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2016-03-27
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大家都知道我是韓控，相信去過首爾的應該都有聽說新村有一家站著吃烤韓牛，汽油桶烤桌沒椅子、而且還需要自備白飯去店裡站著吃烤肉，自己的肉自己剪自己烤，想要多熟多焦你開心就好，新村那一家超受歡迎的，當時我就想說台灣什麼時候可以開這樣一家店，一定很酷！立食的概念其實日韓都有，站著吃也比較助消化這樣XD。沒想到台中立馬開了一家呢，就在台中西屯區青海路上，這一家Stand Up 韓道立燒真的就是從新村站著吃烤韓牛的店裡取經回來開的，而且比韓國還划算，韓式烤豬五花一盤只要190元、牛肉一盤只要290元，還有泡菜、生菜、泡菜烘蛋、起司玉米等附餐無限次續加，而且肉質還很不錯，C/P值超高，重點是不收服務費，低消就是一人要點一種肉即可其實店內陳設很簡單，就是大油桶加上吸油煙的設施而已，真的沒有椅子。大概有十個大油桶，一個油桶可以站四個人左右吧！一個人低消至少要點一種肉。吃一頓飯大概一小時，烤肉的話更快，所以站著吃烤肉其實好像也一點都不覺得有什麼不妥。而且會覺得這樣好像比較不會胖的錯覺，因為消化比較好的關係嗎XD兩旁牆面彩繪風格很逗趣，其實韓國很多店也都喜歡用彩繪的方式來凸顯店內風格。覺得油桶跟彩繪牆神搭真
其實店內陳設很簡單，就是大油桶加上吸油煙的設施而已，真的沒有椅子。大概有十個大油桶，一個油桶可以站四個人左右吧！一個人低消至少要點一種肉。
吃一頓飯大概一小時，烤肉的話更快，所以站著吃烤肉其實好像也一點都不覺得有什麼不妥。而且會覺得這樣好像比較不會胖的錯覺，因為消化比較好的關係嗎XD
兩旁牆面彩繪風格很逗趣，其實韓國很多店也都喜歡用彩繪的方式來凸顯店內風格。
覺得油桶跟彩繪牆神搭
真的是立食，就這樣忙著烤肉倒也不覺得累，還吃的津津有味呢！店內員工都是帥氣可愛的小鮮肉喔～雖然不收服務費也不會代烤，但會隨時幫忙注意火的大小，還會幫忙換烤盤以及隨時幫忙附餐續加的部分。
台灣的站著吃烤肉比較貼心，還會附白飯不用自備，這部分也是可以續加的。
建議的沾醬方式韓國烤肉沾醬喜歡用麻油加鹽，這沾豬肉比較搭。
牛肉因為有醃漬過，可以拿一些韓式辣醬自己斟酌使用，其實原味也很迷人的意思啦！照我的習慣是都拿，隨性的沾著吃。
店內也有準備飲料，但需另外付費加點燒酒、米酒、韓國飲料、CASS生啤、茶、水等..CASS生啤是我最喜歡喝的！
可惜我今天有開車，只好乖乖的喝茶吧～～
消費方式：
豬肉NT.190元（兩片）
牛肉NT.290元（一盤）
每個人低消至少要點一種肉（牛.豬）
飲料另點
不收服務費
泡菜、生菜、泡菜烘蛋、起司玉米等附餐無限次續加
我覺得附餐表現也很優秀，而且可以無限次續加，等於吃到飽的意思了，真是佛心來著。泡菜是有改良過的，比較甘甜，酸甜適中，很好吃喔！
泡菜烘蛋好香，直接用泡菜汁去調和而成的烘蛋，單吃好吃，搭配肉吃也很讚。
起司玉米，韓國人真的超愛起司，那濃郁的奶香跟牽絲的視覺效果誰能抗拒啊！搭配玉米一起吃更脆甜。
生菜也是可以無限續加的，喜歡菜包肉的朋友們不用客氣，吃肉配菜均衡一下。
小小的油桶桌其實很忙碌，在烤的時候，需要自己調整烤油煙機的升降以免烤的一身油煙。
豬肉 NT.190元（兩片）五花肉其實肥瘦比例頗重要的，像這一塊就挺肥的XD
有建議店家比例上希望可以再均勻些，不然女生吃的比較容易膩，不過烤焦一點的話，包生菜、泡菜吃其實還蠻剛好的。
泡菜烘蛋真的好香，聞起來有蛋香，吃起來有著淡淡的泡菜香氣，其實很夠味。
泡菜我喜歡他們家的泡菜，甜度比較高，
是有調整到比較台灣人的口味，因為韓式泡菜會偏酸辣一些，但調整成這樣我也蠻愛的，酸酸甜甜還會回甘。
起司玉米，最好烤到融化不要太乾，吃起來最讚，濃郁的起司加上玉米的脆甜超喜歡。
小鮮肉店員會隨時幫忙補充附餐的部分，服務超好的。雖然不收服務費，但服務也一樣不打折扣。
五花肉就是要把油逼出來，烤的微焦，香氣十足，然後沾醬吃就很美味了！
建議是菜包肉的方式吃會比較解膩又均衡健康啦！我通常會沾上辣醬、泡菜與烤肉一起包起來吃，口感比較豐富。
也建議沾點麻油加鹽，單吃配飯就超迷人了！！
牛肉 NT.290元（一盤）吃過牛肉的都會直呼這也太超值！！
這樣一大盤才290元，肉質也是精挑細選的。
熟度自己決定。
自己的牛肉自己剪畢竟人家沒收服務費，沒有代烤，享受自己剪肉的樂趣吧！
當然烤糊了也賴不得別人...哈哈
我覺得烤肉搭配泡菜吃最對味，爽脆酸甜又不膩口。
Stand Up 韓道立燒這裡只有兩種價格，豬肉190、牛肉290，飲料另點，就這樣簡單乾脆，無菜單料理，一切站著吃自己烤韓式燒肉，平價消費，美味不打折扣喔。有人問我跟姜虎東燒烤比呢？只能說光是價格就無法比了！品質差不多但價格便宜很多這樣，以上心得提供給大家參考～～（以上部分照片感謝 海爸 提供）張貼
