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今天要來朝聖的是一間我心心念念想吃的店❤️位於台中逢甲商圈附近的另類鍋物店🤩醉地府鐵鍋燉一間被火鍋耽誤的熱炒店，但並不是這鍋物不好吃，而是他們的熱炒美味不亞於傳統熱炒專賣店，這真的很不簡單👏一盆鐵鍋再來幾樣涮嘴的熱炒，就是爽度破表😍也是我覺得跟家人朋友一起來用餐小敘、聊天最理想的CP值超高的台中晚餐、宵夜場。雖然這間店有著獨特的裝潢設計，但餐點卻是完全不讓人失望👍畢竟，許多好看的店不一定會是好吃，你懂的😆來過人氣最旺的陰間吃飯嗎？獨一無二的最潮地府美食醉地府鐵鍋燉醉地府鐵鍋燉 餐點介紹介紹前餐點前，我先點兩杯飲料壓壓驚🤣地府特調以蝶豆花為色彩擔當的飲品，喝起來卻是老少咸宜的檸檬愛玉，這個我可以，喝起來格外沁涼在心，酸甜好滋味！仙界奶茶他們的奶茶，是我喜歡的茶7奶3的比例口感..喝起來是恰到好處的奶味茶香，秒殺，因為我口渴🤣關於鐵鍋燉..醉地府鐵鍋燉除了鐵鍋燉大魚這人氣選項，也有牛豬麻辣鐵鍋燉跟地府鐵鍋燉可選擇。湯底可選澤原味或是麻辣的.. 先說說鐵鍋燉，也俗稱「東北亂燉」對岸東北炕爐的鐵鍋美食，就是想吃啥丟啥進去燉煮..醉地府鐵鍋燉可是將他台化，以數十種中藥食材、爆炒的大骨豬油加以慢火精燉，堆疊出迎合我們的台灣味😍肉控的我再加點個肉片來吃吃..當天還有點上醉地府的熱炒特餐..醉地府鐵鍋燉699熱炒大滿配醬爆雞心、乾扁四季豆、金沙中卷、三杯辣松阪、蔥爆牛五花作為這組合餐。非常超值，CP很高，美味度得人心呀！雞心控必點！鮮嫩帶上醬香的雞心，吃起來脆口，咬起來多汁一吃愛上❤️這可是是經典川菜，也能了解師傅的功力。這表面焦香四季豆吃起來帶點脆感，裡頭是軟嫩。堆疊層次風味的絞肉跟辣椒是靈魂呀！豐富了這四季豆的口感，這超下飯❤️這光看就口水直流..這道也是熱炒店的標配菜色，軟中帶Ｑ呀！鹹蛋黃的鹹香可是超下飯😋蔥爆牛五花炒的牛肉吃起來軟嫩，帶上鍋氣跟蔥香，老婆超愛❤️單點熱炒溜肉段吃起來像糖醋排骨的感覺..但他是更討喜，是更下飯的鹹甜風味..老婆很愛這到外酥裡嫩、鹹甜涮嘴的溜肉。他們的肉塊也是切成小段，一口吃的大小，難怪一口接一口，我很推這道..女兒愛吃雞翅，點了個名古屋雞翅讓她啃😉豆乳酥香雞這個是超涮嘴必吃！香氣濃郁，吃起來是外酥，裏頭肉鮮嫩❤️吃鍋真的是暖心又暖胃呀！他們的醬汁燉煮食材是夠味好吃！吃得到豆腐、玉米、蔬菜、豆芽菜等配料。高麗菜和紅薯粉也是經由湯汁的滾燙後超夠味，重口味的就是好吃..紅油涼粉清爽開胃的紅油涼粉，這天氣吃非常理想！至於花捲跟油條，閔爸已經舉手投降，只能先外帶回家🤣因為，你來到醉地府，看到菜單是看到都想點，樣樣都想吃呀😅他們的的花捲我隔天燙熟當早餐，單吃的口感很讚！蔥香是討喜的，麵皮是軟Q的。這台中算是我的第二個家，也是我們一家四口常跑的地方，醉地府鐵鍋燉已經是我的愛店名單了，這去台中如果想到想吃，我應該會往這邊跑，介紹朋友美食也不會漏氣的老店..
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