全球近150家門市的煲湯式火鍋霸主「撈王鍋物料理」，每日都以精選食材店內現煲湯頭，店內就看得見主廚煲湯，還有頂級菜肉盤與手工丸讓撈王在滿街是火鍋店的台北打出口碑，其招牌「胡椒豬肚雞」更是在火鍋界蔚為風潮！今年中秋節「撈王鍋物料理」台北ATT店獨家推出全新「藤椒酸菜魚」湯底，首度推出中秋內用限定四人或六人團圓套餐、海陸組合拼盤優惠，最高可省下千元，囊括全新「藤椒酸菜魚」搭經典「胡椒豬肚雞」兩種湯底組合的太極鍋，更附上圓滾滾手工製作人氣單品「爆漿手打蝦丸」，Q彈蝦肉搭配流心起司內餡，同時感受鍋中撈月的氛圍與雙重口感的極致美味！

「撈王鍋物料理」極致的火鍋體驗來自現場用心慢熬的精華湯底，店內數個不斷火的湯桶，隔著玻璃窗即能看見主廚們用心煲煮湯頭的過程堅持新鮮食材現熬。招牌「胡椒豬肚雞」湯底兼具養生，是入秋時節暖胃首選，使用豬大骨、雞骨、南風肉、金華火腿熬製8小時，使食材完全釋放精華美味；更細究豬肚與雞肉，嚴選14至16週的紅羽雞，自清洗、滷製時掌握細節下功夫去除腥味，主廚以長年累積的經驗及完美刀功，將每塊豬肚與雞肉切出大小及厚度一致的完美比例，入口呈現絕佳口感。鮮甜湯頭點綴特選海南白胡椒，難以複製的美味讓顧客一試成主顧。

「撈王」更於中秋時節推出的全新川菜系湯底「藤椒酸菜魚」，以藤椒為基底，藤椒比花椒的麻味更加清爽不刺激，與秘方醃製的酸菜、每尾重超過1斤的金目鱸魚熬製出一鍋道地的四川味。堅持每日手工片好的金目鱸魚片滑嫩無刺，其魚片的高蛋白質成了煲湯的營養精髓，完美呈現煲湯火鍋的濃厚湯底匯聚精華的特色。

此外，撈王也於即日起至9月11日期間，推出3種中秋內用限定套餐優惠，不分午晚餐時段，分別為4人團圓套餐、6人團圓套餐、海陸組合拼盤，將近85折的折扣優惠，6人同行可省千元！套餐除了選擇兩種湯底的太極鍋，搭配的匠心鍋物、小菜、甜品合計超過13道，包括撈王最為津津樂道的「爆漿手打蝦丸」、「會唱歌的雙臘煲仔飯」、「繡球豆腐」、「活體菌菇」、「馬蹄竹蔗水」。其中最令人讚不絕口的「爆漿手打蝦丸」每顆使用了15隻蝦，以全蝦仁手打出彈牙口感與膠質，再塞入香濃巧達芝心，入口咬下的爆漿瞬間就能感受到細緻技藝、鮮甜美味在嘴裏跳動！

【店家資訊】

撈王ATT店

電話：02-77370773

營業時間：周一至周四11:45-21:30/ 周五至周日11:45-22:00

地址：臺北市信義區松壽路12號9樓 (Att 4Fun)