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<1> 文字，善用觀察描述
對一篇好食評來說，光只寫「好吃」可無法滿足網友胃口哦！想讓食評出眾，首先要仔細觀察及記住用餐細節，再化為文字描述，如能以細膩筆法形容口感，更讓人感同身受！ ★ PLUS小撇步 ★ ．文筆生活化 喜好度UP 不妨加入個人經驗及感受，寫出臨場感，也可增加閱讀時的親切感，粉絲喜好度UP！ |  ← 與先前經驗結合，具識別性。 |
 | ← 文筆輕鬆生活化，感覺親切。 |
 | ← 描述環境服務，十分切身。 |
 | ← 由外而內，仔細描述食感。 |
 | ← 視覺嗅覺，全面衝擊五官。 |
<2> 照片，有圖才有真相
話說「照片拍得好，推薦不會少；照片拍得糟，美食沒人要」，一張好照片，有時候帶來的效果可能勝過千言萬語，是一篇好食評絕不能缺少的元素。 無論是手機、小DC、單眼相機，只要掌握好食物美味的瞬間，就可拍下引起食欲的誘人圖片啦！多觀察其他食家作品，也可拍下不同角度照片備用，讓好照片代替你說話。
■ 依不同餐點類型，以不同拍攝方式、角度及張數適當呈現。
★ PLUS小撇步 ★
．環境也入鏡 完整性UP
拍攝店面外觀、店家裝潢、整體氛圍和特殊設計等，食評更為全面，紀錄完整性UP！
 | ← 餐廳的環境及用餐氛圍，都是入鏡好題材。 |
<3> 態度，中肯講述事實
用餐時不免踩到地雷店，如遇令你不爽、氣憤等事件時，記得寫食評時仍須中肯持平，講述事實、少用情緒性字眼。「理直才能服人」，不然易被認為是沒參考價值的食評哦！而如果因此惹上誹謗官司，更得不償失！食家們，咦～愛注意吶！ | ← 就算是劣評，也以陳述事實讓人評斷。 |
<4> 資訊，詳細才更實用
OpenRice提供撰寫食評的平台外，也提供許多選項讓食家們選填，如平均消費、推薦美食、用餐方式、時段等，填得越仔細，越增加他人瀏覽時的便利性！如果還有選項以外的資訊想提供，也都可在「題外話」欄位提及，讓你的食評好讀、好看，更具實用性！ | ← 資訊填寫越完整，越提高參考價值。 |
OpenRice開飯喇食評採先審後刊的方式，如果你收到建議修改食評的信件，快比照這篇文章調整一下內容，讓食評更出色後，就可以順利出現在網站上囉！
文：張吟綺(Ingrid)／圖：精選食評優秀食家們