快來Burger Fix挑戰12層三盎司培根堡
2015-08-20
坐落在東區精華地段的Burger Fix來頭不小,由國賓飯店一手掌舵,提供的美式手工自製漢堡,採用國賓飯店A Cut牛排館的美國加州BRANDT BEEF純種自然牛,搭配自製烘培、每天新鮮出爐的鬆軟麵包,讓更多人可以輕鬆自在享用道地的美式風情。
圖1
█ Burger Fix自8月21日(五)至9月30日(三),推出三款快閃限定美味。
而熱情洋溢的夏天,就像加州陽光的海灘風情,Burger Fix除了帶來道地美式風味,也在今夏推出三款為期40天的夏日新品快閃活動,有外酥內嫩的「塔塔魚堡」;還有堡如其名的「人來瘋培根堡」;以及香濃甜郁的「芭娜娜奶昔」。 人來瘋培根堡 BLT
圖2
BLT代表美式經典培根漢堡三個主要元素:培根(Bacon)、生菜(Lettuce)、番茄(Tomato)這次挑戰要給你滿滿的培根元素。
圖3
使用三盎司,足12片份量的核桃木煙燻培根肉,經鐵板慢火煎至酥脆滋味,肉汁香氣直逼,還沒咬下就被深深吸引住,與新鮮番茄、生菜及獨家醬料一同夾入塗抹奶油、烤至香軟的自製麵包中,香酥美妙滋味讓人一口接著一口,難以忘懷,即使不吃牛肉,也可過癮享受大口吃肉的滿足感。 塔塔魚堡 Baja Crispy Fish Burger
圖4
此款帶有墨西哥風情的漢堡是選用台灣鯛魚,裹上用海鹽、胡椒、蒔蘿、Taco粉等調製而成的自製酥炸粉,炸至外皮金黃酥脆,並保有新鮮肉質。
圖5
厚實的台灣鯛魚片,真材實料,可以吃出魚肉的鮮嫩紋理,主廚自製美乃滋與仿間的塔塔醬不同,用大量酸黃瓜提味,酸中帶鹹非常爽口,適合夏天,清爽開胃,魚肉與醬料的完美結合。 芭娜娜奶昔 Bananas Foster Milkshake
圖6
Bananas Foster是源自美國紐奧良的經典美式甜點,此道就是取自經典中的元素,以新鮮香蕉、鮮奶,與獨家自製香草冰淇淋打成香濃綿密、沁涼滑順的奶昔,最後淋上香氣十足的焦糖漿,絕對能擄獲大小朋友的味蕾,可說是一道用喝的甜點。 同場加映:原味香草奶昔
圖7
最簡單的東西都不容馬虎,國賓飯店旗下的Burger Fix,有著飯店級的堅持,連奶昔用的香草冰淇淋都採用自家製,選用天然香草,看的到粒粒香草籽,味道濃郁,你一定會想無限暢飲。 這場只有為期40天的夏日快閃美味,真的不容錯過,一定要來挑戰12層的三盎司培根堡,不只人來瘋,吃了也瘋狂,或是來點清爽的塔塔魚,最後用奶昔總結,整個夏天沒有在怕熱的啦~~~
圖8
【Burger Fix】
電話:(02)-2751-6628 地址:台北市大安區安和路一段21巷5號

 

圖文編輯:Jessica

 

 

關鍵字
Burger Fix
漢堡
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