更多
2016-02-26
119 瀏覽
リ味館，主打 複合式日本料理、生猛海鮮及現烤，強調海鮮食材的"原味"及"純粹"，所以餐點幾乎都是不作任何複雜的調味讓客人品嚐到海鮮最原始的鮮甜滋味。店內可以看到許多王功漁港現撈新鮮海產，有的還活跳跳的在跟你打招呼啊!\(￣ε(#￣\)陳列的海鮮，無一不是肉質飽滿渾厚店家用心挑選海產，難怪店家的生意長紅啊~店內的用餐環境場地頗大，位置很多，但是人潮更多所以尖峰用餐時段會略顯壅擠，但能品嚐到好吃的美食，我們還可以接受。牆上介紹「リ味館」來自日本發音的原意味著原味，尊重食材本味，烘烤出最原始味道，每日嚴選來自王功漁港當地鮮蚵、蛤蠣，挑選最新鮮的海鮮。牆上裱框著各類海鮮鍋，名稱相當有趣：好野人的鍋$NT.1399元，リ味館$NT.3399元、甘苦人的鍋 $NT.5399元越豪華的海鮮拼盤越是"甘苦"(台語:辛苦之意)，令人不禁莞爾。幸好我們有事先訂位，因此可以覓得一席不然我想...光是排隊，可能就得排上一個小時才能吃到了XDリ味館固定式菜單，主要以燒烤、魚類、生魚片、丼飯握壽司、飯食湯類、和風沙拉及飲料酒類為主。※未滿18歲請勿飲酒；開車不喝酒，喝酒不開車。我們也來當當"好野人"XD好野人的鍋
リ味館，主打 複合式日本料理、生猛海鮮及現烤，強調海鮮食材的"原味"及"純粹"，所以餐點幾乎都是不作任何複雜的調味
讓客人品嚐到海鮮最原始的鮮甜滋味。
店內可以看到許多王功漁港現撈新鮮海產，有的還活跳跳的在跟你打招呼啊!\(￣ε(#￣\)
陳列的海鮮，無一不是肉質飽滿渾厚店家用心挑選海產，難怪店家的生意長紅啊~
店內的用餐環境場地頗大，位置很多，但是人潮更多所以尖峰用餐時段會略顯壅擠，但能品嚐到好吃的美食，我們還可以接受。
牆上介紹「リ味館」來自日本發音的原意味著原味，尊重食材本味，烘烤出最原始味道，
每日嚴選來自王功漁港當地鮮蚵、蛤蠣，挑選最新鮮的海鮮。
牆上裱框著各類海鮮鍋，名稱相當有趣：好野人的鍋$NT.1399元，リ味館$NT.3399元、甘苦人的鍋 $NT.5399元
越豪華的海鮮拼盤越是"甘苦"(台語:辛苦之意)，令人不禁莞爾。
幸好我們有事先訂位，因此可以覓得一席不然我想...光是排隊，可能就得排上一個小時才能吃到了XD
リ味館固定式菜單，主要以燒烤、魚類、生魚片、丼飯握壽司、飯食湯類、和風沙拉及飲料酒類為主。
※未滿18歲請勿飲酒；開車不喝酒，喝酒不開車。
我們也來當當"好野人"XD好野人的鍋$NT.1399元/份使用陶瓷鍋盛裝鍋物及湯頭，另外還有一盤豪華綜合海鮮拼盤。
基本鍋物就有著相當豐富的配料：大量的蔬菜、玉米筍、紅蘿蔔、木耳、芋頭、板豆腐及海鮮等
湯頭清淡而鮮甜美味，都是天然食材的味道，滿溢味蕾。
而所搭配的海鮮拼盤有：
蛤蠣、竹蛤、生蠔、紅蟳、鮮蝦、大明蝦等
*依季節和進貨的情況變化。
海鮮非常新鮮，服務生剛把拼盤端上桌遠遠就看到大明蝦觸鬚在不停爪動，看了有點於心不忍.....
但是想到等下可以吃到超級新鮮的蝦子，就讓人非常期待XD(大誤
烹煮蝦子大概滾水川燙不要超過三分鐘，才能吃到肉質鮮美的蝦子喔!
吃的時候小柔習慣"吃原味"，能夠充份吃到海鮮的"純粹"滿是幸福。
大明蝦肉質肥美鮮嫩，且極富有彈性一口吃下都是滿滿的鮮甜味道，幸福滋味溢於言表。
現在正是吃螃蟹的好季節啊!!拼盤裡的紅蟳，肉質鮮甜無比，蟹黃肥美且肉質且富有彈性
蟹肉充分吸收湯汁，一入口便能感受到鮮甜的螃蟹海味十足，香味馥郁。
和風海鮮 $NT.100元/盤冰鎮過的洋蔥，清甜有味，上面覆蓋著蝦子、蟹肉棒及蔬菜等
淋上特調醬汁，非常順口開胃。
現烤鮮蚵 $NT.100元/盤
烤至7~8分熟的蚵仔，肉質鮮嫩飽滿渾厚，富有彈性蚵肉中湧出蚵的鮮美，還有滿滿略帶鹹的海味湯汁，好新鮮~好讚! ♥
海鮮粥 $NT.50元/碗
海鮮粥內有：小卷、蛤仔、肉絲、蔥酥、芹菜等配料有別於一般的粥品，這碗集合了滿滿的"鮮"，料美味濃，小朋友很喜歡吃。
飛魚卵香腸 $NT.150元/盤
略帶辣味的香腸，烤得紅黃焦香吃得到飛魚軟的顆粒鮮味，搭配生蒜頭可以增加口感層次
是三五好友群聚必點的好朋友。
明太子雞翅(2隻) $NT.150元/份
兩隻金黃焦脆的雞翅，裏頭塞滿了滿滿的鱈魚子明太子嚐來香Q肉嫩海鹹味十足，成千上萬的魚卵不停在嘴裡交錯跳舞，口感令人驚喜。
烤挪威靖魚 $NT.150元/盤肉質新鮮肥美軟嫩，入口即化，小朋友非常喜歡。
烤澎湖中卷 $NT.180元/盤無任何調味的中卷，淺嚐一口，竟然有中卷的鮮甜味，非常健康。
火燒花枝丸 $NT.120元/盤
花枝丸是店家自己製作的，外皮煎得微焦帶香氣入口除了有魚漿的鮮，還有花枝塊的甜，
鮮甜汁味乍現，且略帶嚼勁，越嚼越香。
後記：リ味館把海鮮的鮮甜海味發揮得淋漓盡致，
想吃新鮮海鮮，又不想跑去海港，可以考慮リ味館
但強烈建議，盡量避開人潮+提前預約
才能有較好的用餐服務品質唷!
張貼
