【新北烏來】奢華泡湯屋直接下殺65折！攜手皇室御用唐寧茶入甜點烏來璞石麗緻祭母親節限定唐寧下午茶+泡湯寵愛專案

到烏來山溪間泡溫泉療癒身心，肯定是對付春天陰晴不定的好方法！作為泡湯控必泡名單之一的奢華烏來璞石麗緻溫泉會館，除了趁著疫情期間大翻修硬體之外，也在這個春天攜手英國皇室御用茶TWININGS唐寧茶，推出聯名「TWININGS & 溪映山嵐—唐寧雙人下午茶」，不僅採用唐寧頂級的鉑金茶款加入鹹甜點，更有在春夏都能沁心涼的茶特調飲品，結合璞石麗緻絕美的景致與環境，讓饕客在山間也能輕鬆來一場以茶入甜點的午茶饗宴！此外，璞石麗緻也在母親節前夕推出泡湯與下午茶輕鬆一起享受的優惠專案，私人湯屋的享受加上全新聯名唐寧茶下午茶只要2,380元，等於私人湯屋泡湯直接下殺65折，輕鬆用療癒溫泉與甜點慰勞媽媽平日的辛勞。

坐落於烏來堰堤之上的璞石麗緻溫泉會館，坐擁烏來絕佳的自然美景，讓遊客能飽覽雲霧繚繞之美。這次攜手擁有三百年歷史的英國皇室御用茶唐寧茶，旗下西點副主廚林雅雲不僅發揮其在W飯店、威斯汀飯店的經驗，更結合於義大利米其林一星甜點店Byebyeblues精進而來的廚藝，採用了6款唐寧頂級鉑金茶款，分別以茶熱泡、磨粉等方式，巧妙融入精緻小巧的甜鹹點之中，更精選烏來當地特色食材與節令水果來做搭配，打造烏來山間最美且最具特色的療癒午茶。

「TWININGS & 溪映山嵐—唐寧雙人下午茶」當中最搶眼的「薄荷香檸塔」中，採用「薄荷圓舞曲茶」茶粉加入薄荷檸檬奶餡，且須費工的靜置一天，讓薄荷較為刺激的辛味散去，僅留下口感溫順的薄荷香氣，再藉由酥脆塔皮、杏仁蛋糕、義式蛋白霜、檸檬皮屑、金箔和薄荷葉的層層堆疊，不僅在味覺上充分展現鉑金茶的特色，更在視覺上採用猶如舞裙在翩然起舞時揚起的陣陣漣漪般，完美展現「圓舞曲」的優美意涵；同樣不嫌費工費時精心打造的還有「櫻花洋甘菊晶凍杯」，主廚特別將「晨光草原甘菊花茶」茶泡熱泡一天製成入味且溫順口感的茶凍，鋪灑於由櫻花葉所製成的慕斯基底，綴上翻糖小花，尤如清晨金色晨曦映照著翠綠草原所綻開的花朵，入口更能吃到櫻花葉帶來猶似抹茶的清新。

而造型繽紛典雅的「大吉嶺雙芬馬卡龍」中，則是使用了加入了「大吉嶺莊園雙芬茶」茶粉的甘納許作為內餡，外型也以兩種不同顏色綴以白巧克力羽毛，營造出飛越莊園的白鴿所帶來的夏季記憶；而華麗的「胭脂莓果達克瓦茲」有別與以往達克瓦茲的造型，是巧妙將「胭脂莓果茶」茶粉加入了香堤，並與草莓、藍莓堆疊成猶如旋轉木馬的甜蜜立體造型，嫣紅內餡吃得到莓果的酸甜滋味，用視覺就能喚起少女時期的幸福時光。

🔺焦糖布丁的變奏版「焦糖博士茶慕斯」(圖右)採用了「琥珀焦糖博士茶」茶粉加入了香堤與慕斯之中，如絲綢般的綿密口感中散發獨特的焦糖風味，佐以脆口性的焦糖榛果粒搭配香草布丁餡，顛覆了傳統慕斯的味覺體驗。

特別的還有充滿個性的茶款「薑芒綠茶狂想曲」，因其獨特的薑香，多被當成襯托甜點的配角，然而主廚卻將這款茶款熟練的以截然不同的形式駕馭，創意將薑味用來提味鹹點，打造「義式烤麵包佐番茄火腿薑芒乳酪」，這款義大利經典開胃菜Bruschetta的不同想像，使用了法國長棍麵包為基底，將薑芒綠茶與奶油乳酪醬完美混搭，搭配帕瑪火腿以及新鮮小番茄，激盪出迷人清爽的鹹甜好滋味。

最後，春夏銜接的季節裡，自然少不了沁涼的特調飲品陪伴！雙人下午茶也搭配了兩杯令人驚艷的特調，其中「薑芒莫西多」以夏季代表性的芒果加入「薑芒綠茶狂想曲」，以夏季最熱門的調酒莫西多為框架，加入自製百香果、鳳梨、芒果水果醬與新鮮薄荷、芳香萬壽菊，將熱帶度假的氛圍濃縮進小小的杯中；「唐寧的胭脂樂園」外型鮮豔亮麗的色彩給人活潑的氛圍，以胭脂莓果茶為底，加入柚子果醬、玫瑰果露、日本柚子汁，粉嫩呼應了下午茶中的「胭脂達克瓦茲」，完美呈現舌尖上的樂園。

為了能在這個溫馨的季節裡能夠輕鬆寵愛每位媽媽，烏來璞石麗緻溫泉會館也推出連續三個月的「TWININGS & 溪映山嵐—唐寧雙人下午茶」加上「泡湯」的寵愛套裝專案，原價1,080元的雙人茶加上原價2,000元的私人湯屋90分鐘，一起享受只要2,380元，等於私人湯屋直接下殺65折，不用荷包大失血，也能在璞石麗緻充滿特色與奢華的湯屋中，感受大自然帶來療癒魅力。

【餐點資訊】

TWININGS & 溪映山嵐— 唐寧雙人下午茶

期間限定：5月1日至7月31日

售價 :1,080元+10%

母親節專案：

私人湯屋（原價：90分鐘/2,000元）+ 溪映山嵐— 唐寧雙人下午茶：2,380元+10%

【店家資訊】

烏來璞石麗緻溫泉會館水硯茶屋

營業時間：11:00-18:00

電話：02-2661-8000

地址：新北市烏來區新烏路五段88號

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