」的既定印象！ Q都是蔬菜會有飽足感嗎？ 除了當成輕食沙拉之外，也有以麵條、米飯為主，充滿飽足感的主食沙拉！搭配熱湯就更完美的佐菜沙拉！ Q沙拉醬汁會不會很麻煩？ 只需要三四種材料攪拌就可完成醬汁，做成冰磚可保存長達一年，想用時再解凍！

玻璃罐沙拉只要週末預先做好，就能輕鬆帶出門！ 優點一：可冷藏保存五～七天，假日做好超輕鬆 優點二：製作時間不超過10分鐘 優點三：攜帶式便當沙拉！最適合忙碌上班族 優點四：朋友小聚時，是攜帶方便又時尚的美味菜餚 玻璃罐沙拉怎麼做？ 步驟1先倒入醬汁。 步驟2將蔬菜依序從硬到軟放入。 步驟3蓋上蓋子，封好。

【作者】若山曜子 Wakayama Yoko 料理．甜點研究家。自東京外國語大學法語學系畢業後遠赴巴黎留學，並考取法國廚師專業認證（C.A.P）。累積經驗後回到日本，熱衷於創造出各種甜點及嘗試各種料理食材的嶄新組合，不僅注重料理擺盤，更講究食譜的實用性，廣受讀者好評！ 〔讀者實做，強力推薦！〕 ★日常生活就可輕鬆製作的沙拉！__山貓 可以事先做好保存的沙拉，真可說是「沙拉革命」。有時晚上有空，就先做起來放著，當隔天的午餐。隔天早上怕遲到的時候，前一天晚上能先做起來，對職業婦女來說真的幫了很多忙。 我至今並未買過沙拉類的食譜，但是這本食譜真的很好用，我很慶幸買了它～！ ★看起來好看！吃起來好吃！__FUMI 現在正熱門的罐裝沙拉，外觀可愛又時尚。這些沙拉食譜用的都是隨手可得的食材，又能預先做好保存，我現在已經很仰賴它們了。 ★非常滿意__Fuilgrx 照著若山曜子的食譜去做，總是能做得很美味又新鮮，我很喜歡。 無論是味道的組合或香氣的組合，都是自己想不到的搭配，每一道菜都讓我覺得新穎有創意，更重要的是美味好吃！ ★不只是一本趕流行的食譜__Mitiko 讀了這本書之後，令我訝異改觀。作者對食材的解釋言之有理，料理的外觀又很漂亮，令我忍不住買下它。

　　健康飲食就是要吃得美味也要吃的巧！罐裝沙拉，動手做做看！ 簡單瓶裝，輕鬆美味，保存持久，不僅攜帶方便，外觀也討喜可愛，不需要大費周章也能輕鬆吃到蔬菜。你是否也想加入玻璃罐沙拉生活呢？人手一罐，打造美味新食感！ 預先做，隨時吃，口口鮮脆又健康！--> 行動沙拉吧！玻璃罐食譜 Text/野人文化 　photo/野人文化 【獎品內容】 「行動沙拉吧！玻璃罐食譜」好書1本，共3名。
【活動辦法】 1.前往OpenRice Taiwan分享轉貼此次活動FB貼文 2.在本篇活動下方留言『行動沙拉吧！玻璃罐食譜』
【活動日期】即日起至6/17，將於6/18公佈得獎名單。
【得獎名單】 白柳妹 、Shika Loh 、Blue Chiu   謝謝各位網友熱情參與分享《行動沙拉吧！玻璃罐食譜》贈書活動，恭喜各位幸運兒，記得請於6/28前到粉絲團私訊回覆小編姓名、電話、地址、OpenRice帳號，以上資料一定都要齊全唷~