【台北】母親節將至 5間合菜餐廳吃一頓團圓飯

這週日就是母親節了，是不是還沒有決定今年要請媽媽吃哪一間餐廳？

當天再決定想給媽媽驚喜雖然也是一個選項，但我們特別挑選了台北五間有包廂適合闔家團聚、家人們一起吃合菜的餐廳，讓你可以將這個母親節規劃得更為圓滿，在這個後疫情時代迎來的第一個母親節能讓家裡的媽媽們更印象深刻！

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丸滿台灣味手路菜

取名自台語發音「圓滿」的「丸滿台灣味手路菜」不只名稱帶有美好寓意，加入創意元素的台菜濃郁鮮香，美味堪比米其林等級。在丸滿，除了傳統台菜的「手路菜」外，累積將近四十年廚藝的「茶壺師（蕭永昱）」也在此傳承快要失傳的「阿舍菜」、「酒家菜」。店家也有推出母親節的專屬桌菜，用經典的台菜，來和媽媽說這一年，妳辛苦了！

eggface45說：「這裡的每一道料理，口味道地且份量十足，上菜速度又超級快，讓在座的每一個人都吃的超飽、超滿足~！喜歡吃充滿人情味的台菜？吃『丸滿』=『圓滿』了！」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02Jwy100>

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昊宴當行

覺得結合創意的台菜太現代了嗎？「昊宴當行」帶你一口氣穿越回兩百年前的大清。門口裝飾著的巨大算盤、超大的特製壹圓券還有店名裡的「當行」彷彿在告訴顧客來到的是當舖而非餐廳，但它的料理卻一點也不馬虎，「龍蝦醬鮮蝦燉飯」龍蝦醬汁與米飯拌在一起，每一口都能吃到濃郁的蝦味，上頭的鮮蝦也先細心的幫忙剝好了殼，一上桌就能享用大海的美味；而招牌的牛肉麵，加入隨餐附的紅酒更能夠引出牛肉的鮮甜味，可以說是色香味俱全。

JETPETER80說：「東區清朝當鋪設計風格，收藏許多骨董有濃濃時代感。從炸物、小點到主餐都色香味俱全，採用台式的餐點特色，融入西方的料理方式，推出相當特別的菜餚。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02UMi200>

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竹里館

家裡媽媽喜歡喝茶的，「竹里館」是很適合她的選擇。竹里館將台灣茶文化與傳統餐點的特色結合，不只成為日本人來台旅遊喜歡去的餐廳之一，更是想要向在地的顧客以及來自各國的遊客介紹台灣傳統美食的好。來碗溫潤滋補，細心烹調的猴頭菇麻油麵線、一口將沾著辣椒醬油的美人絲瓜湯包送入嘴中，再啜飲頂級茶葉泡出的好茶，就算只是下午來此小憩，竹里館依然可以給你很悠閒的午後食光。

大胃米粒 DAVID&MILLY說：「為了忙碌上班族補氣加油的麻油猴頭菇麵線，清爽甘甜湯頭更是好喝到我們碗底一滴湯都不剩！飯後接著點選一茶一點組合，沏上一壺好茶配著宮廷點心驢打滾或是招牌蘿蔔糕，悠悠靜靜享受這迷人茶醉時光。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02t5W200>

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九華樓

「九華樓」位於華泰王子大飯店內，是台北必去的烤鴨餐廳之一。以粵式的片皮烤鴨聞名。前菜的「泰式涼拌沙拉集」，用酸辣開胃的泰式醬涼拌鴨腸、鴨胗及各式蔬菜；隨即上菜的「金沙爽脆杏鮑菇」是使用鴨蛋的鹹蛋黃與杏鮑菇拌炒而成，表皮鹹香，但咬下後又能嘗到菇類的甜味；主菜的片鴨是上桌後由師傅現切，片下的側胸肉每隻鴨只有兩片，在麥餅中夾著西班牙跳跳糖，跳跳糖的脆口、鴨肉頗具香氣的油脂及麥餅香全融於舌尖上。

羽諾說：「厚實有Q勁的全麥餅皮裹著小黃瓜、甜薑、蔥及片鴨入口，口感層次十分豐富入口甜薑的甜香明顯，小黃瓜的脆及蔥的香氣漸進帶出鴨肉的鮮美

讓人吃了一口就停不下來啊。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02SeC200>

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真心台菜 微風復興店

讓我們回到在地台菜的世界，「真心台菜微風復興店」就在忠孝敦化微風廣場的GF樓。「真心」代表的是每一道菜都有主廚用心烹調，端上桌的不只是美食，而是將台灣菜熟悉的味道往下一代傳下去。店內主廚是有三十年台菜經歷的阿鴻師，由於母親從前也是做辦桌的總舖師，阿鴻師從小跟在身旁，學習到了最正宗、最傳統的宜蘭菜，並在真心台菜將這份味道繼續地傳下去。

小美叮叮-旅遊看世界說；「當我們嚐遍各國料理之後，在我心中最有溫度以及具有故事的仍舊是我們道地的台灣料理，我們台灣雖然小，卻有著豐厚的資源，純淨的土壤、甘甜的水源、造就了許多無與倫比的美食。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02R3G200>

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看完了5間合菜餐廳的介紹，有想到週末要帶媽媽去哪裡吃了嗎？

OpenRice也在五月份隆重推出母親節特輯，挑選了一系列適合跟家人聚餐的餐廳。